Что быстро приготовить к чаю: новые рецепты за 10 минут фото

№1. Пончики на заварном тесте

• мука — 475 гр.
• сахар-песок — 130 гр.
• масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
• отфильтрованная вода — 360 мл.
• яйцо — 4 шт.
• масло растительное — 0,2—0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

2. Далее начинайте всыпать просеянную муку частями. Размешивайте, пока тесто не станет однородным. Выключите конфорку, дайте основе остыть.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

№2. Булочки из творожного теста

• сахарный песок — 130 гр.
• яйцо — 3 шт.
• творог высокожирный — 0,5 кг.
• мука (просеять) — 240 гр.

1. Смешайте все компоненты воедино, добавьте по щепоти соли и соды. Проведите замес теста, затем разделите всю массу кусками равного размера.

2. Сформируйте шары, выложите на подготовленный противень. Выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах до румяности.

3. Эта выпечка к чаю готовится довольно быстро и вкусно получается. С рецептом справится каждый, кто ни разу не готовил булочки в домашних условиях.

Рецепты на скорую руку: что приготовить к чаю быстро и легко

Чаепитие — традиционный повседневный ритуал, основной составляющей которого является общение. Несколько раз в день члены семьи собираются вместе, чтобы насладиться нежным вкусом чая, пополнить запас сил и обсудить актуальные вопросы. Прекрасным дополнением к горячему и ароматному напитку является свежая выпечка, от употребления которой можно получить вкусовое и эстетическое удовольствие.
Конечно, ее можно приобрести и в магазине, но гораздо приятнее порадовать своих домашних кондитерскими изделиями собственного приготовления. Существует несколько простых рецептов, которые помогут решить вопрос о том, что приготовить к чаю быстро и вкусно. Ингредиенты, входящие в их состав, найдутся практически на каждой кухне, а процесс приготовления не займет много времени и сил.

№3. Вишнёвый рулет из слоёного теста

• тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
• сахарный песок — 240 гр.
• крахмал — 60 гр.
• вишня замороженная — 0,5 кг.
• ядра грецких орехов — 250—300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40—60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150—160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

№4. Банановая творожная запеканка

• творог — 0,25 кг.
• молоко — 90 мл.
• сметана высокожирная — 60 гр.
• яйцо — 1 шт.
• сахарный песок — 130 гр.
• манка — 75 гр.
• масло сливочное — 60 гр.
• банан — 1 шт.
• порошок какао — 60 гр.
• пудра сахарная — 50 гр.

Ни одна выпечка к чаю не может обойтись без запеканки. Её быстро и вкусно можно сделать в домашних условиях, следуя поэтапной инструкции.

1. Итак, заранее достаньте яйцо и творог из холода, соедините воедино и разотрите в однородную пасту. Введите сахарный песок со сметаной, всыпьте манную крупу. Всё перемешайте и ждите четверть часа до разбухания последней.

2. За это время вам нужно пропустить банан через блендер и сделать из него пюре, после чего приплюсовать к основной массе. Тесто готово, переместите его в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

3. Пока основа томится в духовом шкафу, сделайте глазурь. Соедините молоко с кубиками сливочного масла, прогрейте на пару или в микроволновке. Введите просеянную пудру и порошок какао.

4. Когда тесто пропечётся, извлеките его, порежьте порционно и полейте шоколадной глазурью. Подавайте сразу же в тёплом виде.

Сливочно-яблочный магкейк: нереальная вкуснятина за 5 минут

Можно слопать весь на завтрак, а можно поделиться половиной с кем-нибудь на перекус!

Нам понадобится:

• яйцо куриное — 1 шт
• яблоко смит -130 гр
• молоко 1,5% — 30 мл
• разрыхлитель — 1/2 ч.л
• подсластилель
• сливочный крем Cookies jamboo 15 гр.( если нет ,то можно арахисовая паста ).
• овсянка — 40 грамм

Все кладем в блендер и вжжжжжиииииик быстренько! Выливаем в тарелку или кружку, или стеклянный контейнер и на 5 мин в микроволновку (мощность 750) Очень быстро и оооочень вкусно!

№5. Ореховый кекс с курагой

• ядра грецких орешков — 0,2 кг.
• молоко высокожирное — 230 мл.
• яйцо — 1 шт.
• сахарный песок — 225 гр.
• курага — 0,2 кг.
• уксус (6—9%) — 15 мл.
• сода — 7 гр.
• мука (просеять) — 0,25 кг.

Выпечка к чаю по этому рецепту готовится быстро и вкусно получается. Рассказываем, как делать кексики в домашних условиях.

1. Орешки заблаговременно почистите и покрошите. Сушёный абрикос замочите на полчаса, затем просушите и нарежьте. Соедините составляющие.

2. Добавьте к ним все остальные ингредиенты по рецепту. Проведите замес теста для кексов.

3. Формы смажьте, разлейте по ним готовый состав. Не заполняйте ячейки полностью, потому что угощение приподнимется. Запекайте при 240 градусах треть часа.

№6. Лимонное печенье

• мука (просеять) — 240 гр.
• сметана высокожирная — 125 гр.
• сахарный песок — 240 гр.
• сырой желток — 2 шт.
• лимон — 1 шт.
• крахмал — 230 гр.
• сода — щепоть
• масло сливочное — 0,1 кг.

1. Сливочное масло порубите кусками, разотрите с сахарным песком и сырыми куриными желтками.

2. С цитруса снимите кожуру, натрите её и примешайте в первый состав. Сюда же введите сметану, сок половины лимона, соду и просеянную несколько раз муку.

3. После быстрого замеса теста разделите его на куски и сформируйте тонкие «палочки». Можно сделать печенье любой другой формы. Выпекайте при 180 градусах до появления золотистости.

№7. Печенье с начинкой

• масло сливочное — 0,2 кг.
• сырок творожный — 2 шт.
• мука — 230 гр.
• сырой желток — 2 шт.
• сахарный песок — 230 гр.
• сырой белок — 2 шт.

Выпечка к чаю придётся по вкусу всем членам семьи. Печенье в форме розочек готовится быстро и вкусно. Технология приготовления в домашних условиях такова.

1. Смешайте творожную массу с маслом и сырыми куриными желтками. Превратите в однородную пасту, введите муку порционно. Проведите быстрый замес теста.

2. Раскатайте в прямоугольную пластину. Сделайте крем миксером из яичных белков и сахарного песка. Нанесите его толстым слоем по тесту и закрутите в рулет.

3. Смочите нож в холодной воде, разрежьте рулет кусками по 1 см. в толщину. Распределите по противню на расстоянии друг от друга, выпекайте треть часа на 200 градусах.

Десерт с кокосовой стружкой за 3 минуты: рецепт с фото

Вы только представьте, кусочек кокосовой нежности и свежесваренный горячий кофе с утра, мммм…. 3 минуты и райское наслаждение готово!

• 150 гр кокосовой стружки
• 3 ст.л. сухого молока( у меня кокосовое) можно без него
• 3 ст.л. сиропа тоинамбура( сгущенки или сахарной воды) Стружка все впитает, поэтому кто любит послаще, можете увеличить порцию
• 4 ст.л. кокосового масла
• 2 ст.л. воды

1. Все смешиваем, утромбовываем в форму и в холодильник.
2. Смешала какао с кокосовым маслом, подогрела на водяной бане и полила сверху. Приятного аппетита)!

№8. Ватрушка с начинкой из творога и яблок

• мука (просеять пару раз) — 470 гр.
• яйцо — 4+1 шт.
• сахарный песок — 60+50 гр.
• яблоки — 0,2 кг.
• творог — 0,2 кг.
• кефир — 0,5 л.
• сода — 10 гр.
• масло растительное — 50 мл.

1. Сначала готовим тесто. С этой целью смешиваем кефир со щепотью соли. Четыре яйца взбиваем с 60 гр. сахарного песка и примешиваем к кефирной основе. Просеиваем пару раз муку, примешиваем порционно, вводим соду с маслом.

2. Делаем начинку. Очищаем яблоки, рубим кубиком, соединяем с протёртым через сито творогом. Отдельно взбиваем 1 яйцо и 50 гр. сахарного песка, добавляем к яблокам.

3. Тесто получится жидковатым, так и нужно. Перелейте его в подготовленную форму (противень), сверху вылейте начинку из яблок. Раскалите духовку до 180 градусов. Запекайте ватрушку до зарумянивания, определяйте готовность спичкой.

Нежнейшая выпечка к чаю готова, согласитесь, быстро и вкусно?! А мы продолжаем дальше рассматривать лёгкие рецепты в домашних условиях.

Быстрый пирог с сухофруктами и тыквой

Обсуждая быстрые десерты к чаю, невозможно не вспомнить о вкусном и полезном пироге с тыквой и изюмом. Он очень быстро готовится и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

1. Маргарин – 270 г.
2. Тыква (вместо тыквы можно класть яблоки или груши) – 120 г.
3. Сметана – 270 г.
4. Творог – 230 г.
5. Мука – 0,4 кг.
6. Изюм – 120 г.
7. Сахар по вкусу.
8. Два яйца.
9. Разрыхлитель.

Смешиваем одно яйцо с маргарином и творогом и добавляем смесь к муке с разрыхлителем. Готовое тесто можно на пару минут отправить в холодильник. А тем временем в сладкой воде немного проварим кусочки тыквы.

В том случае, если для приготовления вы будете использовать груши и яблоки, то их отваривать не нужно. Достаем тесто, раскатываем его в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики (форму предварительно нужно смазать маслом). Сверху красиво выкладываем куски тыквы (без сиропа), пропаренный изюм и посыпаем сахаром. Теперь приготовим заливку. Для этого смешаем сметану и яйцо, добавим ложку муки. Таким кремом заливаем наш тортик и отправляем его запекаться. У готового десерта появится золотистая корочка сверху. Тортик нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Вкусный и быстрый десерт к чаю готов.

№9. Бисквитное пирожное со сгущёнкой

• яйцо — 5 шт.
• творог жирностью от 25% — 0,3 кг.
• сгущёнка (в банках) — 1 шт.
• сода — 7 гр.
• мука — количество по факту
• разрыхлитель — 7 гр.

1. Сначала извлеките яйца из холодильника, дайте дойти до комнатной температуры. Примешайте к ним сахар, взбейте, всыпьте разрыхлитель. Отправьте эту смесь в холод на четверть часа.

2. Творог пропустите через мелкозернистое сито, вылейте к нему сгущённое молоко, доведите до однородности. В эту массу введите охлаждённые яйца, соду.

3. Теперь просейте муку. Начинайте вводить её в тесто порционно, размешивая. Важно получить основу не очень густую, но и не жидкую.

4. Выпекайте бисквит до золотистости при 180 градусах. Перед подачей разрежьте порционными кубиками.

Бомбический десерт всего за 20 минут твоего времени!

Рецепт для тех, кто не любит заморочек. Для бисквита:

• рисовая мука 2 ст л (по Дюкана 2 ст л овсяных отрубей) + разрыхлитель ½ ч.л.
• 2 яйца
• морковь 80 гр
• Изюм 50 гр
• кокосовая стружка 1 ст л
• подсластитель

Для начинки:

• 170 гр. мягкого творог
• подсластитель по вкусу ⠀

Готовим: ОСНОВА

1. Замочить изюм на 10 минут.
2. Яйца взбиваем с подсластителем.
3. Натереть морковь через мелкую тёрку.
4. В яйца добавляем муку, разрыхлитель, морковь, изюм и кокосовую стружку.
5. Выкладываем массу в силиконовую форму.
6. Отправляем в микроволновку на 6 минут. ⠀

НАЧИНКА

1. мягкий Творог смешиваем с подсластителем. Вуаля начинка готова.
2. Разрезаем пирог поперёк на четыре коржа.
3. Когда коржи остынут, выкладываем на них начинку и формируем пирожное.
4. Украшаем шоколадом, ягодами, орешками или кокосовой стружкой!
5. Отправляем торт в холодильник на 4 часа! И приятного Вам аппетита! Творите с удовольствием!

№ 10. Яблочные кексы из молотых сухарей

• сахар — 50 гр.
• порошок корицы — 4 гр.
• масло сливочное — 35 гр.
• сок яблочный — 55 мл.
• яйцо — 1 шт.
• сухари молотые — 60 гр.
• мука — 30 гр.
• пудра сахарная — 5 гр.
• яблоко — 1 шт.

Выпечка к чаю получается довольно быстро и вкусно, если приготовить яблочные кексы в домашних условиях.

1. Смешайте в чашке сухари и сок, параллельно взбейте яйцо. Соедините компоненты и введите к ним муку, корицу, сахар. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, влейте половину объёма заготовки. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, порубите кубиками. Поместите половину объёма в тесто.

3. Накройте яблоко второй половиной теста. Поверх этого выкладываются остатки фрукта. Запекайте лакомство при 180 градусах полчаса. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

№ 11. Сырное печенье

• мука — 250 гр.
• маргарин — 260 гр.
• плавленый сыр — 200 гр.

1. Натрите на крупной тёрке сырки и маргарин. Всыпьте к компонентам муку и тщательно замесите тесто. Раскатайте массу и сформируйте фигурки произвольной формы.

2. По желанию присыпьте изделия сахаром. Запекайте в духовом шкафу при 190 градусах до золотистой корочки.

№ 12. Колобки

• сахар-песок — 120 гр.
• яйцо — 3 шт.
• мука — 400 гр.
• маргарин — 210 гр.

Такая выпечка к чаю готовится быстро и получается вкусной. В домашних условиях несложно прибегнуть к представленному рецепту.

1. Отварите яйца и извлеките желтки. Перетрите их с сахарным песком. Смешайте массу с мягким маргарином, мукой, небольшим количеством ванилина и соли. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Скатайте из готовой массы сферы небольшого размера и поместите на противень. Не забудьте смазать поднос маслом. Запекайте изделие 25—30 минут. Температура в печи должна быть около 200 градусов.

Творожное суфле

Чем хороши быстрые десерты к чаю (рецепты с фото приведены в статье), так это тем, что для их приготовления требуется минимум времени и продуктов, а результат получается потрясающим. Именно таковым блюдом является творожное суфле, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

1. Творог – 260 г.
2. Мука – 40 г.
3. Сахар – 70 г.
4. Четыре яйца.
5. Цедра лимона.

Приготовление нужно начать с того, что разогреть духовку. Нам понадобятся жароустойчивые формочки, которые предварительно необходимо смазать маслом.

Творог выкладываем в глубокую посуду. Добавляем немного цедры, ваниль, три желтка и муку. В отдельной посуде взбиваем белки с пудрой до пиков, а затем аккуратно перекладываем их в емкость с творогом. Всю массу перемешиваем и раскладываем по формочкам, которые отправляем в духовку. Через десять минут суфле готово.

№13. Ванильный «Наполеон»

• пудра из сахара — 100 гр.
• джем фруктовый — 60 гр.
• тесто слоёное — 220 гр.
• сливки — 120 мл.

1. Сделайте из теста пласт и разделите на 2 равные полоски. Отправьте заготовку на противень. Запекайте тесто при 220 градусах 10—12 минут. Параллельно соедините пудру с водой.

2. В результате у вас должна получиться жидкая глазурь. По желанию введите небольшое количество любого красителя. Нанесите состав на одну часть теста. По второй распределите джем.

3. Хорошенько взбейте сливки. Нанесите их на джем. Накройте заготовку второй частью с глазурью. Она должна быть вверху. Разрежьте лакомство на порционные кусочки. Пирожные готовы!

№ 14. Кружевной пирог

• мука — 750 гр.
• сметана — 260 гр.
• яйцо — 1 шт.
• мягкий маргарин — 210 гр.
• сода — 6 гр.
• сахар-песок — 240 гр.
• варенье — на ваш вкус

Выпечка к чаю такого рода готовится быстро и вкусно. В домашних условиях сделать подобный пирог довольно просто.

1. Разотрите в общей ёмкости сметану, маргарин, сахарный песок и яйцо. После этого примешайте муку и соду. В результате получится негустое тесто. Разделите массу на две части. Одна из них будет немного больше.

2. Обработайте противень маслом и положите на него большой кусок теста. Растяните его по всей плоскости. Поверх состава выложите варенье.

3. Далее отрывайте кусочки от второй половины и вдавливайте в первую, придерживаясь хаотичного порядка. Запекайте пирог при 190 градусах до полной готовности.

Как быстро приготовить пирог к чаю?

Пироги — любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Особенно это касается изделий со сладкой начинкой, которые идеально подойдут для чаепития. Пироги с фруктами и ягодами, маковой и творожной начинкой, шоколадом и цитрусами — выбор таких печеных изделий разнообразен. Особой популярностью у хозяек пользуются рецепты на скорую руку, потому как вопрос о том, что приготовить к чаю быстро и просто, всегда актуален.

Пирог творожный с персиками

Ингредиенты для начинки:

• консервированные персики — 300 гр;
• творог (можно использовать магазинный) — 250 гр;
• сахарная пудра — 100 гр;
• сметана (20%) — 1 стакан;
• ванилин.

Ингредиенты для теста:

• сахар — 100 гр;
• сливочное масло — 100 гр;
• яйцо — 1 шт.;
• сода — ½ ч.л.;
• мука пшеничная — 200 гр.

Все компоненты, необходимые для теста, тщательно перемешиваются до образования мягкой массы. Не стоит забывать, что соду при применении необходимо погасить уксусом. Приготовленное таким образом тесто формируется в форме шара, заворачивается в пищевую пленку и отправляется в холодильник на 15-20 минут.

В это время можно приготовить начинку. Творог растирается с сахарной пудрой до тех пор, пока не исчезнут все комочки. После этого в смесь следует добавить сметану и ванилин. Для удобства можно использовать миксер, который поможет сделать воздушную творожную массу. Для выпекания пирога с персиками потребуется сковорода или форма с невысокими бортиками. Охлажденное тесто равномерно распределяется по всей поверхности посуды, сверху — творожная начинка. Теперь необходимо уложить персики по всей поверхности открытого пирога, слегка вдавливая их в воздушную массу. Пирог выпекается в течение 50-60 минут. Температура — 180 градусов. Готовое изделие охлаждается прямо в форме, затем нарезается и подается к чаю. Возник вопрос: что приготовить быстро к чаю сладкое? Творожный пирог с персиками — идеальное решение для чаепития. Домочадцы и гости дома всегда с удовольствием отведают это изумительное нежное блюдо.

Пирог «Десерт к чаю»

Ингредиенты:

• маргарин — 1 пачка;
• крахмал — 100 гр;
• мука пшеничная — 400 гр;
• яйцо — 4 шт.;
• сахар — 180-200 гр;
• разрыхлитель —1 пакетик;
• цедра одного лимона;
• молоко — 0,5 ст.
• консервированные фрукты и ягоды для начинки.

Растопленный маргарин следует растереть с сахаром, добавить молоко, яйца, цедру и щепотку соли. Перечисленные компоненты перемешиваются до однородной массы. Далее в полученную смесь добавляется крахмал, мука и разрыхлитель. Тесто, в котором не должно быть комочков, выкладывается в форму и украшается сверху ягодами и фруктами. Открытый пирог выпекается до готовности при температуре 170-180 градусов.