Суп из сайры с рисом консервы рецепт с фото

Консервы – это отличный выход для любителей рыбы, ведь не всегда есть время, чтобы ее разделать. Их использование позволяет в кратчайшие сроки приготовить вкусные и разнообразные блюда. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить суп из рыбных консервов (рецепты с рисом и не только).

Общие принципы приготовления блюда

Чтобы правильно сварить рыбный суп, рекомендуется ознакомиться с общими принципами изготовления первого блюда:

Перед варкой консервированную рыбу следует переложить на тарелку и разделить на более мелкие кусочки, удалив при этом хребтовые косточки. Для варки супа желательно брать сайру в собственном соку.
Чтобы рыбные кусочки не разварились, их закладывают в кипящий бульон за несколько минут до конца варки. Однако для получения более наваристого изделия консервы можно опустить сразу в отвар.
Такие овощи, как лук и морковь закладывают в суп в зажаренном либо сыром виде. Последний вариант больше подходит для тех, кто придерживается принципов правильного и диетического питания.
Свежая зелень придает первому блюду более насыщенный аромат. Ее можно добавлять в суп перед подачей к столу либо в кастрюлю в процессе готовки, проварив состав в течение 5 мин. Если этого не сделать, суп будет испорчен.
Кроме стандартного овощного набора, в рыбный суп можно добавлять томаты, шпинат, болгарский перец и иные компоненты.
Изделие может иметь нежную кремовую текстуру, если в бульон добавить сыр. Для получения более сытного угощения используют рис, пшено, перловку, гречку либо манную крупу.

Классический рецепт с рисом и картошкой

Сайровый суп с рисом, изготовленный по классической рецептуре, получается достаточно аппетитным, ароматным и наваристым первым блюдом. При этом на готовку уйдет не больше 40 мин. Необходимо только объединить все ингредиенты в одной емкости и проварить до готовности. Калорийность угощения составляет приблизительно 46 ккал. Показатель не очень высокий, поэтому суп могут кушать те, кто придерживается диеты.

Сайровый суп с рисом и картошкой, классический рецепт приготовления.

Ингредиенты, которые необходимо подготовить для варки рыбного супа:

вода – 1 л;
головка лука – 75 г;
картофель – 200 г;
консервированная сайра – 280 г;
масло – 15 мл;
морковка – 75 г;
перечные горошины – 3 шт.;
рис пропаренный – 100 г;
соль – на свой вкус.

Пошаговый процесс приготовления:

Крупу нужно несколько раз прополоснуть, чтобы жидкость стала прозрачной.
Лук следует порубить кубиками, а морковь измельчить на терке.
Крупные кусочки сайры необходимо размять вилкой, чтобы они стали более маленькими.
Очищенную картошку понадобится порезать соломкой и отправить в кастрюлю, покрыв сверху водой. Когда жидкость закипит, состав следует проварить в течение 10 мин.
Далее нужно всыпать рисовые зерна, продолжив варку в течение 15 мин.
Нарезанные овощи понадобится поджарить на масле до размягчения морковки и румяности лука.
После готовую зажарку следует отправить в емкость и протомить примерно 5 мин.
Спустя время в кастрюлю нужно отправить рыбные консервы, присолив и поперчив сверху. Суп следует проварить на минимальной мощности огня в течение 2 мин. После угощение требуется настоять под закрытой крышкой около 20 мин.
Перед подачей к столу лакомство необходимо дополнить зеленью и сухариками.

Вкусный суп из рыбных консервов (сайра с рисом и не только)

Классический рецепт

На одну банку сайры (в масле) понадобится:

три картофелины среднего размера;
½ головка репчатого лука;
небольшая морковина;
30 грамм риса;
пара литров воды.

Как приготовить суп из рыбных консервов (сайры) с рисом? Ход приготовления описан ниже:

Предварительно очищают картофель, моют и режут кубиками.
Воду выливают в кастрюлю, когда она дойдет до состояния кипения, в нее помещают овощ.
Лук мелко рубят и немного обжаривают, когда он приобретет золотистый цвет, можно добавлять натертую морковь. Овощи готовят до тех пор, пока они не станут мягкими.
Крупу необходимо обязательно промыть, высыпать в кастрюлю, когда картофель станет полуготовым. Выдерживают на маленьком огне не более 10 минут, при этом не забывают помешивать.
Высыпают жареные овощи, через две минуты добавляют давленную вилкой рыбу.
Можно посолить и добавить специи.
Через две минуты выключают и высыпают порубленную зелень.

Суп из рыбных консервов (сайры) с рисом в мультиварке

На одну банку рыбы необходимо подготовить:

три картофелины;
по одной штуке морковины, луковицы и перца сладкого;
два литра воды;
30 грамм риса;
зелень.

Пошаговая инструкция:

На десять минут крупу заливают очень горячей водой, по истечении этого времени ее сливают.
Мелкими кубиками измельчают лук и перец, а морковь — на терке.
Выставляют режим выпечки, добавляют растительное масло и в течение восьми минут овощи необходимо пассеровать.
Для супа из рыбных консервов (сайры) с рисом подготавливают остальные продукты, а именно рыбу разминают, картофель режут кубиками, зелень мелко рубят.
К овощам отправляют картошку, крупу, соль, специи и в режиме тушения готовят 40 минут.
За десять минут до полного приготовления добавляют рыбу, перед подачей посыпают зеленью.

Суп рыбный из консервов (скумбрии) с рисом

Необходимые продукты:

одна баночка рыбы;
два небольших соленых огурца;
одна морковина и столько же лука;
три картофелины;
50 грамм риса;
15 г лимонной цедры;
долька чеснока;
30 грамм пасты из томатов;
рассол из огурцов – 250 мл;
четыре литра воды;
зелень и специи.

Этапы приготовления:

Картофель режут квадратными кусочками, рис тщательно моют.
В кастрюлю наливают воду, доводят до состояния кипения и помещают картофель с рисом.
Морковь измельчают при помощи терки, огурцы – тонкой соломкой, лук – мелко.
В масле обжаривают лук, когда он поменяет цвет, добавляют морковь. Через 7 минут помещают огурцы, вливают рассол и готовят около 10 минут.
Когда продукты в кастрюле сварились, добавляют содержимое сковороды, измельченную рыбу, чеснок, пасту, цедру, соль, специи и варят пять минут.
Перед подачей добавляют зелень.

Уха из консервированной рыбы

На два литра воды нужны такие продукты:

три картофелины;
морковина;
60 грамм риса;
банка сайры в масле;
пара томатов;
зелень и специи.

Рецепт приготовления супа из рыбных консервов (сайры) с рисом.

Картофель измельчают небольшими квадратными кусочками, морковь на терке.
Воду выливают в кастрюлю и помещают на огонь, когда она дошла до состояния кипения, высыпают картофель и на маленьком огне варят пятнадцать минут.
Для заправки обжаривают морковь (она должна стать мягкой), добавляют зеленый лук, через две минуты выключают и отправляют к картофелю.
С томатов снимают кожуру, режут их кубиками, три минуты обжаривают на сковороде, добавляют петрушку и еще минуту тушат. По истечении этого времени содержимое сковороды высыпают в кастрюлю.
Через две минуты помещают измельченную рыбу, соль, специи и готовят 5 мин.

Сырный суп

Чтобы приготовить вкусный рыбный суп из консервов без риса, необходимо запастись такими продуктами:

литр воды и столько же молока;
три картофелины;
банка рыбы;
морковина и одна головка лука;
200 грамм сыра (плавленого);
зелень и специи.

Ход приготовления:

Морковь измельчают с помощью терки, лук – мелко. Овощи отправляют в сковороду с разогретым маслом и пассеруют до мягкости.
Картофель нарезают небольшими квадратными кусочками, зелень – мелко, рыбу разминают вилкой.
В кастрюле смешивают жидкости, доводят до состояния кипения, высыпают картофель и готовят 20 минут.
По истечении этого времени добавляют жареные овощи, рыбу, зелень, соль и специи.
Через десять минут выкладывают сыр и очень быстро помешивают до тех пор, пока он полностью не растворится.
Все, суп готов.

Некоторые советы

Чтобы блюдо получилось вкусным, все продукты должны быть свежими и хорошего качества.

Солить необходимо осторожно, так как рыбные консервы содержат соль.

Рыбу необходимо разминать не до кашицы, а так, чтобы были небольшие кусочки.

Масло с рыбы вливают по желанию, можно обойтись и без него, тогда суп получится более диетическим.

Супы из консервов получаются вкусные и очень ароматные.

Одри Хэпберн (справа) и ее внучка Эмма Хэпберн Феррер не на 100%, но похожи. Умница Эмма намерена бережно пронести наследие своей бабушки, несравненно…

Знаменитости

Не часто встретишь на кладбищах застывшие жуткие памятники, возвышающиеся над нами с мистическим неподвижным взглядом. Даже не связанные с историями о…

Мистика

Кажется, что проклятье может лежать на любом предмете или месте. Вспомните, сколько в истории было проклятый картин, гробниц и книг. Но сейчас мы расс…

Мистика

Есть книги, написанные прекрасным языком, но там нет интересного сюжета. Такие книги тоже нужно читать, чтобы испытывать удовольствие от стиля. Есть к…

Литература

7 декабря 1941 года японская авиация нанесла массированный удар по американской военной базе Перл-Харбор. Напрашивается вопрос, какое отношение к этом…

Знаменитости

Сейчас стали очень популярны путешествия в малоизученные части планеты. Людей манят новые пейзажи, необычные фрукты, слияние с дикой природой и общени…

Экзотические места

Источник: https://fb.ru/article/437691/vkusnyiy-sup-iz-ryibnyih-konservov-sayra-s-risom-i-ne-tolko

С вермишелью

Рыбный суп можно дополнить не только рисовой крупой, но и вермишелью. В последнем варианте первое блюдо получается не менее вкусным, чем в первом. При подаче к столу для дегустации изделие лучше украсить рубленой свежей петрушкой, поскольку она придаст угощению более насыщенный аромат, чем укроп.

Перечень:

вермишель – 100 г;
вода – 2 л;
зелень – по необходимости;
картошка – 300 г;
консервированная сайра – 280 г;
лист лавра – 1 шт.;
лук – 75 г;
масло – 30 мл;
морковка – 75 г;
соль с перцем – на свой вкус.

Подробное описание процесса готовки:

Очищенную и мытую картошку необходимо нашинковать кубиками.
После нарезанный овощ следует отправить в кастрюлю и залить полностью водой. Когда жидкость закипит, содержимое емкости нужно проварить около 25 мин.
Лук требуется порезать кубиками, морковь нужно измельчить на терке. Подготовленные овощи следует обжарить в сотейнике с маслом в течение 4 мин. до золотистости. Мощность огня должна быть средней.
Готовую зажарку вместе с вермишелью понадобится опустить в кастрюлю, проварив примерно 5 мин.
За 2 мин. до конца готовки в суп следует добавить консервы, вместе со специями и солью. Состав необходимо помешать и дополнить зеленью.

С гречкой

Рыбный суп с гречкой получается очень ароматным и сытным. Перед началом варки из консервированной рыбы рекомендуется извлечь все косточки, чтобы они не попадались во время употребления блюда.

Список компонентов, которые понадобятся для готовки:

Ингредиенты	Нужное количество
Вода	700 мл
Гречка	100 г
Картофель	400 г
Консервы рыбные	280 г
Лук	75 г
Морковка	75 г
Пряности	по необходимости
Чеснок	1 зубец

Детальный процесс варки рыбного супа:

Измельченные лук с морковью понадобится обжарить в сотейнике с маслом до румяности.
Кастрюлю необходимо наполнить водой и отправить на плиту.
Картошку требуется нашинковать кубиками. Сайру следует размять вилкой.
Когда жидкость забурлит, в емкость следует выложить картошку вместе с гречкой, проварив состав в течение 5 мин.
Далее необходимо добавить зажарку вместе с измельченным чесноком, рыбой и зеленью, присолив и поперчив сверху.
Состав необходимо проварить около 5 мин. Затем изделие понадобится немного настоять под закрытой крышкой.

Пошаговое приготовление супа

Суп из консервированной сайры готовится быстро, поскольку рыба, это такой ингредиент, который не требует длительной тепловой обработки, а в случае с консервированной рыбой, требуется ещё меньше времени. Чтобы максимально ускорить процесс приготовления, необходимо нарезать картофель мелкими кусками.

Порезав мелкими кубиками картофель, вместе с предварительно вымытым в холодной воде рисом, его необходимо добавить в кипящую воду, и сварить, до готовности (примерно минут 20). В это время порезать мелко лук и обжарить его на растительном масле, вместе с натертой на терке морковкой.

Совет: для красивого цвета, более насыщенного вкуса и густоты супа, при жарке лука, можно добавить немного пшеничной муки.

Часть сайры необходимо размять вилкой вместе с масляным соусом, а часть оставить кусочками, чтобы она цельными кусками попадала в тарелку, это придает более интересный вкус, ведь рыба не теряет свои вкусовые качества, в отличие от той, которую размяли вилкой.

Когда картошка и рис приготовятся, необходимо добавить к ним обжаренный лук, лавровый лист, рыбу, перец и соль по вкусу (поскольку консервированная сайра уже содержит соль, её понадобится немного). Перед подачей в суп из сайры с рисом можно добавить мелко нарезанную петрушку.

Совет: для более приятного насыщенного вкуса, в рыбный суп из сайры непосредственно перед подачей, необходимо добавить немного сливочного масла.

С манной крупой

Сайровый суп с рисом, дополненный манной крупой, выходит довольно аппетитным и не слишком калорийным. Поэтому угощение можно включать в меню диетического питания. Процесс готовки займет не очень много времени, примерно 40 мин.

Ингредиенты, которые требуется подготовить для рыбного супа:

вода – 2 л;
головка луковицы – 35 г;
зелень – на свое усмотрение;
картошка – 500 г;
лист лавра – 3 шт.;
манная крупа – 100 г;
сайра в масле – 280 г;
соль с перцем – по необходимости.

Пошаговый процесс изготовления горячего изделия:

Чистую и мытую картошку понадобится порезать кубиками либо соломкой. После ее нужно переложить в бурлящую жидкость.
Затем следует порубить лук и размять вилкой консервы.
По готовности картошки в кастрюлю необходимо всыпать манную крупу, постоянно помешивая при этом состав. Это требуется для того, чтобы не было комков.
По прошествии 5 мин. в емкость требуется отправить рыбу.
После огонь следует отключить, а суп дополнить луком и пряностями. Угощение требуется настоять под закрытой крышкой около 10 мин.

При подаче к столу лакомство можно присыпать сверху зеленью и перцем.

Классический рецепт

На одну банку сайры (в масле) понадобится:

три картофелины среднего размера;
½ головка репчатого лука;
небольшая морковина;
30 грамм риса;
пара литров воды.

Как приготовить суп из рыбных консервов (сайры) с рисом? Ход приготовления описан ниже:

Предварительно очищают картофель, моют и режут кубиками.
Воду выливают в кастрюлю, когда она дойдет до состояния кипения, в нее помещают овощ.
Лук мелко рубят и немного обжаривают, когда он приобретет золотистый цвет, можно добавлять натертую морковь. Овощи готовят до тех пор, пока они не станут мягкими.
Крупу необходимо обязательно промыть, высыпать в кастрюлю, когда картофель станет полуготовым. Выдерживают на маленьком огне не более 10 минут, при этом не забывают помешивать.
Высыпают жареные овощи, через две минуты добавляют давленную вилкой рыбу.
Можно посолить и добавить специи.
Через две минуты выключают и высыпают порубленную зелень.

С пшеном

Суп, сваренный из сайры, можно дополнить не рисовой крупой, а пшеном. В результате угощение станет более питательным и наваристым. Показатель калорийности лакомства не слишком высокий. На 100 г порции приходится примерно 60 ккал. Чтобы калорий было еще меньше, лук с морковью можно отправить в кастрюлю в сыром виде.

Продукты, необходимые для готовки рыбного супа:

вода – 2 л;
головка луковицы – 75 г;
картошка – 400 г;
консервированная сайра – 280 г;
лист лавра – 1 шт.;
масло подсолнечника – 45 мл;
морковка – 75 г;
пшено – 100 г;
соль с перцем – по необходимости;
укроп – 20 г.

Вышеперечисленных ингредиентов достаточно будет для 6 порций.

Процесс варки сайрового супа заключается в следующих пунктах:

На огонь необходимо отправить кастрюлю с водой. Лук с морковью понадобится нарезать кубиками и измельчить на терке соответственно.
После овощи следует обжарить до золотистости.
Картофельные клубни требуется порезать на кубики и отправить в кипящую жидкость, присолив сверху. Далее следует всыпать пшено вместе с перцем. Состав необходимо проварить на средней мощности огня в течение 15 мин.
Когда картошка станет мягкой, в суп понадобится выложить зажарку вместе с размятыми рыбными консервами и специями. Готовое изделие требуется проварить около 2 мин.
При подаче к столу в каждую тарелку с супом следует добавить измельченную зелень и половинку сваренного яйца.

Сырный суп

Чтобы приготовить вкусный рыбный суп из консервов без риса, необходимо запастись такими продуктами:

литр воды и столько же молока;
три картофелины;
банка рыбы;
морковина и одна головка лука;
200 грамм сыра (плавленого);
зелень и специи.

Морковь измельчают с помощью терки, лук – мелко. Овощи отправляют в сковороду с разогретым маслом и пассеруют до мягкости.
Картофель нарезают небольшими квадратными кусочками, зелень – мелко, рыбу разминают вилкой.
В кастрюле смешивают жидкости, доводят до состояния кипения, высыпают картофель и готовят 20 минут.
По истечении этого времени добавляют жареные овощи, рыбу, зелень, соль и специи.
Через десять минут выкладывают сыр и очень быстро помешивают до тех пор, пока он полностью не растворится.
Все, суп готов.

С перловкой

Рыбный суп с перловкой можно сделать более сочным и свежим, если в его состав вместе с зеленью добавить огурец. При этом лакомство приобретает насыщенный вкус и аромат. Несмотря на большой список ингредиентов, калорийность угощения не превышает больше 50 ккал на 100 г порции. Поэтому его можно кушать тем, кто следит за своей фигурой.

Список компонентов, требуемых для приготовления первого блюда:

вода – 1,5 л;
зелень – по необходимости;
картошка – 200 г;
лист лавра – 1 шт.;
лук – 75 г;
морковка – 75 г;
огурец свежий – 120 г;
перловая крупа – 50 г;
рыбные консервы – 245 г;
соль с перцем – на свое усмотрение.

Подробное описание процесса готовки рыбного лакомства:

Перловую крупу предварительно понадобится замочить в холодной воде примерно на 12 часов. После ее следует хорошо прополоснуть под потоком воды.
Кастрюлю с водой требуется отправить на плиту и закипятить. Когда жидкость забурлит, в нее нужно опустить перловку и проварить в течение 10 мин.
Лук с морковью необходимо измельчить небольшими кубиками, а картофель – крупными.
По прошествии отведенного промежутка времени в емкость следует отправить нарезанные овощи, проварив состав около 15 мин.
Затем нужно добавить рыбные консервы, помятые вилкой, и лист лавра, потомив заготовку еще 5 мин.
Далее необходимо отправить рубленую зелень с солью и перцем, а также огурец, порезанный кубиками.

Суп требуется закрыть крышкой и настоять около 15 мин. Для дегустации блюдо можно заправить сметаной.

С сыром

Сайровый суп с рисом можно дополнить плавленым сыром, чтобы консистенция блюда стала нежной и кремовой.

Для готовки желательно брать пропаренную крупу, чтобы по завершении варки рисовые зерна не превратились в кашу.

Необходимые ингредиенты, которые должны быть в наличии для варки рыбного супа:

картошка – 200 г;
консервы – 280 г;
головка луковицы – 75 г;
плавленый сырок – 100 г;
рисовые зерна – 100 г;
соль с перцем – на свой вкус.

Для пошагового процесса приготовления понадобится придерживаться следующих пунктов:

В кастрюлю с кипящей водой необходимо отправить нарезанный четвертинками лук.
Затем состав понадобится дополнить рисовой крупой и нарезанной картошкой. Заготовку необходимо проварить в течение 10 мин.
По прошествии указанного интервала времени в кастрюлю требуется выложить рыбные консервы, продолжив варку.
Примерно за 5 мин. до конца готовки в емкость требуется добавить плавленый сыр, нарезанный тонкими пластинами. При добавлении молочного продукта состав требуется постоянно мешать, чтобы сыр не слипся и не подгорел.
Когда сыр полностью растворится, блюдо будет готово. Суп следует присолить и поперчить.

С яйцом

Рыбный суп из консервированной сайры можно сварить на основе овощей и яиц. При этом на готовку уйдет не слишком много времени, поскольку используется небольшой список компонентов. Угощение нужно кушать горячим, присыпав сверху свежей зеленью.

Продукты питания, которые потребуются для готовки лакомства:

вода – 2 л;
головка луковицы – 75 г;
картошка – 300 г;
лист лавра – 1 шт.;
масло подсолнечника – для обжарки;
масло сливочное – 25 г;
морковка – 75 г;
сайра натуральная – 280 г;
соль – по необходимости;
яйцо – 55 г.

Детальное описание процесса готовки горячего изделия:

Лук требуется мелко измельчить, а морковь необходимо нашинковать на терке. Картошку следует порезать соломкой.
Нарезанный картофель понадобится сложить в кастрюлю и залить водой.
Лук с морковью следует обжарить в сотейнике с маслом до золотистости.
Когда жидкость забурлит, в емкость нужно переложить обжаренные овощи, присолив сверху.
По прошествии 15 мин. варки состав необходимо дополнить размятой консервированной рыбой, пряностями и маслом сливочным. Заготовку следует проварить примерно 5 мин.
После в суп необходимо добавить взбитое яйцо, постоянно мешая массу. Готовое лакомство можно отправлять на стол.

Уха из консервированной рыбы

На два литра воды нужны такие продукты:

три картофелины;
морковина;
60 грамм риса;
банка сайры в масле;
пара томатов;
зелень и специи.

Рецепт приготовления супа из рыбных консервов (сайры) с рисом.

Картофель измельчают небольшими квадратными кусочками, морковь на терке.
Воду выливают в кастрюлю и помещают на огонь, когда она дошла до состояния кипения, высыпают картофель и на маленьком огне варят пятнадцать минут.
Для заправки обжаривают морковь (она должна стать мягкой), добавляют зеленый лук, через две минуты выключают и отправляют к картофелю.
С томатов снимают кожуру, режут их кубиками, три минуты обжаривают на сковороде, добавляют петрушку и еще минуту тушат. По истечении этого времени содержимое сковороды высыпают в кастрюлю.
Через две минуты помещают измельченную рыбу, соль, специи и готовят 5 мин.

Полезные советы и рекомендации

Сайровый суп с рисом можно запросто и быстро сварить в домашних условиях при соблюдении полезных кулинарных советов и рекомендаций:

для придания изделию насыщенного аромата и вкуса необходимо воспользоваться копчеными рыбными консервами;
маринад, в котором находится рыба, обязательно требуется добавлять в суп, чтобы он стал более наваристым, насыщенным и аппетитным;
чтобы все компоненты сварились одновременно, изначально следует отправлять в кипящую воду твердые продукты, затем овощную зажарку, а в конце, за несколько минут до конца варки, – рыбные консервы;
насыщенный пряный аромат придадут блюду такие специи, как душистый, черный и белый перец, сушеный чеснок и лавровый лист;
готовое лакомство будет обладать более насыщенным запахом и вкусом, если консервированную сайру обжарить вместе с луком и морковью;
чтобы в горячем блюде отсутствовал картофельный крахмал, картошку желательно замочить в холодной воде приблизительно на 1 час 30 мин.;
по желанию сваренную крупу можно подать к столу отдельно, чтобы суп получился более светлым;
соль лучше всего добавлять в суп после того, как будет добавлена консервированная рыба, поскольку в консервах уже присутствует соль, в противном случае блюдо будет пересолено;
чтобы суп получился не слишком жирным и калорийным, с консервов понадобится слить масло, что позволит придать готовому лакомству более насыщенный рыбный аромат;
чтобы взбитая яичная масса не превратилась в сплошной ком, ее предварительно требуется взболтать до однородности, а затем тонкой струйкой влить в бульон, размешивая при этом состав;
при покупке рыбных консервов обязательно требуется обращать внимание на срок годности продукта: дата должна быть выбита на емкости;
жестяная банка, в которой содержатся кусочки рыбы, должна быть без ржавчины, вздутий и вмятин, в противном случае это будет свидетельствовать о том, что товар испорчен;
в состав натуральных и качественных рыбных консервов должны входить только соль с рыбой и маслом, а также могут быть использованы пряности вместе с уксусом и соусом на основе томатов;
чтобы проверить, на сколько заполнена тара, ее следует взболтать: если бульканья не слышно, следовательно, емкость покрыта примерно на 70% рыбными кусочками.

Суп, сваренный из сайры, выходит не только аппетитным, но и полезным. Сытность блюду придают овощи и крупы в виде риса, манной крупы, гречки и перловки. Поэтому горячее изделие в основном кушают в обеденное время для утоления чувства голода.