Люффа, как вырастить, приготовить в пищу и сделать натуральную мочалку

Группы Выращивание экзотических растений Овощи

Enki17 апреля 2020 в 15:082236

Автор: Enki

Войдите на сайт, и вы сможете вступить в группу.

Доброго времени суток!

Расскажу о растении, которое пока считается экзотикой, но вполне имеет право занять кусочек нашего огорода. Это люффа или люфа, встречала, называют и так и так.

Интересно это растение своими плодами, которые и в кулинарии и в хозяйстве пригодятся. Для средней полосы и Сибири, скорее всего, подойдет только тепличный вариант с ранней высадкой, а для юга России – легко вырастить и в открытом грунте.

Люффа – травянистая лиана, чем-то схожа по листьям и стеблю с огурцами, только плоды при вызревании очень волокнистые, благодаря чему обладает интересными свойствами. Пока плоды зеленые их можно употреблять в пищу. А можно использовать в качестве эко-мочалок. Ими активно пользуюсь и сейчас расскажу, как их сделать.

Итак, если вам нужна мочалка мягкая, для тела, то не давайте люфе полностью вызреть – сорвите её раньше и высушите под навесом, чем она спелее, тем жёстче волокно. Если нужны пожёстче – оставляйте плоды на кусте до полного вызревания и пожелтения.

Спелая люффа выглядит вот так:

Чтобы сделать из нее мочалку, достаточно замочить её в кипятке и помять. Вот так:

Сухая шкурка сама начнет легко отделяться, обнажая волокна.

Обдираю её полностью, срезаю концы плода и высыпаю семечки. Они тоже пригодятся для посева новой люфы.

Заготовка мочалки у нас уже есть. Её хорошо промываю в мыльной воде и просушиваю.

Выбор семян

Люфы выращивают из семян, так что это всё, что вам нужно для начала. Это растение близкородственное к тыкве, Luffa aegyptiaca (широко известные как угловатая луффа, ребристая луффа, китайская окра или овощная тыква) и L. acutangular, также иногда обозначаемые как L. cyclindrica (широко известные как гладкая люфа, египетская люфа или тыквенная тыква), оба продаются как люффа.

Когд вы покупаете пачку семян «люффа», на ней может не указываться, какие именно семена вы получаете. Эти два типа в значительной степени взаимозаменяемы, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Оба являются выкорослыми — как минимум 2-3 метра в длину — однолетними лозами с красивыми желтыми цветами. Внешний вид плода немного зависит от сорта, который вы сажаете: у скошенных плодов луффы продольные гребни разделены глубокими бороздками; гладкие плоды люффы имеют только неглубокие складки по длине плода. В зависимости от сорта плод может достигать от 30 до 90 сантиметров в длину. Если у вас есть выбор, то для губок лучше подойдет гладкая люффа.

Полезные свойства

Растение люфа – это род травянистых лиан, семейства тыквенные. Естественно произрастает в регионах Азии и Африки.А можно ли вырастить это растение у нас в России? Конечно можно, оно очень хорошо растет в южных регионах, путем посева семян в землю. В нашем Волго–Вятском регионе и средней полосе России люфа выращивают с помощью рассады. Но об этом чуть позже.
Люфа, однолетнее красивое и ветвистое растение – лиана. Побеги достигают в длину 5 метров. Плоды вырастают длиной до 70 см. Она может украсить и затенить беседку, образовать красивую живую изгородь, при этом вы получите мочалки из ее плодов и замечательные косметические средства из стеблей и листьев. Молодые, недозрелые плоды употребляют в пищу, из них готовят народные лекарственные снадобья.

Употребление не спелых плодов способствует укреплению иммунитета и помогает бороться с метеоризмом и вздутием живота, лечению грудного кашля, повышению лактации у кормящих мамочек.

  • Покупаем семена люфы, сортов ее великое множество, рекомендуют сорт «Цилиндрическая», он хорошо подходит для изготовления мочалок.
  • Технология выращивания люфы схожа с выращиванием огурцов. Она не любит пересадки, влаголюбива, при загущенной посадке плохо плодоносит.
  • Семена высеваем в отдельные торфяные стаканчики, с начала марта по середину апреля, сроки посадки зависят от вашего климата. В Кировской области семена люфы высаживаем в начале апреля.
  • Следите за тем, что бы земля была всегда влажная и температура до появления всходов высокая 25-30 градусов. При появлении всходов стаканчики переставьте в более прохладное место.
  • Рассаду, достигшую 40 дней, начинают закалять. При установившейся теплой погоде, теплых ночах, высаживают в грунт с южной стороны.
  • Люфа очень чувствительная к почве, любит и хорошо плодоносит на рыхлой, легкой и питательной земле. Приготовьте участок под нее с осени, внесите перегной и золу.
  • Готовим лунку, засыпаем туда перегной и перемешиваем с землей, рассаду пересаживаем аккуратно, не разрушая комок земли, где находятся корни. Корневая система у люфы поверхностная, рекомендуется сразу ставить опору для растений, а по мере роста натягивать сетки или направлять растение по беседке, специальной арке.
  • Расстояние между растениями должно быть не менее 1,5 метра, оно очень разрастается, а при загущенной посадке не дает хороший урожай. При достижении 5 метров, среднюю ветвь необходимо прищипнуть, этим мы увеличим урожайность.
  • Подкармливаем растение 1-2 раза в месяц, наводим на ведро воды 1 литр коровяка и 0,5л золы.
  • Не даем земле пересыхать, но и переувлажнение не допускаем.

Вот таким образом можно вырастить это чудесное и красивое растение люфа.

Увлажняющая маска

Эта чудесная маска подойдет для всей нашей кожи, для лица и рук, пяточек и зоны декольте.Листья люфы измельчаем и добавляем немного меда, несколько капель оливкового масла и наносим на 10 минут на кожу. Смываем теплой водой, наносим питательный крем.

Лосьон

Из молодых стеблей и листьев люфы отжимаем сок и протираем им лицо и руки. Он действует, как слегка отбеливающее средство.

Пользуйтесь губками и спонжами из люфы, они хорошо подходят для снятия макияжа. На смоченную губку наносите очищающее средство и протираете лицо круговыми движениями, затем смываете теплой водой.

Такое очищение улучшает кровообращение и удаляет старые клеточки, что способствует выравниванию цвета кожи. При уходе за кожей тела очень рекомендуют пользоваться губкой из люфы.

Люфа применяется в изготовлении мыла ручной работы, это растение очень популярно у мыловаров. Мыло приготовленное на основе люфы, обладает отшелушивающим эффектом, что очень полезно для нашей кожи.

Сегодня мы познакомились с удивительным и полезным растением люфа, попробуйте посадить его у себя на участке и вырастите свои мочалки.

Сайт «Я селяночка» желает вам крепкого здоровья и хорошего настроения!

Огромное количество пищевого масла и белка содержат в себе семена мочалки. Люффа входит в состав многих косметических средств.

Также различают овощные и технические сорта такого растения. Они различаются по качеству получаемого масла и по сфере его использования. Технические сорта используются для приготовления мочалки, а масло, полученное из семян, входит в состав различных масок для лица и прочих косметических средств. Пищевые же сорта применяются в кулинарии.

Полезными свойствами обладают не только плоды и семена растения, но также и зеленая их часть. Например, сок из стеблей люффы в Японии широко применяют для создания губной помады или же используют в качестве лосьона для очищения кожи.

Перед Второй мировой войной люффа (мочалка) применялась для промышленного производства. Благодаря своей легкой и пористой текстуре она входила в состав различных фильтров и дизельных деталей.

Также из-за хорошей шумоизоляции и высокой прочности плоды растения использовали в качестве внутреннего слоя при изготовлении стальных шлемов и автомобильной техники армии США.

Многих интересует такое растение, как люффа. Как сделать мочалку? Чтобы изготовить банный аксессуар, для начала нужно вырастить качественные плоды.

Листья люффы впитывают в себя огромное количество влаги, поэтому нужно тщательно следить за тем, чтобы почва не пересыхала, и у растения был постоянный доступ к необходимым питательным веществам. Вода для полива обязательно должна быть теплой, иначе люффа может погибнуть. Также опытные огородники рекомендуют один раз в две недели опрыскивать саму лиану или же использовать разбрызгиватель.

Как только образуются первые зрелые завязи, нужно выбрать 3-5 самых крепких из них, остальные нужно выщипать. Чтобы питательные вещества поступали к плоду, боковые ветви лучше удалить, то же самое касается и излишней зеленой массы.

Люффа, как и любое другое растение, требует большого количества кислорода, поэтому почву нужно рыхлить три раза за сезон, учитывая поверхностную корневую систему, эту процедуру нужно проводить очень аккуратно.

Опыление – изначально образуются только женские цветки, мужские начинают появляться лишь через 10–12 дней. Учитывая особенность растения, опылять его с помощью насекомых практически невозможно, самым надежным способом будет использование ручного метода. О том, получилось провести работу или нет, можно будет узнать через несколько дней, опыленные завязи значительно увеличиваются в размере.

Посадка семян люффы

Семенам люфы может потребоваться до 150 или даже 200 теплых дней, чтобы прорасти, вырасти в виноградную лозу, зацвести и произвести губку, готовую к сбору урожая, поэтому большинство садоводов в более холодном климате выращивают рассаду семен люффы в помещении в высоких горшках ( 12-15 см.) примерно за 4-6 недель до последних возможных весенних заморозков. Садоводы в более теплых зонах могут сажать семена прямо в почву или в уличный контейнер, если погода теплая в конце весны. Для хорошего прорастания температура почвы, а не воздуха должна быть не менее 21 градуса. Не спешите, семена скорее сгниют, чем прорастут.

Что такое люффа

Люффа это однолетние растение из рода травянистых лиан. Оно относится к семейству тыквенных, хотя по внешнему виду очень походит на огромный огурец!

В народе люффа получила забавное прозвище – бешеный огурец. Размеры плода могут достигать до 50-70 см, вес от двух до трёх килограмм, а сама лиана имеет длину от 3 до 6 метров. При высыхании масса плода значительно уменьшается.

Люффа предпочитает тропический и субтропический климат, но, растёт и у нас в тёплых регионах. Многие любители дачники успешно культивируют и выращивают люффу. Растение прихотливое и у него есть свои «запросы». При правильном уходе, внимании и заботе, а также хороших климатических условиях на плодородной почве можно с одного куста получить более трёх плодов!

Советы по выращиванию люффы

  • Прорастание может занять до 14 дней, поэтому необходимо терпение.
  • Перед посадкой замочите семена на ночь в стакане воды для ускорения прорастания.
  • Посадите 3 или 4 семени на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга в группе, проталкивая их на 1 сантиметр в почву.
  • Пространственные группы создавайте на расстоянии от 15 до 20 сантиметров
  • Как только растения достигают 30 см в высоту, проредить менее рослые саженцы от уровня земли, оставив для роста только самые сильные, по одному или двум на группу.

Время посадки

Люффа считается теплолюбивым растением, а потому преимущественно выращивается рассадным способом в теплице. Если речь идёт о жарких регионах, где лето длится довольно долго, то можно прибегнуть и к выращиванию в открытый грунт. Период вегетации у такого растения достаточно длинный, но зависит от конкретного сорта. Уже в начале марта семена можно подготавливать к посадке, предварительно прогрев, замочив и выдержав во влажной марле при температуре от 25 до 30°C. Далее ростки отправляются в стаканчики с грунтом и ставятся в тёплое место под стеклом. После появления первых всходов покрытие снимается, а ростки можно переносить в контейнеры на освещенном месте. Поливать их требуется по мере подсыхания земли, примерно за 10 дней до высадки в открытый грунт их нужно подкормить комплексным удобрением, содержащим органические и минеральные вещества.

Уход за лозой Люффа

Держите сорняки под контролем, выдергивая их или покрывая участок органической мульчей.

Обильно полейте растения, если несколько дней не будет дождя или если листья увянут.

Как только цветы начнут появляться, вы можете заметить, что к некоторым из них прикреплены крошечные зеленые тыквы, а к некоторым — нет. Это нормально: у тыкв есть мужские и женские цветки. У женских растений крошечные тыквы, которые разовьются при опылении цветка, мужские же существуют только для того, чтобы производить пыльцу и погибать.

Если у вас есть цветы с крошечными тыквами, но тыквы просто сморщиваются после того, как цветок закрывается, возможно, вам не хватает пчел или диких опылителей, обрабатывающих вашу лозу. В этом случае вы можете поиграть в пчелу, сорвав мужской цветок (без крошечной тыквы под ним), который только что открылся, и потирая его пыльный центр пыльцы о липкий выступ внутри центра любых женских цветов, которые открылись в тот день.

Люффа – что это такое – ботаническое описание растения

Люффа египетская – это травянистое растение из семейства Тыквенных.

Произошло на Западе и Севере Индии, а также в западной части Африки.

Всего сейчас насчитывается около 50 видов этого «бешеного огурца».

Но только 2 его разновидности стали активно культивироваться и использоваться в дальнейшем.

Читать так же: Папоротник многорядник: уход в домашних условиях

Люффа представляет собой лианы, стебли которых достигают не менее 4-5 м в длину.

Растение с пальчато-пятилопастными листьями длиной в среднем 20 см имеет белые или желтоватые крупные цветки.

Плоды похожи на большие огурцы, длина которых обычно около 50 см, внутри расположены волокна с семенами.

Зеленый гофрированный плод после цветения и созревания полностью иссыхает.

Семена люффы яйцевидные, их длина примерно – 1,2 см.

Сбор мочалок из люффы

Если ваша цель — мочалка, тогда оставлять тыквы на лозе весь сезон, пока зеленая кожица не станет желтой; после этого они коричневеют и начинают сохнуть. Созревающие тыквы худеют, кожа становится сухой и отделяется от внутренностей, и они могут даже дребезжать, когда вы их встряхиваете. Чем дольше зрелая люффа может оставаться на лозе, тем больше разовьется волокна и тем жестче они будут. У тыкв, собранных слишком рано, будут тонкие, хрупкие волокна, которые будут просто ломаться и крошиться, когда вы пытаетесь очистить их и использовать.

Когда тыква из луффы высохнет, и при нажатии её кожура трескается, вы можете сразу же сорвать ее и очистить от кожуры или хранить в сухом месте, чтобы использовать позже.

Если угрожают заморозки, выберите самые спелые тыквы и немедленно очистите их. Расколите и снимите кожицу, насколько это возможно, и вытряхните семена. (Если семена пухлые, а тыква очень сухая и зрелая, сохраните некоторые из них для посадки следующей весной.)

Замачивание частично очищенного плода на ночь поможет ослабить стойкие участки кожи. Смойте сок из губки под проточной водой или в ведре с водой. Дайте полностью высохнуть перед хранением.

Хотя мы можем подумать «мочалка», люди в большей части мира думают «вкусно», когда речь идет о люффе. Нет, я предлагаю вам попробовать не губку люффа, а бутоны, цветы и маленькие недозревшие тыквы.

Цветы люффы очень похожи на цветы тыквы. Что касается молодых плодов луффа, то они немного тверже, чем цуккини, но на вкус почти такие же и одинаково хорошо впитывают аромат всего, когда вы их готовите. Молодые луффы традиционно жарятся в панировке и во фритюре. Можно добавлен в карри и тушеное мясо и превртить в чатни. Цветы можно начинять и готовить, как цветки тыквы.

Сорта люффы

Существует более 50 видов люффы, но распространение получили всего два вида растения. Остальные виды растения дают слишком маленькие плоды, а ухода требуют достаточно много. Поэтому выращивать их не имеет смысла

Молодые плоды остроребристой люффы используют для приготовления пищи. Её тушат, варят, добавляют в другие блюда. Её можно кушать и в сыром виде и даже консервировать. Мякоть молодых побегов сочная, сладковатая (очень похожа на вкус огурца).

Но, когда наступает время созревания плода, мякоть превращается в сухое волокно. Когда плод высыхает окончательно, внутри образуется губка из сплетённых сухих волокон. Её достают из высохшего плода и используют для изготовления мочалок, ковриков, наполнителя матрасов и даже для изготовления головных уборов. А из прессованной губки люффы изготавливают фильтры для изоляции.

  • Люффа цилиндрическая (или египетская)

Этот вид даёт плоды гладкой, цилиндрической или булавовидной формы. Часто это растение называют мочаловидная люффа. Однако, не только для изготовления мочалок можно использовать цилиндрическую люффу.

Область её применения такая же, как и у остроребристой родни. Но, чаще всего из неё изготавливают натуральные мочалки. У этого вида нежная и сочная мякоть, нежная и тонкая кожица, которую легко очистить с сухого плода.

Польза для здоровья при употреблении овощной луффы

Во многих азиатских странах молодые тыквы люфы почитаются не только за их вкус и питание. На самом деле они являются традиционным средством от широкого круга проблем со здоровьем, включая здоровье глаз и сердца, предотвращение дисбаланса сахара в крови и уменьшение дискомфорта в мышцах и суставах, и это лишь некоторые из них. Несколько научных исследований показывают, что молодые луффы содержат некоторые уникальные антиоксиданты, противораковые соединения и противовоспалительные соединения, что может объяснить их долгую историю как традиционное средство.

Сажайте и выращивайте луффа для еды так же, как если бы вашей основной целью были губки, за исключением того, что вам не нужно спешить сажать весной. Почему? Вы можете рассчитывать на получение первых нежных тыкв всего за 45-60 дней. Но зачем выбирать? Многие садовники позволяют нескольким первым фруктам на каждой лозе оставаться на лозе, чтобы выросли в мочалки, и срезают все последующие тыквы, когда они достигают идеального размера для еды, что является довольно хорошим случаем.

Сбор луффа для еды

Острым ножом или секатором срежьте стебель между лозой и молодой тыквой луффы. Собирайте урожай, пока они еще нежные (вы должны легко проколоть кожу ногтем). Для большинства видов это происходит, когда овощи имеют длину около 15 сантиметров или меньше. Используйте их в любом рецепте летнего салата.

  • Мочалка из люфа — популярные натуральные средство, которые производятся из созревшего плода люффа.
  • Это растение, также известное как губчатая тыква, мочалка или люффа, можно выращивать самому с помощью семян.
  • Вы также можете есть люффу, но не ешьте полностью созревшую и высушенную люффу. Ту, которая созрела вы чистите и используете как «губку» для очистки кожи и мочалку.
  • Обязательно регулярно мойте мочалку из люфы в кипящей воде, сушите в сухом месте и регулярно дезинфицируйте, чтобы избежать заражения.
  • Заменяйте мочалки каждые три-четыре недели. Вы можете сжигать или компостировать их.


Мочалка для мытья посуды

Если нужны мочалки для мытья посуды, просто нарезаю её на кусочки. Для таких мочалок выбираю самую жесткую, хорошо созревшую люффу, вот такую:

Они хорошо пенят мыло и моющие средства, и отмывают не хуже поролоновой губки. Потом достаточно её хорошо прополоскать, и она, высыхая, принимает первоначальный вид. Только получается намного экологичней, так как, выбросив отслужившую губку, мы загрязняем природу, а губка из люфы полностью перегниёт.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]