Крабовые палочки уверенно заняли позиции одного из любимых ингредиентов для приготовления салатов. Рецептов с их участием существует просто неимоверное количество. Ну а каждая хозяйка периодически обновляет список этих блюд и придумывает все новые и новые рецепты. Салат с крабовыми палочками без риса может стать вкусным и низкокалорийным блюдом на вашем столе, что особенно понравится тем, кто переживает за лишний вес и следит за своей фигурой.
Крабовый салат с огурцом и кукурузой без риса — классический рецепт
Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 250 гр.
- яйца куриные — 3-4 шт.
- консервированная кукуруза — 1/2 банки
- огурец свежий — 1 — 2 шт.
- зеленый лук — 2-3 стебля
- свежий укроп — пучок
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 4 ст. л.
- Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.
Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.
2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.
3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.
4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.
Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу
5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.
6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.
Крабовый салат без майонеза с кукурузой – простой рецепт
Традиционно, в салаты добавляется рис, вы можете его добавить по желанию. С рецептами можно познакомиться, например, на страничке, где я рассказываю о вариантах приготовления крабовых закусок с рисом.
Понадобится:
- Крабовые палочки – большая упаковка (200 гр.).
- Яйца – 3 шт.
- Консервированная кукуруза – стандартная банка (270 гр.).
- Сливочный сыр Янтарь (мягкий)– 100 гр.
- Сливки 20% — 65 мл.
- Черный перец, соль – по щепотке.
- Для сухариков: ломтики белого хлеба, соль, сушеный чеснок, перец.
Сыр Янтарь допустимо заменить любым мягким сыром.
Пошаговый рецепт:
Накануне сделайте сухарики. Порежьте хлеб кусочками, посолите, заправьте перчиком и сухим чесноком, размешайте.
Поместите ёмкость в духовку, разогретую до 160 о С на 10 минут.
Заранее сварите вкрутую яйца. Охладите, очистите от скорлупы. Покрошите мелким кубиком.
В день приготовления сначала сделайте заправку. Для этого налейте в миску сливки.
Переложите к сливкам мягкий сыр. Посолите, поперчите будущий соус. Поставьте в микроволновку буквально на минутку, чтобы масса прогрелась (или подержите на водяной бане).
Размешайте соус до однородного состояния.
Нарежьте охлажденное крабовое мясо колечками.
Слейте из банки с кукурузой консервант, переложите зерна в салатник.
Добавьте колечки палочек с яйцами.
Заправьте салат соусом. Хорошенько размешайте.
Украсьте сухариками и несите на стол. Приятного аппетита!
Салат из крабовых палочек с огурцом, кукурузой и рисом
Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 400 гр.
- яйца куриные — 5 шт.
- рис — 1/2 стакана
- консервированная кукуруза — 1 банка
- огурец свежий — 1 — 2 шт.
- зеленый лук — несколько перышек
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 4 ст. л.
- Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
- Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
- Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
- Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
- В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
- Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
- Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.
Классический крабовый салат – рецепт без риса
Базовый способ приготовления, который можно брать за основу.
Данный салат отличается не только общедоступными и обычными продуктами в составе, но еще и своей пользой.
Необходимые продукты:
- пять яиц;
- ложка майонеза;
- упаковка крабовых палочек или около 200 грамм крабового мяса;
- специи по вкусу;
- баночка кукурузы;
- одна луковица.
Процесс приготовления:
- Отправляем яйца вариться, на 10 минут после кипения.
- В это время берем миску или салатницу, выкладываем в нее содержимое банки с кукурузой, не забыв слить жидкость.
- Луковицу измельчаем на квадратики и тоже отправляем в миску.
- Готовые яйца превращаем в небольшие квадратики, добавляем к остальным продуктам.
- Осталось нарезать крабовые палочки, лучше не делать их слишком мелкими.
- Все составляющие перемешать, залить заправкой и добавить специи по желанию.
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото
Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 250 гр.
- рис — 1/2 стакана
- консервированная кукуруза — 1 банка
- огурец свежий — 1 — 2 шт.
- огурец маринованный — 1-2 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- зеленый лук — несколько перышек
- соль, перец — по вкусу
- майонез — 4 ст. л.
1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.
3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.
4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.
5. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!
7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.
8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.
С вареной картошкой и грибами
Сделать салат с крабовыми палочками без риса можно и с не совсем привычными ингредиентами, например с грибами. Обязательно стоит хоть раз попробовать.
Необходимые продукты:
- две картофелины;
- упаковка крабовых палочек;
- три яйца;
- две ложки майонеза и приправы на свой вкус;
- около 200 грамм грибов;
- два соленых огурца.
Процесс приготовления:
- Оправляем на плиту готовиться яйца и картофель. В это время нарезаем на небольшие кусочки грибы и обжариваем их до золотистого цвета.
- Берем любую миску и начинаем выкладывать туда ингредиенты. Сначала обжаренные и остывшие грибы, затем нарезанные на квадратики яйца.
- Огурцы и крабовые палочки тоже измельчаем и складываем в салатницу.
- Когда картофель будет готов, остужаем его, превращаем в кубики среднего размера.
- Все ингредиенты перемешиваются, заправляются специями и выбранным соусом, например майонезом.
Салат «Нежность» с крабовыми палочками слоями — вкусный рецепт на праздничный стол
Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.
Нам понадобится:
- крабовые палочки — 200 гр.
- консервированная кукуруза — 1/2 банки
- огурцы свежие — 2 шт.
- яйца вареные — 3 шт.
- твердый сыр — 150 гр.
- соль, перец — по вкусу
- майонез
1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.
2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.
3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.
4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.
5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.
6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.
Самые распространенные рецепты с крабовыми палочками
Ни для кого уже не секрет, что этот так называемый морской продукт, на самом деле вовсе и не состоит из 100 % крабового мяса. И тем не менее, вкус крабовых палочек настолько необычный, что на их основе очень часто готовятся самые разнообразные блюда. Это и всевозможные салаты, из них делают вкусную начинку для армянского лаваша или обычных сдобных пирожков. На их основе даже готовят суп, особенно с заправкой из соевого соуса, что придает первому блюду особой пикантности и вкуса.
С крабовыми палочками готовят даже известный во всем мире салат «Оливье», заменяя в классическом рецепте колбасу или мясо на крабовые палочки.
Чаще всего в салаты с крабовыми палочками добавляют еще и рис. Эти два продукта очень необычно сочетаются между собой. Но поскольку белый рис достаточно калориен, то мы попробует приготовить сытный салат без этого основного ингредиента.
Салат с крабовыми палочками кукурузой, огурцом и капустой
Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.
В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.
Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.
С кукурузой и без риса
Крабовый салат с кукурузой готовится почти, так же как и базовый рецепт. Единственное отличие – можно добавлять любые другие продукты на свой вкус.
Готовится салат быстро и просто, но при этом очень вкусный, подойдет для обычного ужина и для праздничного стола.
Необходимые ингредиенты для блюда:
- кукуруза консервированная – одна банка;
- одна луковица;
- зелень и специи на свой вкус;
- две ложки майонеза;
- крабовые палочки – упаковка весом около 250 грамм;
- три яйца;
- два огурца.
Процесс приготовления:
- Ставим на плиту вариться яйца. На это потребуется не более 10 минут после того как содержимое закипит.
- Пока идет процесс готовки измельчаем все остальные продукты. Крабовые палочки превращаем в небольшие квадратики, так же нарезаем огурцы и лук.
- Когда яйца будут готовы, дождитесь, чтоб они остыли, порежьте, смешайте с другими ингредиентами.
- С консервы сливаем лишнюю жидкость и высыпаем ее в салатницу.
- Осталось только добавить выбранные специи, зелень и заправить блюдо, не забыв все хорошо перемешать.
Другие рецепты салатов с крабовыми палочками
Как было отмечено выше, предложенный салат можно использовать в качестве основы для разных видов салатом. Например, его можно дополнить вареной морковкой или картофелем. На предложенное количество ингредиентов достаточно добавить 1-2 небольшие отваренные морковки или картофелины. Они также мелко режутся кубиками и смешиваются с остальными ингредиентами.
В дополнение к основным ингредиентам можно смело добавить свежий или соленый огурец. Достаточно 1-2 небольших огурчика.
Чтобы порадовать себя и своих близких полезными блюдами с овощами, попробуйте приготовить крабовый салат без риса, но с зелеными листьями салата или пекинской капустой. Можно также добавить свежий помидор, болгарский перец и даже цукини. В этом случае идеально заменить майонез сметаной. Хотя если приготовить домашний майонез из полезных ингредиентов, то пользы такому салатику также не занимать.
Для остроты вкуса смело дополняйте салат с крабовыми палочками репчатым луком или выдавленным через чесночницу чесноком.
Ну а для наслаждения сладким и необычным вкусом можно попробовать приготовить крабовый салат с кусочками дыни, манго, персика, яблоком. Очень вкусным получается салат с авокадо, а гурманы могут смело добавлять еще и свежие грибы шампиньоны или обжаренные грибы на растительном масле с репчатым луком.
Вариантов приготовления салата из крабовых палочек просто неимоверное количество и для этого достаточно просто проявить фантазию и не бояться экспериментировать.
Интересное видео о том, как приготовить салат из крабовых палочек без риса, на тему: «Салат с крабовыми палочками без риса и с разными ингредиентами»:
Рецепт салата с крабовыми палочками без риса
Салат с крабовыми палочками без риса готовят довольно-таки часто, поскольку в таком виде его можно смело брать в качестве основы для любых других видов салатов, добавляя в него более сытные ингредиенты. Это может быть не только рис, но и булгур, картофель, авокадо и т.д.
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 1 баночка консервированной кукурузы
- 0,5 баночки консервированных ананасов
- 4-5 шт вареных яиц
- майонез
- соль и черный перец по вкусу
- зелень и зеленый лук
Способ приготовления:
- Крабовые палочки, отваренные яйца, консервированные ананасы нарезаем мелкими кубиками. В таком виде нарезки ингредиентов салат будет более нежным, хотя если из-за лени кто-то не очень сильно горит желанием измельчать ингредиенты, то можно нарезать их и более крупно.
- Из баночки кукурузы слить сок и добавить зерна к остальным ингредиентам. Сразу можно добавлять не весь объем баночки, а лишь потом регулировать по своим вкусовым предпочтениям.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Салат готов.
Перед подачей на стол это блюдо желательно охладить в холодильнике. Зелень и зеленый лук мелко нарезать и посыпать ими салат непосредственно перед подачей.
По желанию зелень и зеленый лук можно перемешать с другими ингредиентами. Они придадут блюду красивого внешнего вида, а еще непревзойденного свежего аромата.
Приятного аппетита.
