Как правильно приготовить детскую смесь
При выборе детского питания обратите внимание на инструкцию. Обязательно прочтите ее. Каждая марка смеси, будь это Малютка, Симилак или Нестожен, имеет свои сроки для хранения и рекомендации по ее использованию.
Важно! Среди множества видов, самой популярной является смесь Нутрилон.
Существуют общие правила для приготовления детского питания:
- Простерилизовать бутылочку для кормления. Это можно сделать с помощью специального стерилизатора или прокипятить в кастрюли.
- Вскипятить воду и остудить до температуры тела.
- Влить нужное количество воды в детскую бутылочку. Объем жидкости зависит от размера готовой порции для ребенка. Сколько нужно миллилитров смеси можно посмотреть на коробке или банке.
- Всыпать сухой порошок в воду. Количество мерных ложек также указано в инструкции.
- Тщательно сболтайте готовый продукт до растворения всех комков. Обязательно закройте соску колпачком иначе можно разбрызгать молочную смесь.
- Перед непосредственным кормлением ребенка, проверьте температуру жидкости. Для этого капните пару капель на тыльную сторону запястья или локтевой изгиб. Вы не должны почувствовать ни жжения, ни холода. Если смесь не подходит по температуре, то окуните бутылочку в горячую или холодную воду соответственно. Также существуют приборы для поддержания нужных показателей.
Соблюдайте последовательность этих процессов и приготовления детской еды не принесет вам труда. Но из каждого правила бывают исключения. Например, вы уходите на прогулку на длительное время или отправляетесь в дорогу, и у вас не будет возможности подогреть воду. В таком случае должна быть еще одна бутылочка для кормления, куда вы сможете, будучи дома, всыпать нужное количество сухой смеси. Кипяченую воду можно налить в чистый термос. Готовить такую пищу нужно непосредственно перед приемом пищи.
Как приготовить молочную смесь?
Для приготовления молочной смеси следуйте следующим правилам:
1. Подготовьтесь к приготовлению смеси, как писалось выше.
2. Закипятите в чистой кастрюльке небольшое количество очищенной детской воды без газа (даже если вы покупаете бутылированную детскую воду, ее все равно лучше прокипятить). Не кипятите много воды – только нужное для разведения смеси количество с небольшим запасом.
Помните, что по второму разу воду для смеси кипятить нельзя. Поэтому остатки кипяченой воды либо налейте в бутылочку для воды и поите ею малыша, либо выпейте сами.
3. Теперь дайте прокипяченной воде остыть до 40 градусов (можно проверять температуру специальным градусником). Горячей водой смесь заливать нельзя – она может «свернуться» и в ней нейтрализуются все полезные вещества – нужные организму ребенка лакто- и бифидобактерии, витамины и минералы, белок.
4. Когда вода остыла до нужной температуры, перелейте ее в стерильную бутылочку в нужном для разбавления смеси количестве (читайте инструкцию к смеси).
5. Теперь возьмите детскую смесь, отмерьте мерной ложечкой нужное количество смеси (придерживайтесь инструкции у смеси и рекомендаций педиатра по количеству смеси для кормления), и насыпьте ее в бутылочку.
6. Закройте бутылочку крышкой и хорошо взболтайте содержимое до полного растворения смеси.
7. Теперь снимите крышку и наденьте соску на бутылочку. Проверьте смесь на температуру, используя специальный градусник, или можете капнуть пару капель смеси на запястье. Идеальная температура смеси – 36-37 градусов Цельсия.
8. Если смесь нужной температуры, можно приступать к кормлению малыша.
9. После кормления остатки смеси (если они будут) выливайте – готовая смесь хранится в холодильнике не больше часа.
10. Теперь тщательно вымойте бутылочку специальным ершиком, сполосните внутри кипяченной водой, помойте соску кипяченной водой, дайте высохнуть бутылочке, поставьте ее в чистое место и накройте полотенцем.
Перед следующим кормлением бутылочку и соску все равно надо стерилизовать.
11. Если нужно приготовить смесь для ночного кормления, заранее закипятите воду, остудите ее до 40 градусов, налейте в стерильную бутылочку нужное количество воды, закройте бутылочку крышкой. Поставьте бутылочку в подогреватель для бутылочек, чтобы сохранить температуру воды.
12. Если подогревателя бутылочек у вас нет, можно налить кипяченную воду в термос – там вода останется горячей несколько часов. Перед приготовлением смеси, воду нужно в необходимом количестве перелить в стерильную бутылочку и дать ей остыть до 40 градусов. И только потом можно засыпать смесь в бутылочку и размешивать ее до растворения.
Сколько хранить разведенную смесь
Многие родители задаются вопросом: «Как долго и можно ли хранить готовую смесь в холодильнике»? На каждой упаковке указана дата производства и реализации. Но это период для употребления запакованного товара.
Существуют и другие сроки хранения сухой смеси. Если вы распечатали упаковку и вскрыли фольгу, то такую продукцию нельзя хранить дольше 3-4 недель, в зависимости от производителя. Старайтесь держать вскрытый пакет в закрытом состоянии, используйте канцелярские зажимы. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и резких перепадов температуры.
Готовый порошок, лучше всего использовать сразу и готовить его непосредственно перед кормлением ребенка. Но бывают случаи, когда нет такой возможности. Приготовить еду можно и заранее. Например, вы ложитесь спать, но кормить малыша нужно через час-полтора, тогда готовьте соску. Разведенную смесь можно хранить один-два часа при комнатной температуре не выше 20 0С.
Если вы приготовили нужное количество для кормления, но малыш скушал только небольшую часть, то вы можете сохранить ее еще на час. Возможно, прикорм пригодится, но если осталось немножко, даже не задумываясь, вылейте ее.
Также практикуют готовую продукцию держать в холодильнике на полке до 4-6 часов. Но не злоупотребляйте этим временем, прежде чем кормить ребенка такой кашей, убедитесь, что в ней не присутствует неприятный запах.
Важно! Будьте внимательны и не перепутайте сроки хранения сухой и готовой смеси.
Сколько можно хранить смесь Нестожен
Смесь Nestogen®1 с пребиотиками и лактобактериями для детей от 0 месяцев.
- срок годности в упаковке – 18 месяцев;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – хранению не подлежит.
Смесь Nestogen® 2 разработана для детей от 6 месяцев в качестве дополнения к продуктам прикорма.
- срок годности в упаковке – 18 месяцев;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – при комнатной температуре не более 2-х часов, в холодильнике – в течение 24 часов.
Смесь Nestogen®3 для детей старше 12 месяцев. Применяется в качестве замены коровьего молока в рационе ребенка.
- срок годности в упаковке – 18 месяцев;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – при комнатной температуре не более 2-х часов, в холодильнике – в течение 24 часов.
Смесь Nestogen®4 – сбалансированное питание для детей старше 18 месяцев.
- срок годности в упаковке – 18 месяцев;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – при комнатной температуре не более 3-х часов, в холодильнике не более 30 часов.
Смесь Nestogen® 3 Кисломолочный — разработан для улучшения пищеварения малышей старше 12 месяцев. Применяется как альтернатива коровьему молоку и кефиру.
- срок годности в упаковке – 18 месяцев;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – в течение 2-3 часов.
Смесь Nestogen® 1 Комфорт Плюс — применяется для детей с нарушением пищеварения.
- срок годности в упаковке – 18 месяца;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – хранению не подлежит.
Смесь Nestogen®Низколактозный — сухая смесь для детей с непереносимостью лактозы.
- срок годности в упаковке – 15 месяцев;
- срок годности после вскрытия – 3 недели;
- срок годности приготовленной (разведенной) смеси – хранению не подлежит.
В чем хранить разведенную смесь
Готовое детское питание нужно хранить только в стерилизованной посуде, в данном случае, это бутылочка для детского питания. Для приготовления пищи вам не нужно использовать дополнительную емкость и переливать питательное вещество. Обязательно закройте соску колпачком от бутылочки, во избежание попадания микроорганизмов, пыли, грязи и других посторонних веществ.
Как хранить смесь летом
В жаркую летнюю погоду, будьте очень осторожны. Не оставляйте бутылочку с готовым напитком на столе при комнатной температуре выше чем 20 0С. Последствия могут быть крайне неприятными. У малыша могут появиться не только колики, но и диарея в лучшем случае.
Во избежание последствий, необходимо держать разведенную адаптированную детскую смесь только в холодильнике на полке. Оставлять бутылочку с напитком на дверце холодильника не рекомендуется, поскольку при открытии происходит резкий перепад температуры, а это крайне нежелательно.
Совет! Старайтесь готовить детское питание непосредственно перед приемом пищи. Так вы сможете обеспечить безопасность для здоровья вашего малыша.
Как хранить детскую смесь Нестожен летом
В летнее время года к хранению молочного порошка стоит отнестись внимательнее. Нарушение требований может привести к ухудшению здоровья ребенка. Поэтому, оптимальный температурный режим летом – не выше 20 °C , влажность воздуха – не более 75%. Педиатры советуют летом по возможности избегать длительного хранения готового раствора и использовать свежеприготовленную смесь. Перед поездкой или прогулкой готовое молоко можно поместить в контейнер со льдом или в термосумку. Высокая температура, повышенная влажность воздуха в помещении, грязная посуда для хранения и приготовления раствора – все это приведет к размножению бактерий и быстрой порче готовой смеси.
Можно ли хранить готовую смесь в холодильнике
Если обстоятельства не позволяют приготовить свежее молоко, то его можно сделать заранее и держать исключительно в холодильнике. Хранить в холодильнике продукт допускается в стерильной таре с плотно закрученной крышкой при температуре от +4 °C до +7 °C в течение суток. Поместить бутылочку лучше на верхнюю полку, не в дверце. Так можно избежать перепадов температур и дольше сохранить продукт свежим. В случае, если ребенок не допил молоко, остатки хранить нельзя.
Как сохранить детскую смесь тёплой
Чтобы сохранить приготовленную смесь теплой, можно приобрести специальную термоустойчивую сумку. Она позволит сохранить тепло в течение 2-3 часов. С такой сумкой приготовленное молоко можно брать в длительные прогулки. Если такой сумки нет, можно использовать обычное полотенце. Плотно обмотайте им бутылочку, чтобы сохранить тепло. Вместо полотенца таким же образом используют фольгу.
Почему нельзя долго хранить смесь
Приготовленное молоко не предназначено для длительного хранения из-за размножения опасных бактерий. В состав смеси входят питательные вещества, которые являются благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов. А температура выше 20 °C только поспособствует этому процессу.
Почему нельзя хранить долго
Как известно, адаптированные смеси обладают множеством полезных веществ, которые нужны для развития крошечного организма. В ее состав входят различные витамины, минералы, жиры и аминокислоты.
Высокая вместительность биологически активных веществ является отличной средой для развития бактерий. Они начинают размножаться уже через несколько минут в способствующей к этому среде.
Например, витамин С при контакте с кислородом, распадается, а некоторые микроэлементы вообще боятся прямых солнечных лучей. Обратите внимание на этот факт при выборе детской бутылочки, не покупайте слишком большие емкости для новорожденных. Излишки кислорода в бутылочке приведут к быстрому распадению аскорбиновой кислоты.
Все эти вышеперечисленные процессы в много раз сокращают срок годности адаптированного детского питания. А не доброкачественный продукт может навредить здоровью вашего малыша.
Здоровье ребенка напрямую зависит от ответственности родителей. Внимательно изучите инструкцию по приготовлению именно вашей смеси для кормления малыша. Все эти и другие советы помогут молодым, не опытным родителям правильно приготовить и хранить детское питание.
