Банановый молочный коктейль в летнюю жару не только удалит жажду, но и поднимет настроением своим вкусом. Это не только вкусный, но еще и полезный напиток. В молоке и банане содержится большое количество полезных веществ, поэтому его можно употреблять всем от мала до велика. Правда, есть небольшое но, банановый молочный коктейль противопоказан всем, кто не усваивает молоко. Других противопоказаний у этого напитка нет.
Вариантов приготовления этого напитка очень много. Пользуются популярностью рецепты бананового коктейля с мороженым, кокосовой стружкой, киви, яблоком, ананасом, персиками, апельсином, клубникой, какао, кофе.
Для усиления вкуса в коктейле могут присутствовать такие природные ароматизаторы, как корица и ваниль.
Технология приготовления любого из этих коктейлей очень проста – все ингредиенты смешиваются в блендере или взбиваются с помощью погружного блендера. В некоторых источниках утверждают, что бананово-молочный коктейль способствует похудению. На самом деле, этот напиток достаточно калорийный. Посудите сами. Так в стаканчике коктейля объемом 300 мл. может содержаться от 250 до 350 ккал.
А теперь давайте посмотрим, как сделать молочный банановый коктейль дома.
Ингредиенты:
- Бананы — 1 шт.,
- Молоко — 1 стакан,
- Сахар — 4-5 ст. ложек,
- Ванилин — половина пакетика.
Клубнично-банановый молочный коктейль с мороженным в блендере
Это, пожалуй, самый распространённый вариант молочного коктейля. Рецепт с фруктами и мороженным никого не оставит равнодушным. К тому же это полезно и приятно, а самое главное такой напиток богат витаминами, кальцием и другими полезными микроэлементами. Такой напиток в летнюю жару и даже зимой надо чаще предлагать детям.
Что понадобится:
- 150 г клубники.
- Половина спелого банана.
- 150 мл молока.
- 100 г ванильного или же клубничного мороженного.
- Сахар – столовая ложка.
Количество сахара регулируйте на свой вкус. Кому-то может понравится более сладкий вариант, а кто-то предпочитает напиток и вовсе без дополнительного подслащения.
Как готовить
Молоко и фрукты должны быть хорошо охлаждёнными, но не замороженными. Ягоды надо обязательно помыть под проточной водой. С банана удалить шкурку, а у клубники – зелёные хвостики.
Вливаем молоко в чашу блендера.
Добавляем сюда же клубнику, её можно не резать, а также порезанный на кружочки банан.
Далее выкладываем сахар и мороженное.
Включаем прибор и всё доводим до состояния однородной массы. У нас должен получиться красивый густой напиток.
Переливаем его в стакан для подачи и тут же подаём к столу.
Бананово-шоколадный коктейль с молоком
Любители шоколада смогут по достоинству оценить бананово — шоколадный коктейль с шелковистым привкусом какао.
Ингредиенты на 1 порцию:
- спелый банан;
- легкий греческий йогурт – полстакана;
- миндальное молоко (можно взять и обычное) – полстакана;
- какао-порошок 1 ст. ложка;
- лед или сливочный пломбир.
Как приготовить:
- Если мощности блендера позволяют расколоть лед в крошку, то смело берите несколько кубиков. В противном случае сгодится замороженный крем.
- Добавляем в чашу агрегата все компоненты. Сначала на низких, а потом на средних мощностях, доводим все до однородной, нежной консистенции (с лихвой хватит 1 минуты).
- Наливаем в стаканы или бокалы и наслаждаемся изумительным вкусом.
Кокосовый молочный коктейль «Вкус тропиков»
Если вам больше по душе экзотические варианты напитков, то этот рецепт создан специально для вас. Присутствующее в составе кокосовое молоко даже в самую холодную зиму или жаркое лето перенесёт вас в настоящий тропический рай.
Что понадобится:
- 150 мл кокосового молока.
- Половина столовой ложки сахара.
- 100 г ванильного мороженного.
- Банан небольшой целый.
- Пара кубиков льда.
Как видите, в составе всего лишь три основных ингредиента. К тому же сегодня купить кокосовое молоко не составляет большого труда – оно есть в любом гипермаркете.
Как готовить
Начнём с банана. Его надо почистить, порезать на небольшие кусочки.
В чашу блендера выливаем молоко кокоса.
Добавляем сюда же банан и ванильное мороженное.
Далее идёт сахар и кубики льда. При делании сахар можно и не использовать, если вам не хочется получить лишних калорий или слишком сладкий напиток.
Включаем прибор и с его помощью превращаем всё с однородную густую смесь. Если получилось слишком густо и больше напоминает пюре, чем напиток, можно влить ещё молока или же разбавить всё водой.
Если получилось жидко – добавляем ещё половинку банана.
Готовый напиток переливаем в бокал и подаём к столу.
Учтите, что указанного количества ингредиентов хватит для приготовления только одной порции напитка.
Кофейный молочный коктейль для настоящих кофеманов
Если всем имеющимся напиткам вы предпочитаете кофе, то можете смело время от времени готовить простой и очень вкусный коктейль из классики жанра. Сюда лучше не добавлять фрукты, а вот ягоды, такие, как чёрная смородина или черника окажутся как никогда кстати.
Что понадобится:
- 100 мл охлаждённого молока.
- 50 мл холодного эспрессо.
- 100 г ванильного мороженного.
- Половина столовой ложки какао-порошка.
- Сахар – на свой вкус.
Кстати, какао можно смело заменить шоколадным густым сиропом. Но использовать следует только натуральные продукты, без ГМО и растительных компонентов.
Первым делом готовим кофе эспрессо в турке или кофемашине. Если нет такой возможности, то можно воспользоваться обычным растворимым вариантом. На 50 мл воды потребуется половинка чайной ложки порошка. После чего готовый напиток хорошо охлаждаем.
Переливаем кофе в чашу от блендера. Вливаем туда же молоко.
Выкладываем любимые ягоды, но лучше пусть это будет чёрная смородина или свежая черника.
Теперь пришло время ванильного мороженного. Выкладываем какао или же вливаем шоколадный сироп.
Всё взбиваем до тех пор, пока ингредиенты не перемешаются и не превратятся в единую массу.
Переливаем в бокал и украшаем капельками шоколадного сиропа или же щепоткой какао.
Рецепт творожно-абрикосового молочного коктейля
Красивый. Вкусный и очень полезный – вот так можно описать это настоящее лакомство. Его обязательно надо готовить тому, кто не представляет свою жизнь без молочных продуктов.
Что понадобится:
- 250 мл молока.
- 5 спелых абрикосов.
- 2 столовые ложки домашнего творога.
- Пара чайных ложек мёда.
Как видите, состав здесь очень привлекательный, а самое главное – невероятно простой. И готовить такой напиток можно абсолютно в любое время года.
Как готовить
Абрикосы хорошо моем, после просушиваем бумажными полотенцами, разрезаем на дольки и удаляем косточку.
В чашу блендера выливаем молоко, выкладываем фрукты.
Добавляем творог, лучше всего брать не зернистый, нежной консистенции.
Сахар в этом рецепте заменяем мёдом. Всё тщательно перемешиваем и разливаем по стаканам.
Молочный банановый коктейль с мороженным
Это, пожалуй, самый простой и очень популярный вариант напитка. Готовить его можно в любое время года, так как бананы можно приобрести в любом магазине и летом, и зимой.
Что понадобится:
- Два спелых банана.
- 100 г мороженного, лучше всего использовать пломбир.
- Молоко – 250 мл.
Молоко и мороженное необходимо использовать хорошо охлаждёнными. В этом случае стакан с уже готовым напитком не придётся повторно ставить в холодильник.
Как готовить
Бананы очистить, сначала порезать на кусочки, а после растереть вилкой.
Вылить молоко в чашу блендера, добавить туда же подготовленные фрукты.
Выложить мороженное и всё хорошо взбить.
Если есть необходимость в том, чтобы добиться более сладкого варианта, то можно выложить щепотку тростникового сахара. После чего снова перемешать и подавать к столу.
Молочный напиток с корицей
Еще один вариант бананового коктейля – с молоком и корицей, готовится аналогичным способом, в блендере, но с добавлением указанной пряности и без мороженого.
Вам потребуются на 1 порцию:
- 1 банан;
- 1 груша;
- сироп агавы – 1 ст. л.;
- корица – 0,5 ч. л.;
- молоко охлажденное.
Как приготовить:
- Почистить банан от кожуры и нарезать на несколько некрупных ломтиков.
- Закинуть их в чашу блендера.
- Почистить от кожуры и семян спелую грушу, таким же образом порезать и добавить к банану.
- Влить сироп, молоко, насыпать корицу. Закрыть чашу и приступить к приготовлению.
- Взбивать на средних мощностях до однообразной консистенции.
- Подавать с широкой соломкой, слегка «приправив» поверхность коктейля молотой корицей.
Готовим молочный коктейль с авокадо
Это, пожалуй, просто идеальный вариант для тех, кто любит вкусно, но в то же время полезно позавтракать. авокадо — известный и популярный фрукт, который в своём составе имеет немало витаминов. А текстура коктейля получается очень нежной, кремовой.
Что понадобится:
- Крупный полностью спелый авокадо.
- Сахар – на свой вкус.
- 250 мл нежирного молока.
Мороженного в этом рецепте не будет, так как авокадо само по себе даст довольно густой вариант напитка.
Как готовить
Первым делом надо правильно выбрать фрукт. На него рекомендуется надавить пальцем. Если оказалось, что сделать это сложно, и кожура слишком упруга – такой нам не подходит. Ищем тот, в который палец легко вдавливается. Это будет идеальный вариант для приготовления напитка.
Разрежем плод на две части и удалим косточку.
Мякоть необходимо выскоблить ложкой и сложить в чашу блендера.
Добавить тужа же молоко и сахар. Его количество регулировать надо самостоятельно.
Включить прибор и взбивать до тех пор, пока не получится густой смузи.
После чего перелить по стаканам и немедленно выпить. Хранить напиток, приготовленный по этому рецепту, нельзя.
Персиковый молочный коктейль
Если вам больше по душе нежный и сладкий персик, то на его основе вполне можно приготовить очень вкусный молочный коктейль, который наверняка оценят и дети, и взрослые.
Что понадобится:
- Пара крупных персиков.
- 150 мл молока.
- Чайная ложка сахара при желании.
- 100 г ванильного мороженного.
Количество сахара можете регулировать самостоятельно. Его можно добавить в большем или меньшем количестве – кому как больше нравится.
Как готовить
Персики промыть под проточной водой, высушить бумажными полотенцами, аккуратно снять кожицу. Порезать на кусочки.
Выложить готовые кусочки фруктов в чашу блендера и измельчить до получения пюре.
Добавить сюда же молоко и сахар при необходимости. Также выложить мороженное.
Взбить до получения состояния смузи. Перелить в красивый стакан и подавать к столу. По рецепту получится одна полноценная порция на взрослого либо же две порции на детей.
Как сделать с персиком в блендере
С наступлением сезона свежих фруктов, самое время насладиться ими во всех ипостасях. Попробуйте персиковый молочно-банановый коктейль.
Все, что потребуется:
- бананы;
- персики;
- молоко;
- сливочный пломбир.
Как приготовить:
- Нарезать промытые и высушенные фрукты (очищенные от кожуры и косточек) произвольно.
- Выложить их в блендер, залить холодным кипяченым молоком.
- Добавить охлажденное мороженое.
- Взбить до легкой кремовой консистенции и образования на поверхности воздушной пены.
- Украсить бокал ломтиком персика. Разлить коктейль. Приятного аппетита!
Коктейль «Песик» из консервированных фруктов
Если по каким-то причинам у вас дома завалялась баночка консервированных персиков, то на их основе можно приготовить вкусный коктейль с добавлением мороженного.
Что понадобится:
- 500 г сливочного мороженного.
- 100 г консервированных персиков.
- 100 мл апельсинового сока.
- 500 мл молока.
Да, количество напитка получится практически литр, а значит его смело можно предложить большой и дружной компании.
Как готовить
Персики помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать на две части, вынуть косточку. Затем измельчить на дольки.
Вылить в блендер молоко и сок апельсина, можно брать натуральный, а можно магазинный, добавить мороженное и дольки фрукта.
Всё перемешать до однообразной консистенции. Разлить по бокалам и подавать к столу.
Молочные коктейли, приготовленные на основе фруктов с добавлением мороженного, смешанные в блендере – это идеальный завтрак, полный витаминов и отменного вкуса. Готовить их можно в любое время года, а пить такие напитки могут как дети, так и взрослые.
Банановый молочный коктейль. Фото
Предлагаю вашему вниманию и другие виды коктейлей с бананами и молоком. Очень вкусным получается бананово-молочный коктейль с добавлением мороженого. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты.
Ингредиенты:
- Сливочное мороженое — 60 гр.,
- Молоко — 1 стакан,
- Бананы — 1 шт.,
- Сахар — 2 ст. ложки,
