Сырно: салаты с овощами и разными видами сыра

Приветствую тебя читатель моего блога!

Курино грибной слоеный салат — это просто беспроигрышное блюдо. Всё дело в том, что хотя рецептур салатов содержащих данные ингредиенты очень много, однако, даже присутствие просто курицы, грибов и какой-либо заправки уже является своего рода блюдом. При том очень вкусным. Всё дело в том, что и грибы, и курица не являются продуктами с ярко выраженной вкусовой палитрой.

Греческий веганский салат с сыром

В этом рецепте мы не только приготовим вкусный салат, но и приправим его домашним сыром Фета собственного приготовления. Можете использовать Фету, купленную в магазине.

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты:

Для салата:

Для домашнего сыра Фета:

Рецепт:

1. Для приготовления сыра Фета поставьте маленькую кастрюлю с 100 мл воды на огонь и подождите, пока вода не закипит.
2. Пока вода нагревается, смешайте в миске остальные ингредиенты: нутовую муку, овсяные хлопья, соль, масло, лимонный сок, тимьян, орегано, пивные дрожжи и вторые 100 мл воды. Размешайте до получения однородной массы.

3. Вылейте полученную смесь в кастрюлю с горячей водой и перемешивайте без остановки в течение 1-2 минуты, пока смесь не загустеет. Охладите полученную смесь в холодильнике, пока домашний веганский сыр Фета не затвердеет. Разложите сыр и нарежьте его кубиками.

4. Нарежьте овощи для салата: лук, болгарские перцы (зелёный и красный), огурец нарезать на средние кусочки, помидоры черри и оливки разрезать пополам.

5. В салатнице смешайте все ингредиенты, включая сыр, и сдобрите его оливковым маслом. Также добавьте соль, перец, орегано и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Новогодние салаты с сыром

Для тех, кто неравнодушен к сыру, мы собрали самые интересные и вкусные рецепты новогодних сырных салатов.

Вкусный салат с сыром обязательно станет стать достойным украшением праздничного стола на Новый год, потому что он всегда остается новым и оригинальным.

Сыры сочетаются с овощами, грибами, курицей, морепродуктами и другими ингредиентами. Придают салатам нежный вкус, иногда чуть острый или пряный – в зависимости от сорта сыра.

Рецепты салатов из сыра так же многообразны, как и его виды. Предлагаем вам 10 вкуснейших праздничных салатов с сыром, каждый из которых нужно красиво, по-новогоднему украсить.

Салат на Новый год с индейкой и сыром:

1. 300 г филе индейки — отварить 35-40 минут после закипания, остудить, мелко нарезать
2. 5 яиц — отварить вкрутую, натереть на крупной терке
3. 150 г чернослива — запарить на 5 минут в кипятке, порезать
4. 100 г грецких орехов — измельчить
5. 100 г сыра — потереть
6. майонез — заправить салат, посолить по вкусу

Салат Мимоза с сыром, выкладываем слоями:

1. 3-4 картофелины — отварить в мундире и натереть
2. горбуша консервированная — размять вилкой
3. 1 большая луковица — нарезать и обдать кипятком
4. белок 4 яиц — натереть на терке
5. прослойка мелко рубленной зелени укропа
6. 1 вареная морковь — натереть
7. сыр — обильный слой
8. 4 вареных желтка — тереть на мелкой терке
9. майонез — промазать все слои, кроме сыра и желтка

Легкий салат Капрезе с моцареллой:

1. 3–4 шарика моцареллы — нарезать кружками
2. 3–4 средних помидора — порезать также, уложить на плоскую тарелку, чередуя с сыром
3. базилик — разделить на листики и посыпать сверху
4. оливковое масло — полить сверху
5. соль, перец

Салат Капрезе оригинальный рецепт

Греческий салат с брынзой:

1. 500 г помидоров — нарезать крупно
2. 350 г болгарского перца — также порубить
3. 400 г огурцов — порезать кубиками
4. 150 г красного лука — тонко нарезать
5. 200 г брынзы (или сыра Фета) — кубиками
6. 150 г маслин (без косточек)
7. оливковое масло, соль, перец

Классический рецепт греческого салата

Салат Цезарь с курицей:

1. ½ батона (200 г) нарезать кубиками. 1 зубчик чеснока натереть и залить на 20 минут 5 ст. ложками масла. Обжарить на нем сухарики.
2. 300 г куриного филе нарезать небольшими кусочками и поджарить в масле. Вместо курицы можно взять королевские креветки
3. 1 большой пучок салата порвать руками, разложить на тарелки
4. для заправки растереть с 2 ч. ложками горчицы 2 вареных желтка, добавить 1 тертый зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец
5. выложить филе и сухарики, полить заправкой и посыпать 50 г тертого пармезана

Новогодний салат Черепаха, слои:

1. 4 белка — натереть
2. 200 г отварного куриного филе
3. 150 г лука
4. 250 г яблок
5. 100 г сыр
6. 4 желтка
7. 100 г грецких орехов

Салат с ананасами и сыром — съедается первым:

1. 300 г сыра (твердого) — натереть
2. 300 г консервированных ананасов — порезать кубиками
3. 2–3 зубчика чеснока — измельчить
4. майонез — заправить

Салат Кальмаровый с сыром:

1. 500 г филе кальмаров — отварить 1-2 минуты после закипания, нарезать соломкой
2. 300 г консервированной кукурузы
3. 150 г сыра — натереть
4. 150 г лука — мелко нарезать и ошпарить кипятком
5. 3 яйца — отварить, порубить
6. майонез, соль

Салат Метелица с грибами и сыром:

1. 2 картофелины — отварить в мундире и нарезать
2. 2 луковицы обжарить с нарезанными маринованными шампиньонами (1 банка)
3. 100 твердого сыра — натереть
4. 3 яйца — отварить и нарезать
5. 1 маринованный огурец — нарезать

Также для вас салаты с авокадо и сыром

Предыдущая статья: Сыр Котсуолд (Cotswold). Рецепт в домашних условиях Следующая статья: Какая разница между сырами Грана Падано и Пармиджано Реджано

Салат из помидоров с сыром Моцарелла и орегано

Простой, быстрый и вкусный салат из свежих овощей. То, что нужно, когда гости уже на подходе.

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Подготовим продукты. Выложим их на стол.

2. Хорошенько вымоем помидоры и нарежем их на кружочки. Также нарежем лук на кольца, а Моцареллу на ломтики.

3. На тарелку выложим помидоры. Сверху выложим лук и сыр Моцарелла.

4. Украсим салат несколькими чёрными оливками и несколькими листочками рукколы или шпината.

5. Приправим салат оливковым маслом, солью и орегано. Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Салат из свежего шпината с козьим сыром и клубникой

Очень полезный и вкусный салат, которым мы можем насладиться в летние деньки, когда на дачных грядках появляется свежая клубника!

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Хорошенько промойте листья шпината.

3. Хорошо промойте клубнику и нарежьте её пополам.

4. Промойте редиску и нарежьте её круглыми ломтиками. Она придаст салату свежий вкус.

5. Нарежьте козий сыр на кусочки или ломтики, как вам нравится.

6. Раздавите грецкий орех на мелкие кусочки стаканом или в ступке.

7. Смешайте ингредиенты и сдобрите салат двумя столовыми ложками оливкового масла. Подавайте салат с поджаренным хлебом или домашними гренками.

Приятного аппетита!

Салат из огурцов с сыром и тёртой морковью

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их кружочками. Выложите их в большую широкую миску.
2. Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке. Добавьте тёртую морковь к огурцам.
3. Слейте воду из банки с оливками и добавьте их в салат вместе с нарезанным репчатым луком.
4. Слейте масло из банки со скумбрией, порежьте её на кусочки и добавьте в салат.
5. Сыр нарезается на кубики и также отправляется в салат.
6. Мы рекомендуем добавить горсточку семян подсолнечника.
7. Сбрызните салат оливковым маслом и приправьте его солью и чесночным порошком. Приятного аппетита!

Рецепты салатов с твердым сыром

(8207) Лучшая подборка рецептов салатов с твердым сыром собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с сыром. Еще у нас есть восемьсот пятнадцать рецептов салатов с творожным сыром.

Салат с твердым сыромИнгредиенты: Колбаса 150 Грамм (полукопченая), Сыр твердый 150 Грамм, Огурцы маринованные 2 Штуки, Зелень По вкусу (любая), Майонез 2 Ст. ложки, Сметана 2 Ст. ложки, Уксус яблочный 1 Чайная ложка, Горчица 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусуПриготовим салат с твердым сыром в домашних условиях. Все гениально и просто! Нарезаем соломкой огурцы и колбасу, сыр режем кубиками, а зелень просто измельчаем. Перекладываем ингредиенты в салатницу и заправляем смесью из майонеза, сметаны, перца, соли, го…

Салат ананасы с сыром и чеснокомИнгредиенты: Ананасы (консервированные) — 300 гр, Твёрдый сыр (любой сорт твердого сыра) — 300 гр, Чеснок — 3 зубч., Майонез (для заправки) — 150 грАнанасы нужно нарезать на маленькие кубики, а сыр потереть на мелкой терке. После смешать их вместе и выдавить чеснок. Снова смешать хорошенько, но так, чтобы не испортить внешний вид салата (не подавить сыр). Все, осталось только добавить по вкусу майонеза…

Салат с плавленным сыром и яйцомИнгредиенты: Плавленый сыр (колбасный) — 150 гр, Твёрдый сыр — 60 гр, Морковь — 80 гр, Чеснок — 2 зубч., Яйца (вареное вкрутую) — 1 шт., Майонез — 100 гр1. Плавленный сыр крупно трем.2. Твердый сыр также измельчаем, но уже на мелкой терке.3. Моем и чистим морковь, трем ее мелко.4. Чистим чеснок и выдавливаем его через пресс.5. Очищаем яйцо и трем его на крупной терке (можно просто мелко порезать).6. Добавля…

На закуску — салат морковь, твердый сыр, чеснок и майонезИнгредиенты: Морковь — 100 гр, Твёрдый сыр — 100 гр, Чеснок — 2 зубч., Майонез — 50 грСырую морковь очистить и натереть на мелкой или средней терке. Так же натереть твердый сыр.Чеснок выдавить через чеснокодавилку, вмешать в салат. Заправить салат майонезом по вкусу. И оставить на 5 минут.Такой салатик хорош и как закуска, и как намазка на х…

Салат-закуска из сыра с чесноком и майонезомИнгредиенты: Сыр плавленый 180 Грамм, Сыр твердый 120 Грамм, Майонез 150 Грамм, Морковь 300 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Перец белый По вкусу, Соль По вкусуХочу рассказать вам, как приготовить салат-закуску из сыра с чесноком и майонезом. Такая закуска сразу привлечет к себе внимание, так как шарики из сыра с майонезом на самом деле очень похожи на мандарины! Такой рецепт подойдет вам, если вы ищете оригинальн…

Салат морковный с сыромИнгредиенты: Морковка 1 Штука, Зеленый лук 0,5 Пучка, Мята 1 Штука, Лимонный сок 1 Чайная ложка, Соль, черный и красный молотые перцы По вкусу, Майонез 4 Ст. ложки, Укроп 0,5 Пучка, Сыр твердый 50 ГраммВся прелесть этого салата заключается в том, что основную рецептуру можно смело менять. Можно добавить мясные составляющие или морепродукты, а также орехи и грибы. Морковь использую свежую, поэтому не нужно много времени на подготовку. Можно заправить салат…

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцамиИнгредиенты: Ветчина 150 Грамм, Сыр 100 Грамм (твердый), Соленые огурцы 100 Грамм, Куриные яйца 2 Штуки, Картофель 1 Штука (отварной), Майонез 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Перец По вкусуБесподобный по вкусу салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда. Ветчину выбирайте самую лучшую, также важно взять отменные огурцы, они должны быть в меру кислыми и хрустящими. Для заправки можно использов…

Салат морковь яблоко сырИнгредиенты: Яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт., Морковь — 1 шт., Твёрдый сыр — 50 гр, Чеснок — 2 зубч., Сметана — 3 стол.л., Майонез — 2 стол.л., Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусуПриготовим ингредиенты для салата. Все продукты, необходимые для его приготовления, используются готовые, время на термическую обработку тратить уже не нужно. Салат получится более вкусным и сочным, если использовать свежие овощи и фрукты. Морковь моем, чис…

Порционный салат в креманках сыр яйца креветки помидорыИнгредиенты: Твёрдый сыр — 150 гр, Яйца (вареные) — 3 шт., Помидоры (крупный) — 1 шт., Креветки — 200 гр, Майонез (низкокалорийный) — 100 гр, Соль — по вкусуИтак, приступим. Салатик будет состоять из слоев, каждый из которых я смазываю майонезом, но не обычным способом, а делая сетку. Если боишься есть майонез потому что сидишь на диете, то возьми легкий, маложирный майонез. Первым слоем на дно креманок я натир…

Салат с ананасами, сыром и морковьюИнгредиенты: Ананасы (консервированного или свежего) — 400 гр, Твёрдый сыр — 500 гр, Чеснок — 2 зубч., Салат-латук (или китайская капуста) — 1 шт., Яйца — 1 шт., Морковь (среднего размера) — 1 шт., Майонез (или сметана) — 200 грИтак, возьмите ананас, очистите его от кожуры и порежьте мелкими кубиками. Если не хотите возиться со свежим ананасом, то можно взять консервированный. Но в любом случае оставьте несколько целых ананасовых колечек для украшения салатика. Твердый сыр нужно н…

Салат с морковью и сыром

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Хорошенько промываем салат большим количеством воды и мелко нарезаем его
2. Очистите морковь и натрите её на мелкой тёрке. Добавьте тёртую морковь к огурцам.
3. Слейте воду из банки с кукурузой и добавьте кукурузу в салат. Приправить салат маринованным луком, горстью изюма и семенами подсолнечника.
4. Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с солью и уксусом. Добавьте эту заправку в салат и перемешайте.
5. Козий сыр нарежьте на медальоны и добавьте в салат вместе с гренками.
6. Салат готов! Он идеально подходит в качестве сопровождения более сытных блюд. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт салата с фасолью и маринованными шампиньонами

Банка консервированной фасоли может быть любая — в собственном соку или томатном соусе. Это не так важно, так как жидкость все равно придется сливать. Один совет: предпочтительнее брать красную фасоль, она выгоднее смотрится в салате.

Ингредиенты:

• отварная курочка — 200 грамм;
• банка фасолин — 140 грамм;
• маринованные шампиньоны — 200 грамм;
• луковица-репка — одна крупная;
• зелень: зеленый лук, петрушка или укроп — половина от пучка;
• перчик черный — по желанию;
• соль — по вкусу;
• майонез — 60-70 грамм.

Приготовление:

1. Заранее отварите куриную грудку. Расщепите на волокна, когда она достаточно остынет.
2. Слейте с банки лишнюю воду, вытащите шампиньоны и нарежьте их небольшими кусочками.
3. Снимите с луковицы шелуху и очень мелко порежьте головку кубиками.
4. Дальше займитесь зеленью. Такие травы, как петрушка и укроп можно просто рвать руками. Оставшиеся стебельки мелко порежьте и так же добавьте в салат.
5. Откиньте баночку фасоли на дуршлаг и перевалите бобы в салатницу.
6. Соберите все продукты в одной емкости, добавьте молотого перчика и соли.
7. Если есть прованские травы, то выделите немного на это блюдо. Поверьте, вы ни капли не разочаруетесь.
8. Заправьте все это майонезом и хорошенько перемешайте столовой ложкой.

Салат из помидоров с сыром Моцарелла и оливками

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Вымойте хорошенько помидоры, протрите их салфеткой, нарежьте их и выложите в миску.
2. Слейте жидкость с оливок и лука и добавьте их к помидорам. Нарежьте корнишоны и также добавьте в салат. Слейте масло с банки со скумбрией. Разрежьте рыбу на крупные кусочки и положите в салат.
3. Салат приправьте оливковым маслом, солью и сушёным базиликом. Хорошо перемешайте. Перед подачей добавьте в салат Моцареллу и гренки. Приятного аппетита!

Рецепт салата Капрезе с базиликовым маслом

Не пропустите этот восхитительный и простой салат Капрезе с базиликовым маслом!

Количество порций: 6

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Вымойте хорошенько помидоры, протрите их салфеткой, нарежьте их.
2. Нарежьте Моцареллу. Хорошенько промойте листья базилика и отложите их в сторону.
3. В миске разложите салат Капрезе, перемешав Моцареллу, помидоры и листья базилика.
4. Приготовьте базиликовое масло, мелко измельчив базилик в блендере и смешав его с оливковым маслом.
5. Салат приправить солью, перцем и базиликовым маслом. Приятного аппетита!

Салат с сыром и яблоком

В этом рецепте вы узнаете рецепт богатого яблочно-сырного салата с простой заправкой, но с непревзойдённым вкусом.

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Листья салата хорошенько промыть и нарезать. Положите салат в миску.
2. Слить воду у оливок и лука и добавьте их к салату.
3. Яблоко вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Сыр Гауда нарезать кубиками. Добавьте яблоко и сыр в салат.
4. Теперь добавьте в салат гренки и изюм.
5. Салат приправьте оливковым маслом, солью и щепоткой салатных специй. Хорошо перемешайте! Если у вас нет салатных специй, то их можно заменить на специи: перец, чесночный порошок, орегано, тмин, базилик.
6. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Грибной салат с курицей и ананасом – рецепт пальчики оближешь!

Прекрасная “изюминка”, а точнее “ананасинка” добавляет салату сочности и придает интересный вкусовой оттенок. Эта сладковатость хорошо разбавляет общую строгость. Как только будет желание приготовить, скорее воплощайте в жизнь!

Ингредиенты:

• куриное филе без шкурки — 300 грамм;
• шампиньоны свежие — 250 грамм;
• консервированные ананасы — 200 грамм;
• пекинская капуста — 170 грамм;
• вареные яйца — 4 штучки;
• майонез — 2 стол. ложки;
• соль и перчик — по желанию.

Приготовление:

1. Отварите курицу в подсоленной водичке. Затем дайте мясу остыть и разберите на волокна.
2. Шампиньоны порежьте на небольшие кусочки и чуть-чуть обжарьте с малым добавлением масла.
3. Ананасы порежьте на маленькие кубики.
4. Уже сваренные яички потрите на крупной терке. Желтки можно просто покрошить руками.
5. Мелко нарежьте пекинскую капусту.
6. Соберите всё в одну глубокую салатницу, добавьте майонеза и перемешивайте. Готово!

Салат с сыром Фета

К вашему вниманию вкусный летний салат из легкодоступных ингредиентов, которые можно найти дома.

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Соберите все ингредиенты. Салат будет использоваться в качестве основы, поэтому рассчитывайте около 2-х листьев салата на порцию.
2. Хорошенько вымойте все овощи. Нарежьте репчатый лук на полукольца. Зелёный перец нарежьте мелко, а помидоры на дольки. Сыр Фета нарежьте на кубики. Оливки оставьте целыми.
3. Оливковое масло смешайте с уксусом и орегано. Соль можно не добавлять, так как сыр Фета уже достаточно солёный.
4. Смешайте все ингредиенты и приправьте салат приготовленным маслом.
5. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат с сыром Пармезан

Очень вкусный салат с простыми ингредиентами.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт.
• Сыр Пармезан – 100 г
• Шампиньоны – 200 г
• Курине филе – 300 г
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до полной готовности. Яйца отварить вкрутую. Отварное филе нарезаем на кубики. Мелко нарезаем яйца.
2. Морковь моем, чистим и трем на мелкой терке. Грибы нарезаем пластинками.
3. Лук мелко нарубить. Одну луковицу обжарим с грибами. Вторую луковицу обжарим с грибами.
4. Все ингредиенты смешаем, заправим майонезом, украсим сыром. Приятного аппетита.

Салат с козьим сыром, грецкими орехами и мёдом

Этот салат с сыром и грецкого ореха идеально подходит для сервировки стола в особых случаях, таких как Рождество, Новый год или День рождения. Приготовление этого блюда очень простое, а результат потрясающий, поэтому мы расскажем, как за несколько минут и без больших затрат приготовить вкуснейший салат для любого гурмана.

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Приготовьте все ингредиенты.

2. Приготовим сухарики. Нарежьте хлеб на кубики, поджарьте их.

3. Хорошенько вымойте салатные листья и нарежьте их. Выложите их в салатную миску.

4. Смешайте мёд с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте эту заправку в салат и хорошенько перемешайте вилкой. Добавьте измельчённые грецкие орехи. Соль и перец добавьте по вкусу.

5. Наконец, закончим свой салат, добавив сухарики и раскрошенный козий сыр. Хорошенько перемешайте.

6. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат по-итальянски

Салаты с сыром моцареллой отличаются изысканностью, которая присуща итальянской кухне. Этот сорт сыра изготавливают вручную, впервые его научились делать средневековые монахи. Они замешивали свернувшееся молоко до консистенции теста, а потом растягивали его и формировали шарики. Моцарелла богата бактериями, полезными для кишечника, поэтому такие салаты — лучшая профилактика дисбактериоза и любых проблем с пищеварением. Моцарелла, маслины, помидоры и перец идеально гармонируют друг с другом, поэтому такой салат не только насытит вас, но и зарядит на весь день оптимизмом!

Приготовьте необходимые продукты:

• моцарелла — 150 г
• маслины без косточек — 70 г
• томаты черри — 8–10 шт.
• желтый и красный болгарский перец — по половине
• шпинат или другая зелень — 30 г

Для заправки:

• оливковое масло — 2 ст. л.
• сок 1 лимона
• соль и черный перец — по вкусу

Нарежьте пополам помидоры и шарики моцареллы, тонко нашинкуйте болгарский перец и хорошо промойте шпинат. Смешайте ингредиенты, добавив к ним оливки. Приготовьте заправку из оливкового масла и лимонного сока. Полейте салат получившимся соусом, не забыв посолить и поперчить.

Карпаччо из свёклы с козьим сыром

Многие недооценивают свёклу, а зря, ведь она богата множеством витаминов и минералами (Витамин С, железо, фолиевая кислота). Также она помогает снизить гипертонию естественным путём.

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Приготовьте все ингредиенты.

2. Нарежьте свеклу на круглые ломтики.

3. Приготовим соус: смешайте 2 столовые ложки красных ягод с яблочным уксусом, солью и оливковым маслом. Хорошо перемешайте.

4. Натрите немного сыра и положите его на сковороду с маслом. Обжарьте его с одной стороны и переверните его с помощью силиконовой лопатки. Приготовьте 2 такие сырные оладьи.

5. Нарезаем несколько кусочков козьего сыра и добавляем их в карпаччо вместе с сырными оладьями.

6. Добавим в карпаччо соус из ягод. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат с сыром, мёдом и грецкими орехами

К вашему вниманию салат, который отлично подойдёт как к семейному столу, так и как угощение для друзей.

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Для соуса:

Рецепт:

1. Хорошенько промойте салат, выбросьте испорченные листья. Нарежьте мелко салат и положите его в салатницу.
2. Нарежьте кусочки козьего сыра на четверти. Можете нарезать сыр на более мелкие кусочки на свой вкус. Добавьте сыр к салату. Поверх сыра разложите сухофрукты.
3. Ломтики ветчины разогрейте в микроволновой печи, либо можете её обжарить. Ветчину также добавьте в салат.
4. Приготовим соус. Смешайте мёд, горчицу, уксус, оливковое масло, перец и соль.
5. Сдобрите салат приготовленным соусом.
6. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Закуска с жареными грибами и грецкими орехами

Продолжается серия слоеных салатов. Орехи в сочетании с шампиньонами и курицей дадут совершенно новый вкусовой оттенок. Поэтому если их любите, попробуйте приготовить по этому рецепту.

Вам понадобится:

• куриное филе — 200-250 гр.
• вареные яйца — 3 шт.
• лук-репка — 2 шт.
• свежие шампиньоны — 250 гр.
• Моцарелла — 200 гр. (можно другой любимый сыр)
• чеснок — 2-3 зубчика
• грецкие орехи — 30-40 гр.
• майонез, соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите грудку и яйца. Грибы нарежьте ломтиками и положите в хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Лук порежьте полукольцами и добавьте к шампиньонам. Жарьте все вместе до готовности. В конце доведите до вкуса с помощью соли и перца, дайте остыть.
2. Майонез смешайте с чесноком, пропущенным через пресс. Это будет заправка для закуски.
3. Курицу нарежьте кубиком и смешайте со столовой ложкой получившегося соуса. Положите ее первым слоем в выбранный салатник. По желанию можете посыпать черным молотым перцем.
4. Вареные яйца нарежьте кубиком и положите на филе. Смажьте чесночной заправкой.
5. Далее разложите жареные грибочки, сдобрите их небольшим количеством майонеза.
6. Моцареллу натрите на крупной терке и посыпьте шампиньоны. Здесь также понадобится соус.
7. Орехи порубите ножом довольно мелко и посыпьте сверху угощение. Поставьте заготовку в холодильник хотя бы на час, можно на более длительный срок.
8. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Это довольно простой способ порадовать своих родных красивым салатом с приятным вкусом.

Салат с козьим сыром и беконом

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка бальзамического уксуса

Рецепт:

1. Приготовьте ингредиенты для сырного салата. Листья салата хорошенько промойте большим количеством воды.

2. Разогрейте сковороду на огне. Добавьте масло и чайную ложку сахара. Козий сыр обжарьте в течение 1-2 минуты с каждой стороны, пока не образуется тоненькая корочка.

3. В салатницу добавьте козий сыр и сверху посыпьте тёртым миндалём.

4. На той же сковороде, на которой мы жарили козий сыр, не добавляя масла, обжарьте мелко нарезанный бекон. Бекон выложите на сыр в салатницу.

5. Салат приправьте немного оливковым маслом и уксусом. Салат подавать тёплым с хлебными тостами. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Салат из капусты с сыром

Салат из капусты – это классика, но вы, возможно, ещё не пробовали такую салатную смесь.

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Рецепт:

1. Приготовьте ингредиенты.

2. Приготовим заправку. Смешайте оливковое масло с майонезом и горчицей.

3. Очистите яблоко и нарежьте его на тонкие палочки.

4. Капусту нарежьте тонкой стружкой, промойте и хорошенько просушите, чтобы в салат не попала влага.

5. Нарежьте сыр на ломтики и добавьте его в салатницу с капустой и яблоком.

6. Добавьте в салат заправку и сверху посыпьте семенами тыквы. Салат можно приправить жареной скумбрией. Блюдо готово! Приятного аппетита!