Сломалась мясорубка – что делать: ремонт электромясорубки своими руками

Устройство электрической мясорубки

Информация о том, из каких деталей состоит мясорубка, поможет понять причину поломки. Все устройства независимо от модели состоят из:

• двигателя;
• системы ножей;
• блока управления;
• шнура питания;
• редуктора.

Выйти из строя может любая деталь. Чтобы определить причину поломки, мясорубку придется разобрать.

Сломалась электромясорубка — что делать: ремонт электромясорубки своими руками

Ремонт ручных мясорубок

Ручные мясорубки полностью состоят из механических деталей. При разборе всегда легко увидеть поломку и заменить испорченную деталь на новую. Тем более, что все составные части легко найти в продаже.

Ломаться в мясорубках ручного типа особо нечему. Чаще всего у них затупляются ножи, которые легко наточить с помощью мелкого точильного круга. Такой круг одевают на ось мясорубки вместо сетки для выхода продукции и выполняют вращательные действия ручкой, как при перемалывании мяса.

Детали ручной мясорубки

Иногда возможен сильный скрип во время работы устройства. Тогда следует разобрать механизм, смазать место вращения ручки так, чтобы смазка не попадала к емкости для мяса.

Все части ручных приборов выполнены из металла и не могут сломаться при попадании жилистых кусков или мелких косточек, так как человек обязательно почувствует напряжение под рукой, и прочистит механизм. Исключение составляют современные ручные мясорубки, изготовлены из непрочного металла.

Электрические мясорубки

Электрическая мясорубка

Все электрические устройства для перемалывания мяса независимо от производителя состоят из:

• двигателя;
• редуктора – состоит из нескольких подшипников и шестерней для передачи силы мотора во вращательные движения режущих механизмов;
• системы ножей (шнек);
• блока управления;
• шнура питания.

Основные виды неисправностей электромясорубок

Чаще всего мясорубки такого типа ломаются из-за неправильного использования. Только небольшая часть устройств выходит из строя по вине производителя. Важно применять мясорубку только по назначению, следуя приложенной инструкции.

Хозяйки сталкиваются с такими проблемами, как:

1. Прибор не включается совсем.
2. Устройство не перемалывает продукт.
3. Во время работы мясорубки ощущается запах гари и дыма.
4. Присутствуют сторонние звуки при работе двигателя.
5. Привод не набирает достаточного количества оборотов.

Не спешите нести электромясорубку в мастерскую. Попробуйте устранить причину поломки самостоятельно.

Причины поломок

Основными причинами выхода со строя электромясорубок всех марок является их неправильное использование. Лишь небольшой процент зависит от некачественной сборки. Качество самих деталей зависит от надежности производителя. Не стоит на нем экономить, так как ремонт может обойтись значительно дороже, да и детали найти в продаже не так просто.

Если мясорубка почернела после мытья в посудомойке и как ее очистить, читайте здесь.

Самые распространенные неисправности мясорубок:

• устройство не включается совсем;
• мясорубка включается, но диск не перемалывает продукцию;
• привод работает, но не набирает нужное количество оборотов;
• слышно гарь или дым во время работы;
• усиление посторонних шумов или стуков, которых ранее не замечалось.

Что делать, если мясорубка не включается?

Если прибор не включается, проверьте, исправен ли пульт управления. Также стоит обратить внимание на то, что возможно отсутствуют контакты. Для этого придется разобрать мясорубку. Действуйте по плану:

1. Отвинтите все винтики.
2. Сложите их в баночку, чтобы не потерять.
3. Проверьте контакты и соединение шнура с прибором.
4. Укрепите разболтавшиеся соединения.
5. Соберите прибор.
6. Попробуйте включить.

Если все соединения закреплены, устройство должно включиться.

Ремонт электрической мясорубки

Электрические приборы стали незаменимыми помощниками в приготовлении пищи. Они намного облегчают трудоемкие процессы, требующие силы и времени. Одним из таких процессов можно считать приготовление мясного фарша.

В основном для этого использовалась механическая мясорубка — недорогое и компактное устройство, приводимое в движение человеческой силой.

Эффективно облегчить эту работу поможет бытовая современная электромясорубка. Эти приборы компактны, высокопроизводительны и не требуют особого обслуживания. После использования, достаточно всего лишь помыть и просушить насадки. Чаще всего, электромясорубки при правильном использовании работают долгое время. Но иногда бывают исключения, приборы ломаются, по причине неправильной эксплуатации или брака в производстве. Многие считают, что сдавать в ремонт такое устройство, как электромясорубка слишком дорого и невыгодно, а ремонтировать самому, нет ни опыта, ни способностей. Но как показывает практика, обычно поломки бывают столь незначительные, что с ними может справиться человек, который никогда не занимался ремонтом подобного оборудования. Конечно, бывают и более серьезные поломки, требующие вмешательства сервисного центра, но попытаться исправить проблему самому, все же стоит попробовать. В этой статье описан ремонт практически новой мясорубки, которая по неизвестным причинам перестала работать. Ни падений, ни перегрузок в работе этого устройства не было, она просто в один прекрасный день перестала включаться. Вот на фото эта мясорубка.

Управляется она одним переключателем с тремя положениями. В первом положении она выполняет основную работу, во втором, совершает обратный ход, в третьем среднем положении она выключается.

Ни одно из этих положений не заставляло двигатель мясорубки вращаться в одном из направлений. Вообще, не было никакой реакции, ни дыма, ни нагрева, ничего либо ещё.

Итак, приступим к разборке аппарата. Для этого понадобится крестовая отвертка.

Кладем мясорубку на бок и снизу обнаруживаем два крепежных винта. С помощью крестовой отвертки откручиваем их. Но это ещё не всё, что держит две половины корпуса. Находим дополнительную пару скрытых винтов. Они находятся сзади, под крышкой в отделе для хранения насадок Откручиваем их тоже. Далее, подтягиваем заднюю часть.

Две половины разделяются и можно увидеть внутренний механизм аппарата. Кнопка управления при этом выпадает из крепежных пазов. Кроме механической части, можно увидеть электронную начинку мясорубки, а именно плату управления. Внутри задней крышки ничего не установлено. Снизу находится электродвигатель, вращающий понижающий редуктор. Двигатель постоянного тока рассчитан на напряжение 220 вольт. На плате можно увидеть переключатель режимов работы. На ней также имеется плавкий предохранитель, который установлен в неудобном месте. Сразу возникает мысль, что проблема именно в нём. Но чтобы это проверить, необходимо до него добраться. Для этого приподнимаем пластмассовый зажим, который жёстко удерживает печатную плату. После чего загибаем ее в сторону.

Через разъемы на плате подключён питающий кабель и чтобы он не мешал, его нужно отсоединить. Руками снять разъем не получилось, поэтому в ход пошла отвертка. Используем ее как рычаг. Когда питающий кабель отключен, переходим к следующему этапу — снятие пластмассового защитного кожуха двигателя. Это также улучшит доступ в печатной плате. Кожух держится на двух защелках, отсоединив их, можно его снять.

Теперь есть свободный доступ как двигателю, так и к электронным компонентам платы. Вынимаем предохранитель и с помощью любого прибора, способного определить цепь, делаем замер. Если предохранитель цел, ставим его на место, где он и был.

На всякий случай проверяем и кабель питания. Разводим его концы в сторону и включаем вилку в сеть. С помощью мультиметра проверяем, приходит ли на выход кабеля 220 вольт. В нашем случае прибор показывает, что приходит. Значит проблема в чём-то другом.

Мультиметром были проверены все диоды, резисторы и дроссели на плате. Все они соответствовали норме, кроме одного резистора, который на плате обозначался — R9. Этот резистор отвечает за питание микросхемы управления двигателем. Если смотреть по электронной схеме, то он должен иметь сопротивление 470 кОм, но при его замере, сопротивление показывало бесконечность. Было решено заменить его на исправный, но с таким номиналом сопротивления не нашлось. Был найден резистор сопротивлением 510 кОм, что на 40 кОм превышало номинал. При таком большом сопротивлении, как 510 кОм, 40 кОм особой роли не сыграло бы. Поэтому было решено поставить то, что есть, тем более, что мощность неисправного резистора была 0,125 Вт а этого 0,25 Вт, то есть с запасом мощности. Для этого нужно было хотя бы с одной стороны выпаять неисправный резистор, а с другой стороны платы подпаять новый. Далее, подсоединяем питающий кабель к плате и включаем шнур в розетку. Нажимаем клавишу управления, и как видно на фото, двигатель начинает вращаться. Проверяем все режимы работы. В нашем случае мясорубка прекрасно работала, и стало понятно, что причина неисправности заключалась именно в этом резисторе. Теперь нужно было до конца выпаять неисправный резистор и на его место впаять рабочее сопротивление. После пайки необходимо ваткой, смоченной в спирте, протереть плату с двух сторон, чтобы убрать излишки канифоли и разный мусор. Далее, собираем мясорубку в обратном порядке, как разбирали. Закрепляем электронную плату и надеваем пластмассовый защитный кожух двигателя. Завершающий этап — это соединение двух половин корпуса и проверка уже собранного аппарата.

Вуаля и все работает!

Мясорубка не перемалывает мясо

Если устройство включается, но не перемалывает мясо, то вероятнее всего вышли из строя подшипники.

Разберите реле и проверьте целостность деталей. Вполне возможно, что дело в шестернях. Производители их часто делают из пластика. Они быстро истираются.

Если отметили неисправную деталь, ее придется заменить на новую. Обратитесь в сервисы. Специалисты подскажут, какая деталь понадобится для вашей модели.

Замените неисправный элемент. Соберите мясорубку и продолжайте перемалывать.

Причины поломок электромясорубок и как их устранить? Ремонт электромясорубок.

Выход из строя бытовой техники является больной темой для многих пользователей, ведь когда не работают предметы жизненной необходимости, это может стать причиной нарушения привычного расклада жизни. При этом поломка микроволновой печи, мясорубки или соковыжималки, это только половина беды, хуже всего, когда за ремонт электромясорубок или другой бытовой техники берется неквалифицированный мастер, или, к примеру, живущий рядом, сосед. Сегодня ремонт бытовой техники выполняют многие специализированные сервисные мастерские, куда и следует, обращается. Не менее важным аспектом является правильный выбор качественной, надежной мясорубки. На что же стоит обратить внимание, ее выбирая? Модель должна иметь высокую мощность и производительность. Устройство с большей мощностью быстрее прокрутит крупные куски мяса или сала. Это даст возможность существенно сэкономить время, в отличие от использования прибора с малой мощностью.

Мясорубка должна быть изготовлена из качественных материалов, с основными рабочими деталями, включая решетки и шнек, из металла, так как они несут основную нагрузку. Кроме того, устройство должно быть максимально безопасным, с конструкцией, предусматривающей защиту от травм. Несмотря на высокую надежность, данные приборы, как любая бытовая техника, подвержены поломкам. Давайте разберемся, какие неприятности могут возникнуть во время эксплуатации электромясорубки, причинами их возникновения и способом устранения. Достаточно часто в работе электромясорубок наблюдается неисправность, выражающаяся в том, что привод работает с перебоями. Причина — износились угольные щётки, которые придется заменить. Выполнить ремонт современных электромясорубок с подобной поломкой возьмутся сервисные центры, в которых для этих целей имеется нужное оборудование и инструменты. Если в мясорубке занижена частота вращения вала привода, появилось гудение двигателя, а также запах гари, поломка скрывается в электродвигателе. В данном случае, мастеру необходимо провести диагностику, если потребуется заменить неисправный электродвигатель. Достаточно часто пользователи обращаются в сервис с проблемой, когда частота вращения двигателя снизилась. Причиной проблемы может стать интенсивная подача продуктов в приставки. Если в мясорубке не вращается выходной вал, произошло заедание передаточного механизма редуктора. В данном случае придется разобрать редуктор, правильно определить неисправность, после чего заменить неисправную деталь. К еще одной достаточно распространенной проблеме стоит отнести неисправность, когда перекошен выходной вал. Причиной этого может стать погнутый выходной вал, который придется заменить, разобрав перед тем редуктор. Износ рабочих шестеренок редуктора мясорубки, может появиться по причине перегрузки мясорубки. Такой дефект, как износ ножа мясорубки, вызван использованием жесткого, с жилами или мелкими костями мяса, а также продуктов, которые нельзя молоть в электромясорубке.

Причины неполадок прибора и методы их устранения

Если предотвратить появление поломки бытового оборудования не удалось, следует предпринять комплекс мероприятий, направленный на восстановление работоспособности устройства.

Для быстрого устранения неисправности следует произвести диагностику мясорубки и выявить причину выхода из строя оборудования. Для этого необходимо произвести осмотр прибора визуально или путем электрического измерителя. Второй метод, в свою очередь, позволяет осмотреть изоляцию и определить наличие обрыва в проводке.

Если в результате визуального осмотра обнаружить причину неисправности не удалось, вероятнее всего она «скрывается» внутри корпуса. К таким проблемам можно отнести: засорение смазки, перегрев ТЭН-деталей или наличие трещин.

Помните, если вовремя не устранить причину поломки, со временем конструкция полностью придет в негодность, как следствие вернуть ее в рабочее состояние будет практически невозможно.

Своевременно произведенный профилактический осмотр основных соединений, деталей и проводки мясорубки поможет выявить и ликвидировать дефекты конструкции на начальном этапе их развития, продлевая срок службы бытового электроприбора.

Рассмотрим основные причины неисправностей мясорубок и методы их устранения.

• Привод не функционирует на заданной частоте вращения. Причинами неисправности оборудования выступают поломка переключателя или электродвигателя. Для ликвидации проблемы достаточно произвести замену изношенного механизма.
• Привод функционирует с перебоями. Как правило, неполадка заключается в износе угольных щеток. Чтобы привести прибор в рабочее состояние, следует произвести их замену.
• Низкая частота вращения вала, а также появление посторонних звуков и запаха гари при работе мясорубки. Причиной поломки является неисправность работы электродвигателя. Для восстановления функционирования «измельчающей» конструкции необходимо произвести его замену.

Помните, в случае не работы электродвигателя, следует предварительно оценить целесообразность ремонта, поскольку из-за высокой стоимости механизма, зачастую, оптимальным решением является покупка нового устройства.

• Низкая частота вращения двигателя. Как правило, причиной снижения производительности прибора является интенсивная подача продуктов в загрузочную воронку.

Для возобновления скорости работы мясорубки необходимо подавать ингредиенты дозированно (более меньшими порциями).