Горячие праздничные бутерброды в микроволновке – быстро, вкусно, красиво

Бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром

Приготовить горячие бутерброды в микроволновке сумеет даже самая юная хозяйка, ведь сложного в этом ничего нет. Поскольку у этого блюда целая армия поклонников, каждый готовит его на свой манер. А это означает, что вариаций у горячи бутербродов достаточно много. Один из традиционных способов термической обработки – в микроволновке. А самая популярная начинка – сыр и колбаса.

Ингредиенты:

• 80 г вареной колбасы;
• 40 г твердого сыра;
• 3 ст. л. томатного соуса;
• 3 шт. ломтика батона;
• 3 ч. л. сметаны;
• 3 ч. л. горчицы.

Рецепт приготовления:

• Нарезаем батон тонкими кусочками на необходимое количество порций. Можно для этого блюда взять специальный хлеб для тостов – он уже идет в нарезке и как раз подходит для термической обработки.
• Смазываем ломтики хлеба томатным соусом, стараясь не забыть про края.

• Выкладываем на соус колбасу, предварительно нарезанную кружками или сегментами. Можно также использовать сардельки – на вкус бутерброда это не повлияет.
• Поверх колбасы выкладываем немного сметаны, смешанной с горчицей.

• Посыпаем сверху натертый сыр. Лучше, если сделать это на стороне с мелкими дырочками, так сыр лучше расплавиться.

Начнем с классики

На скорую руку бутерброд можно приготовить буквально за 2-3 минуты. Вы можете взять любой хлеб — ржаной, пшеничный, с отрубями. Пару ломтиков сыра и колбасы – и вот уже завтрак на столе. Если вы хотите побаловать своих домочадцев, сделайте горячий бутерброд с сыром в микроволновке с грибными нотками.

Состав:

• 1 батон;
• 0,4 кг свежих шампиньонов;
• 1-2 шт. чесночных зубчиков;
• 1 ст. л. майонеза;
• 0,2 кг сыра твердого сорта;
• головка лука;
• немного подсолнечного рафинированного масла.

Приготовление:

1. Свежие шампиньоны тщательно промываем и очищаем щеточкой.
2. Отрезаем шляпки от ножек и шинкуем их небольшими кубиками.

3. Луковицу очистим и мелко порубим ножом.
4. В сковороде прогреем подсолнечное рафинированное масло.
5. Выкладываем шампиньоны с луком, перемешиваем и обжариваем до готовности.

6. Готовые шампиньоны выкладываем в глубокую чашу.

7. Хлеб нарезаем ломтиками.
8. Чесночные зубчики пропускаем через пресс и добавляем в грибную начинку.

9. Сыр твердого сорта натираем на терке среднего размера, добавляем в начинку.

10. Приправляем начинку майонезом.

11. Тщательно перемешиваем все до образования массы однородной консистенции.
12. Выкладываем начинку на хлебные ломтики.
13. Отправляем бутерброды в СВЧ-печь на 2-3 минуты.

Бутерброд с яйцом в микроволновке

Если про бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром знают многие, то про начинку с сыром и яйцом некоторые могут услышать впервые. Это не самое популярное наполнение бутерброда, но от этого оно не делается менее вкусным. И приготовление такого блюда не так просто, как у предыдущего варианты. Но все по порядку!

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 2 ломтика сыра;
• 4 ломтика бекона;
• 2 ломтика хлеба.

Рецепт приготовления:

• Первыми берем яйца. Отделяем белки от желтков, последние убираем. По рецепту нам понадобятся только белки. Их мы разбиваем на отдельные тарелочки и ставим в микроволновку. Время запекания зависит от мощности техники, но в среднем уйдет не больше минуты. Белки должны свернуться и стать белой, однородной массой.

• Как только белки приготовились, достаем их, и сверху выкладываем по кусочку сыра, чтобы он успел расплавиться немного.
• Застилаем тарелку бумажным полотенцем, и сверху выкладываем ломтики бекона. Отправляем в микроволновку на 4-5 минут. Салфетка нужна для того, чтобы собирать вытекающий в процессе запекания жир, который в бутерброде нежелателен.

• Подготавливаем хлеб – нарезаем его ровными ломтиками.
• На хлеб сначала выкладываем белки с сыром, затем бекон. Сверху накрываем вторым ломтиком хлеба.

На заметку!

Секрет приготовления этого бутерброда, как уже стало понятно, в том, что ингредиенты запекаются в микроволновке по отдельности, а не все вместе.

Полезные советы

Теперь вы знаете, как в микроволновой печи готовить вкусные и сытные бутерброды. Если все перечисленные способы кажутся вам слишком сложными, то предлагаем упрощенный вариант закуски. Ломтик белого хлеба смазывают смесью из томатной пасты и майонеза. После этого на него помещают тонкий ломтик ветчины и широкую пластинку твердого сыра. В таком виде бутерброд отправляют в микроволновую печь и готовят на протяжении 1,5 минуты при максимальной мощности. К столу изделия подают в слегка остывшем виде вместе с горячим сладким напитком. Приятного вам аппетита!

Пицца бутерброд в микроволновке

Даже простой бутерброд на завтрак можно приготовить так, чтобы домашние попросили добавки. Особенно понравятся этому блюду дети, ведь такую пиццу с сыром и помидорами можно приготовить в считанные минуты, а на вкус она будет не хуже своего итальянского аналога.

Ингредиенты:

• 50 г колбасы;
• 50 г сыра;
• 3 ломтика хлеба для тостов;
• 20 мл кетчупа или томатного соуса.

Рецепт приготовления:

• Для мини-пиццы лучше использовать не батон, а хлеб для тостов. Так ломтики получатся намного ровнее, а блюдо – эффектнее. Выкладываем на кусочек хлеба — ломтик сыра.
• Поверх сыра выкладываем колбасу. Это может быть вареная, варено-копченая, салями – на любой вкус. Главное, чтобы нравилась всем домашним, ведь именно они будут ее есть.

• Смазываем бутерброд томатным соусом. Кетчуп в данном случае также будет уместен. Если в холодильнике вместо соуса нашлись помидоры – они идеально подойдут для горячих бутербродов. В общем, после колбасы идут томаты в любом виде.

• Кладем поверх этого всего второй кусок хлеба и повторяем слои в том же порядке – сыр, колбаса, томаты.
• Накрываем хлебом.

• Ставим мегабутерброд в микроволновку до полного расплавления сыра.

Бутерброды со шпротами в микроволновке

Помните, как мама или бабушка ставила на новогодний стол горячие бутерброды со шпротами? Для них еще нужно было поджарить ломтик хлеба на сковороде, чтобы получилась гренка! Почему бы не модернизировать всеми любимое блюдо, и не отправить его в СВЧ-печь?

Ингредиенты:

• 1 батон;
• 1 б. шпрот;
• 1 помидор;
• 50 г майонеза;
• 50 г сыра твердого;
• 2 – 4 пера зеленого лука.

Рецепт приготовления:

• Как обычно, начинаем приготовление с хлеба. Батон нарезаем на нужное количество гостей. Главное, чтобы кусочки были достаточной толщины, чтобы в процессе поедания человек чувствовал и батон, и начинку.

• Помидоры нарезаем кружочками и складываем на отдельную тарелку.

• Натираем сыр на мелкой терке. Можно это делать непосредственно на бутерброд, но только в свою очередь.

• Хлеб намазываем майонезом, а сверху выкладываем кружочки помидора и выкладываем по 2 рыбки.

• Сверху посыпаем тертым сыром и измельченным зеленым луком.
• Ставим бутерброды в микроволновку. Готовность проверяем по сыру – он должен хорошенько расплавиться.

На заметку!

Вариаций у такого бутерброда, конечно, очень много. И по своему усмотрению в качестве начинки можно добавить соленый огурец, а майонез смешать с измельченным чесноком.

Процесс формирования вкусных бутербродов и их термическая обработка

После обработки компонентов кусочки батона смазывают ароматным чесночным соусом с зеленью. Затем на них кладут по несколько ломтиков маринованных шампиньонов и пластинки твердого сыра. В таком виде изделия выкладывают на плоскую тарелку и помещают в СВЧ-печь. Готовят грибные бутерброды на протяжении двух минут при максимальной мощности.

После того как бутерброды станут горячими, а твердый российский сыр полностью растает, изделия аккуратно вынимают и остужают. К столу их подают вместе с чашкой чая или другим напитком.

Горячие бутерброды в микроволновке с помидорами

Отличный завтрак можно сообразить и из такого простого набора продуктов, но домашние останутся довольны. Ведь все, что запекается с сыром, съедается потом моментально. Самый простой рецепт приготовления горячих бутербродов в микроволновке.

Ингредиенты:

• 3-4 ломтика батона;
• 1-2 помидора;
• 100 г твердого сыра;
• 20 г майонеза или сливочного масла;
• 1 ч. л. соли с пряностями;
• зелень для украшения.

Рецепт приготовления:

• Ломтики хлеба или багета, кому что нравится, смазываем тонким слоем сливочного масла или майонеза. Оба варианта заслуживают того, чтобы их попробовали.
• Нарезаем кружочками помидор, и выкладываем поверх хлеба.
• Посыпаем бутерброд пряной солью.
• Нарезаем сыр ломтиками. Стараемся сделать это как можно тоньше. Выкладываем сыр на помидоры.
• Ставим блюдо с бутербродами в микроволновку, не больше чем на минуту. Необходимо, чтобы сыр расплавился, поэтому ждем, когда это случится.
• Вынимаем бутерброды, посыпаем мелко порезанной зеленью.

На заметку!

Все любят бутерброды именно за простоту и скорость их приготовления. Это блюдо удобно подавать к столу на завтрак или брать на работу, в качестве перекуса. А помидор и сыр отлично между собой сочетаются.

Рецепт с беконом и яблоками

Что нужно:

• тостерный хлеб – 4 куска;
• бекон – 4 куска;
• яблоко – одно;
• соус карри – по желанию;
• сыр «Чеддер» – 100 г.

Как приготовить:

1. Хлеб намажьте тонким слоем карри, положите кусок бекона.
2. Сверху положите нарезанное тонкими ломтиками яблоко.
3. Накройте тонким ломтиком чеддера.
4. Запекайте 10 минут в духовке или пару минуток в микроволнове.

Эти горячие бутербродики очень нежные и сытные. Оторваться от них очень трудно, но все же лучше знать меру, ведь бекон очень калориен.

Бутерброд с моцареллой в микроволновке

Если хочется чего-то новенького, но времени готовить совершенно нет, можно попробовать разнообразить привычные блюда необычными продуктами. Ведь все знают, что настоящую пиццу готовят с моцареллой, и в результате начинка утопает в сыре. Если использовать ее в приготовлении горячего бутерброда, эффект будет такой же.

Ингредиенты:

• 4 ломтика батона или хлеба для тостов;
• 30 г сливочного масла;
• 200 г моцареллы;
• 1-2 помидора черри.

Рецепт приготовления:

• Нарезаем сыр кружочками. Неважно, какую моцареллу использовать в приготовлении — чем больше сыра на ломтике хлеба, тем вкуснее получится блюдо.
• Хлеб нарезаем тонкими ломтиками. Можно использовать батон, багет или ржаной хлеб — здесь уже стоит полагаться на свой вкус.
• Каждый кусочек хлеба намазываем сливочным маслом. Только не нужно усердствовать, ведь при термической обработке масло начнет таять, и бутерброд «поплывет».
• Выкладываем на масло кружочки сыра. А здесь можно и расщедриться и положить двойную порцию на каждый ломтик.
• Отправляем в микроволновку на минуту, чтобы моцарелла как следует расплавилась.
• В это время моем помидоры и зелень. Нарезаем томаты на дольки, а зелень измельчаем.
• Достаем бутерброды из микроволновки и, пока сыр еще горячий, украшаем томатами и зеленым луком.

Горячие бутерброды в микроволновке без сыра

Отсутствие сыра не должно препятствовать вкусному перекусу. В горячих бутербродах его прекрасно заменит творог.

Ингредиенты:

• 3-4 ломтика батона;
• 0,5 ч. л. сахара и корицы;
• 1 сладкое и сочное яблоко;
• 200 г творога;
• 50-70 г сметаны.

Рецепт приготовления:

• По ингредиентам понятно, что это будет сладкое блюдо, рассчитанное на десерт. Хотя и завтрак с творогом будет отличным началом для семьи, в которой подрастают дети. Поэтому приготовление начинаем с творога. Смешиваем его со сметаной и сахаром.
• Выкладываем творожную смесь на ломтики хлеба – батона или любого другого. Посыпаем сверху корицей.
• Моем яблоки и нарезаем их дольками. Выкладываем на самый верх бутерброда.
• Отправляем заготовки в микроволновку. При средней мощности, выставленной на технике, блюдо будет готово через 2 минуты.

На заметку!

Это отличный вариант горячих бутербродов, который наверняка придется по вкусу тем, кто следит за своим здоровьем и предпочитаем низкокалорийные, но вкусные десерты.

Бутерброды с сосисками в микроволновке

Бутерброд – универсальное блюдо, которое может подстроиться под любое содержание холодильника. Все что залежалось на полках – может с успехом использоваться в горячем его варианте. Вот и сосиски, оставшиеся после готовки несъеденными, могут послужить второй раз и пойти на начинку.

Ингредиенты:

• 3-4 ломтика хлеба;
• 300 г сосисок;
• 100 полумягкого сыра;
• 2 яйца;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч. л. горчицы.

Рецепт приготовления:

• Сначала приготовим соус. Для него смешиваем сливочное масло с горчицей.
• Обмазываем ломтики хлеба этой смесью. Получается очень необычный, пикантный вкус.
• Сосиски нарезаем кружочками и раскладываем поверх соуса.
• Натираем сыра для бутербродов в отдельную тарелку и смешиваем его с сырыми яйцами.
• Выкладываем сыр сверху бутербродов.
• Отправляем блюдо в микроволновку примерно на 2 минуты.

Сыр расплавится, а так как он смешан с яйцом, получится необычная корочка из омлета, которая точно удивит гостей и домашних. Каждый захочет узнать секрет приготовления этого блюда.

Подготавливаем ингредиенты

Прежде чем поместить бутерброды в микроволновую печь, необходимо обработать все продукты. Хорошо подтаявшее сливочное масло размешивают вместе с горчицей. Затем смесь намазывают на ломтики батона, которые предварительно нарезают толщиной не более 2 сантиметров. Что касается молочных или подкопченных сосисок, то их очищают от оболочки и шинкуют кружочками. Толщина их должна быть около 5 миллиметров. Также отдельно взбивают куриные яйца, а затем смешивают их вместе с мелко натертым российским сыром.