Газ-контроль конфорок и духовки газовой плиты: что это такое, и зачем нужно?

Газовая плита с функцией газ-контроля: назначение системы

Что это такое – газ-контроль духовки и конфорок в газовой плите? Это функция, которая предупреждает утечку газа и позволяет обезопасить человека от возникновения пожара или взрыва.
Назначение функции:

автоматическое отключение подачи газа в случае затухания пламени;
отпадает необходимость пристального слежения за процессом готовки;
предотвращение взрывов, пожаров, отравлений;
обеспечение пользователю спокойствия даже при возникновении экстренных ситуаций.

Это основные преимущества системы. Но она не лишена недостатков:

нестабильная работа плиты в случае выхода из строя системы;
сложный ремонт;
продолжительный розжиг горелки.

В ранних моделях функция устанавливалась на всю плиту. В современных устройствах каждая конфорка и духовка оборудованы своими датчиками, благодаря чему прекращение подачи горючего вещества происходит избирательно, а не сразу на всю плиту.

Справка. К популярным моделям со встроенным газ-контролем относятся De Luxe 506040.03г, Gorenje GI 5321 XF, Gefest ПГ 5100-04 002.

Принцип действия

Конструкция системы контроля конфорок и духовки плиты состоит из нескольких элементов:

термоэлектрический преобразователь (термопара) – две соединенные проволоки, которые выполнены из разных материалов и присоединены к клапану;
электромагнитный клапан – устройство, которое перекрывает подачу горючего вещества в случае внезапного затухания пламени;
датчик пламени – термоэлемент, размещенный на уровне огня.

https://www.youtube.com/mE7UhITTrFU

Принцип работы основан на совместном и последовательном функционировании всех элементов системы и выглядит следующим образом:

Нажатие, поворот и удержание ручки на панели со встроенным электророзжигом открывает подачу газа и зажигает огонь на конфорке плиты или в духовке.
Пламя нагревает термопару.
Термопара передает сигнал от датчика на электромагнитный клапан.
При нормальном функционировании клапан открыт.
Если пламя гаснет, клапан перестает получать сигнал и переходит в закрытое положение.

После срабатывания системы на включение плиты проходит некоторое время, так как термопара нагревается не сразу. В разных моделях это происходит через 1-5 или 15-20 секунд, иногда больше.

Как выбрать плиту с газ-контролем

@tehnopanorama.ru
Перед покупкой печи с контроллером очень полезным будет почитать отзывы об интересующей вас модели в интернете. Владельцы бытовой техники часто делятся той информацией, которую не дают продавцы в магазинах бытовой техники.

Дело в том, что сейчас эта функция устанавливается на большинство моделей, но скорость работы и её надёжность могут сильно отличаться.

Обратите особое внимание на информацию о том, как быстро включаются конфорки, часто ли выходит из строя датчик.

В магазине поинтересуйтесь, встроен ли датчик подачи газа в духовке или только на плите. Также узнайте, входит ли ремонт системы газовой безопасности в гарантийное обслуживание бытового прибора.

Система экстренной остановки подачи газа делает использование газовой плиты во много раз безопаснее и комфортнее. Главное, выбирать технику от надёжных производителей с большим гарантийным сроком.

Как отключить систему

Система обеспечивает безопасность, но приносит некоторые неудобства, основное из которых – увеличение времени на включение плиты и нестабильная работа горелок при поломке механизма.

В связи с этим многие пользователи отказываются от функции газконтроля в газовой плите.
Чтобы отключить функцию, необходимо выполнить следующее:

Перекрыть кран, подающий газ на прибор.
Определить местонахождение системы (во всех моделях оно различное).
Отсоединить термопары от электромагнитного клапана.
Извлечь клапан.
Выкрутить пружину, которая обеспечивает механизм подачи/перекрывания газа.
Установить клапан обратно и собрать весь механизм.

Именно при устранении пружины электромагнитный клапан теряет способность контролировать подачу газа.

Важно! Приведенный алгоритм не стоит рассматривать как руководство к действию, так как это небезопасно. Следует пригласить мастера газовой службы, который отключит систему, а после проведения работ сделает соответствующие пометки в журнале эксплуатации техники.

Возможные поломки и их диагностика

Система подвержена поломкам, как всякий бытовой прибор.
О неисправностях свидетельствуют:

слишком продолжительное включение;
беспричинное затухание пламени во время приготовления;
продолжение подачи газа после затухания пламени;
прекращение подачи газа на конфорку.

Во время диагностики выявляются следующие причины неполадок:

износ электромагнитного клапана, термопары;
сильное загрязнение термопары;
смещение термопары;
ослабление соединения элементов в системе;
ступор газового крана;
разъединение цепочки соединения.

Наиболее частыми причинами неполадок считаются износ и загрязнение термопары. В первом случае неисправная система прекращает подачу газа на конфорки, во втором увеличивается время розжига горелки.

Все элементы можно очистить и заменить, но это сложный процесс, требующий определенных навыков. Лучше такую работу доверить специалисту.

Газконтроль в газовой плите – что это?

Есть покупатели, которые, когда видят в паспорте на изделие слово «газконтроль», не понимают, что это такое, для чего оно нужно и стоит ли переплачивать за него. Газконтроль – это вспомогательная система безопасности, предназначенная для предотвращения утечки газа. Ее наличие ограждает от риска появления неблагоприятных ситуаций таких, как взрыв или пожар, из-за которых могут произойти повреждения разной степени или даже погибнуть люди. В принципе это – устройство, встроенное в плиту, которое прекращает подачу газа в случае, если по какой-то причине потух огонь.

В прежних моделях устройство монтировалось на всю плиту целиком. Некоторые из них существуют до сих пор. Теперь конфорки и духовой шкаф, каждый из них, оснащены индивидуальным датчиком. Это позволяет не лишать газа весь агрегат полностью, а предотвратить его поступление всего лишь на отдельный элемент. Пользуясь данной привилегией, можно во время готовки еды отлучаться от плиты и не беспокоиться о возникновении нештатных ситуаций.

Важно! Наличие плиты с газконтролем дает возможность несколько ослабить внимание за ходом приготовления пищи, но не допускает оставлять прибор надолго совсем без наблюдения, тем более уходить из квартиры, оставив плиту включенной.

Устройство и принцип работы

Суть работы газ-контроля предельно проста — если огонь чем-то тушится случайно или нет, то газ перестает поступать на конфорку, предупреждая тем самым его утечку и накопление в квартире. Самыми популярными причинами непреднамеренного затухания огня считается сквозняк или выкипевшая жидкость.

Но как система додумывается о том, что огонь потух? На самом деле, устройство газ-контроля предельно простое. Главной частью можно назвать термопару — это две сплавленные металлические проволоки из разных материалов, конец которых выведен к конфорке, а именно к огню.

Во время поворота ручки плиты огонь включается, проволока нагревается и создает электромагнитное поле — на этом основан принцип работы термопары газовой плиты.

Это поле влияет на магнит, с которым связана ручка плиты. Магнит воздействует на пружинку, открывая клапан подачи газа. Если же огонь вдруг прекратится, то проволока больше не будет нагреваться, а значит, и создавать электромагнитное поле. Клапан газ-контроля без действия магнита просто закроется, а подача газа прекратится.

Если это произошло, то достаточно просто повторить розжиг. Для того чтобы термопара снова нагрелась, потребуется от 5 до 20 секунд. Все это время придется удерживать ручку конфорки в нужном положении, иначе холодная термопара снова потушит пламя.

Если раньше термопара подключалась в целом к варочной панели, то сейчас отдельно к каждой конфорке. Если одна конфорка перестала работать из-за поломки системы газового контроля, то остальные будут способны приготовить ужин.

Устройство достаточно простое, но проверенное, поэтому сбои в работе возникают крайне редко. Важно и то, что работа газ-контроля полностью автономна и не требует электричества — это обеспечит бесперебойную защиту квартиры даже при отключенном свете.

Как работает газконтроль в газовых плитах

Монтируется ли газконтроль на плиту полностью или на каждый элемент в отдельности, принципиальных отличий в самом механизме нет. В него входят термопара и электромагнитный клапан.

Первая состоит из двух металлических проволок разного вида, у которых концы с одной из их сторон сплавлены между собой. Место плавки выглядит небольшим ровным шариком, при нагреве которого возникает электродвижущая сила, которая преобразуется в электросигнал, передаваемый на второй элемент. Под этим воздействием клапан открывается, и создаваемое давление поворачивает кран горелки, пуская газ.

Когда огонь тухнет, температура у термопары понижается. Вследствие этого электросигнал сначала становится слабее, а потом совсем исчезает. Клапан остается открытым, пока последний на него оказывает воздействие. После исчезновения электросигнала электромагнитный клапан закрывается, соответственно, и газ перестает поступать.

Если отвлечься от технического строения принципа функционирования системы безопасности и подойти к вопросу с точки зрения ее эксплуатации в быту, действия проводят в следующей последовательности:

Чтобы открыть газ, надо нажать на соответствующую кнопку или с нажимом повернуть ручку. Это зависит от типа исполнения газконтроля.
С помощью спички или автоподжога зажечь огонь, нажав на газконтроль и удерживая его в таком состоянии пока не прогреется термопара. Через несколько минут кнопку отпустить. Если освободить ее раньше, пламя погаснет, так как до клапана не дойдет еще сигнал нужной силы, который бы удерживал его открытым.

Для справки. В большинстве систем газконроля допускается зажечь вновь конфорку, не выдерживая времени на прогрев термопары, если после погашения огня прошли всего секунды, и она еще не совсем остыла.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество газ-контроля — безопасность. В новостных сводках нередко встречаются сообщения о взрыве газа в жилых домах. Их все можно было предотвратить, если бы в плите имелась исправная система газ-контроля.

Особенно пригодится такая опция семьям, где есть маленькие любознательные дети либо же пожилые и немного рассеянные родители.

Система газ-контроля позволяет:

немного расслабиться и не сидеть на кухне все время приготовления еды, чтобы следить за огнем;
предотвратить случайную утечку газа, а значит, и взрывы, пожары и отравления;
обеспечить защиту от детей, которые любят покрутить рукоятки. При непродолжительном нажатии и следующем отпускании газ перестает идти. Обычно ребенок не способен удержать ручку в одном положении достаточное время, чтобы допустить включение газа.

Но есть и у такой системы и отрицательные стороны:

Первое, на что жалуются люди — длительность включения конфорки. Дело в том, что датчик термопары нагревается не мгновенно, поэтому ручки надо удерживать около 5 секунд до начала работы газ-контроля. Если плита старая или не подвергается должному уходу, то это время может быть увеличено и до 20 секунд.
Второй отрицательный момент связан с тем, что газ-контроль — это устройство из нескольких частей. А это значит, что оно может сломаться, выйти из строя или просто не работать. Такое достаточно редко, но все же встречается. Заменить или починить эту систему самостоятельно не так сложно, но опасно и запрещено законодательством.
Третья часто встречающаяся жалоба людей — газ-контроль срабатывает даже на маленький огонь и выключает его. То есть, потомить кашу на небольшом огне не получится, так как он постоянно будет тушиться. Это не совсем правильная ситуация — в идеале такого быть не должно. Скорее всего, речь идет об отошедших контактах термопары, поэтому лучше вызвать мастера.

Отдельная категория людей основывается на том, что раньше в плитах не было газ-контроля, и все как-то жили. По их мнению, такая опция лишь увеличивает стоимость газовой плиты. На самом же деле, цены на технику без газового контроля и с ним приблизительно равны. Разница в пару тысяч рублей совершенно несоизмерима с безопасностью, которую эта система обеспечивает.

Плюсы и минусы плиты с газ-контролем

@stroy-podskazka.ru
Газовый контроль печки имеет ряд весомых преимуществ:

Необходимость удерживать ручку в нажатом состоянии, прежде чем огонь загорится, исключает возможность включения маленьким ребёнком.
Независимо от причин угасания пламени, система отключает подачу топлива уже через минуту.
Исключается необходимость постоянно находиться рядом с печкой, даже если что-то сбежит, конфорка отключится автоматически.

Хозяева печей с контролем подачи топлива отмечают и недостатки:

Некоторые печки с системой безопасности включаются через 5 секунд, ручку других нужно удерживать до 20 сек., пока огонь загорится.
Если термопара выходит из строя, конфорка перестаёт функционировать.
Починить поломку датчика самому невозможно, необходимо вызывать квалифицированного специалиста;
Печка с датчиком стоит дороже.

Как определить поломку?

Обычно, если речь идет о поломке газ-контроля, это становится сразу очевидно, поскольку варочная поверхность просто не будет работать. В этом случае чаще всего говорят о поломке термопары. А вышедшая из строя термопара считается потенциально опасной поломкой, поэтому нуждается в незамедлительном ремонте.

Но есть еще ряд не столь очевидных признаков, которые помогут определить проблему. К ним относят:

огонь тухнет без причины во время готовки;
огонь тухнет после опускания ручки;
огонь загорается спустя большой временной интервал после включения плиты;
при задувании пламени газ все еще идет;
газ-контроль духовки отключает пламя во время работы;
духовка не включается;
другие сбои или неполадки в работе механизма.

Причины

Важно понимать, почему система газ-контроля может выйти из строя.

Если речь идет о долгом зажигании огня при включении плиты, то, скорее всего, дело в загрязнившейся термопаре. Кто-то решает эту проблему простой фиксацией ручки в необходимом положении, чтобы не держать ее вручную.

Лучше же истребить саму проблему и вызвать для этого специалиста. Если навыки починки электрооборудования имеются, то это можно сделать и самостоятельно — просто сняв варочную панель и прочистив нагревательный элемент.

Если после этого проблема не исчезла, то можно говорить о неисправности системы газового контроля. Это может быть:

износ электромагнитного клапана;
смещение термоэлемента относительно пламени;
ступор крана конфорки;
плохой контакт.

Возможны и более отстраненные причины неудовлетворительной работы плиты — например, недостаточное давление газа. Оно может быть вызвано как неполадками на газораспределительной подстанции, так и не до конца открытым газовым краном в квартире.

Если проблема в кране, то его просто необходимо открыть до конца. Если же причина в подстанции, то придётся подавать заявку в местное отделение горгаза.

Вариантов, что делать, если газ-контроль сломался, немного. Лучше всего сразу обратиться к специалисту, поскольку самостоятельные починки запрещены.

Можно ли отключить газ-контроль самостоятельно?

Правильная и безопасная установка, подключение/отключение и даже эксплуатация газовых плит лежат на плечах владельцев квартир и квартиросъемщиков. Эта ответственность прописана в Гражданском кодексе РФ, в статье 210.

При желании самовольно отключить газовое оборудование необходимо ознакомиться с документом под названием «Строительные нормы и правила газоснабжения 2.04.08-87». Там черным по белому сказано, что необходимо вызвать квалифицированного специалиста с аттестатом от Газонадзора и сертификатом.

Пытаться самому отключить систему газ-контроль можно только в том случае, если уже был опыт ремонта подобных приборов, а их устройство кажется знакомым.

Самое главное, что необходимо сделать — отключить подачу газа. Кроме этого, важно соблюсти следующие правила безопасности:

обесточить полностью кухню и убрать все приборы с автономным питанием — даже смартфоны;
открыть нараспашку окна;
перекрыть кран на газовой плите и вынуть вилку прибора из розетки;
поставить заглушку на трубу;
проверить качество заглушки с помощью мыльного раствора — он не должен пузыриться;
если раствор запузырился, появились свистящие звуки или запах газа, необходимо срочно вызвать аварийную службу.

После этого:

Открыть систему газового контроля;
Отсоединить термопару — это делается ключом;
Извлечь электроклапан;
Вытащить из клапана пружину;
Вставить клапан;
При желании присоединить термопару;
Собрать плиту;
Проверить качество соединений мыльным раствором.

Газконтроль духовки как отключить. Как сделать на прямую GEFEST

https://www.youtube.com/g0wfotZxikI

Процедура не выглядит сложной, но надо понимать, что идет взаимодействие с взрывоопасным веществом. Если такой ремонт обнаружится, то контролирующие органы вправе наложить штраф.

Если человек считает функцию газового контроля ненужной и хочет ее отключить, то лучше всего вызывать специалиста, который эту процедуру проведет. После этого контролер должен сделать записи в книге по эксплуатации устройства с указанием даты и причины этой процедуры.

Газ-контроль горелок стола. Нужен или нет?

25.01.2018

Этим вопросом задаётся покупатель при выборе газовой варочной панели или плиты. Ведь разница в цене между техникой с газ контролем и без него ощутима. Мы не будем затрагивать всех технических тонкостей этой системы, а постараемся рассказать о её преимуществах и недостатках.

Преимущества.

Безопасность.

Во всех встраиваемых газовых духовых шкафах и в духовках газовых плит GEFEST наличие системы газ контроль обязательна, ведь газ поступает в ограниченное пространство. И если по каким либо причинам произойдёт затухание пламени газ будет скапливаться, и при воздействии его с искрой существует вероятность взрыва. Если же при выкипании воды, молока, погаснет огонь на горелке, то система автоматически перекроет газ. Газ контроль горелок рабочего стола, это дополнительная функция, её наличие или отсутствие не регламентируется ГОСТом, и производитель устанавливает эту систему в технику на своё усмотрение.

Удобство включения горелки (если розжиг встроен в ручку крана).

Не редко газ контроль горелок стола совмещён с электро розжигом встроенным в ручку управления краном. Такой вариант создаёт удобство при включении газовой горелки. Нужно лишь повернуть ручку крана против часовой стрелки и немного на неё нажать и подержать. При этом одна рука остаётся свободной и нет необходимости нажимать отдельную кнопку электро розжига. Практически во всех плитах GEFEST система газ контроля совмещена с таким розжигом (в ручке крана).

Недостатки.

Цена.

Наличие дополнительных, сложных элементов в системе газ контроля горелок стола приводит к существенному удорожанию такой техники.

Стоимость обслуживания и ремонта.

Этот же фактор влияет и на стоимость послегарантийного ремонта за свои деньги. Если говорить о системе газ контроля горелок стола, то на каждую устанавливается специальный кран, с электромагнитным клапаном, отдельной термопарой. Если же система совмещена с встроенным в ручку электро розжигом, то используется блок управления кнопками. В течении двух лет любая поломка (в рамках гарантийного случая) устраняется бесплатно.

Не удобство включения горелки.

И это не опечатка. Ели в преимуществах указывалось включение совмещённое с электро розжигом интегрированным (встроенным) в ручку крана, то в недостатках этот момент включён не спроста. Дело в том, что при нажатии на ручку крана, её нужно удерживать в таком положении от 3 до 5 секунд. Звучит просто, но в реальной жизни это не быстро. Один, два, три, четыре, пять… В это время вы не отпускаете ручку и не уходите по своим делам, а стоите около плиты и ждёте, когда пламя зафиксируется.

Не включить горелку при неисправном газ контроле.

Этот пункт пожалуй самый весомый в пользу техники без системы газ контроля конфорок, так как хотя бы при одном неисправном узле системы, не получится включить газовую конфорку даже если использовать спички, пламя будет гаснуть.

Вывод.

Если газовой плитой будет пользоваться пожилой человек, который забывает вовремя выключить кипящий чайник, или у вас маленькие любопытные дети, которые норовят покрутить ручки управления кранами газа, или вы просто человек желающий обезопасить себя в случае утечки газа, то плиты с газ контролем — это ваш вариант и без него не обойтись.

Если всё вышеперечисленное вас не связывает, то не тратьте время на раздумье и покупайте обычную плиту без газ контроля горелок стола. Ведь без него жили наши бабушки и родители и мы тоже проживём без проблем.