Приготовить вкусное и при этом очень интересное яство не составит труда, если знаешь чем можно удивить и порадовать своих близких. Рыбные котлеты пусть и не новинка, но всё же о них в последнее время немного забыли. Стоит исправить это досадное недоразумение и создать маленький кулинарный шедевр своими руками. Многие, не пробовавшие ранее это блюдо обязательно придут в восторг. Ведь вкусовые качества и внешний вид у него на высоте.
Одной из наиболее популярных рыб, подходящих для приготовления котлет, считается минтай. В нём много мяса и практически отсутствуют кости. Вкусовые качества так же очень достойны и при помощи определённых продуктов они на порядок повышаются. При этом этот вариант ещё и бюджетный. Использовать дорогую океаническую красную рыбу для этого рецепта совсем не обязательно, а вот минтай станет идеальным вариантом.
Как правильно приготовить рыбу
Многие считают минтай не подходящей рыбой силу его сухости и пресного вкуса. Но, умелые хозяйки отлично знают, как это исправить. Тем более, что за счёт определённых ингредиентов всегда можно обогатить палитру вкусов, а сухость ликвидировать при помощи незначительных ухищрений. В итоге мясо получается необычайно сочным и вкусным.
В идеале в приготовлении стоит использовать уже цельное филе. Оно не настолько дорого, зато времени на готовку затрачивается на порядок меньше. При этом можно избежать попадания ненужных костей. Если филе не оказалось, то можно попробовать разделать тушку на порционные куски самостоятельно.
Чаще всего тушки продаются уже без головы и чешуи, а выпотрошить их можно без особых проблем. С этой целью их хорошо обмывают и обсушивают. Голова отделяется до окончания жабр, а хвост стоит тщательно отрезать до начала скелета рыбы. Плавники срезать при помощи ножниц. Брюшко надпороть острым ножом и аккуратно провести от начала и до конца живота. Вынуть лишнее и удалить плёнку. Хорошо промыть.
По рыбе сделать аккуратный продольный надрез в области спины и брюшка. Используя нож приподнять мясо и отделить филе. Аналогичную процедуру проделать и со второй стороны. Кости отлично отделяется. В итоге получается хорошее полноценное филе без ненужных костных образований.
Самостоятельно отделить мясо от кости не сложно. Главное приложить хоть немного усилий и обзавестись точностью. И тогда первоклассное филе через 10 минут будет готово к приготовлению котлет.
Классический рецепт с пошаговым фото
Такой вариант прост в исполнении и невероятно вкусен. Его может создать как начинающий кулинар, так и бывалый повар. Главное захотеть сделать что-то оригинальное интересное.
Ингредиенты:
- Сало свиное – 150 грамм.
- Минтай – 600 грамм.
- Молоко цельное – 1\2 стакана.
- Яйцо отборное – 2 штуки.
- Лук репчатый – головка.
- Овсянка – стакан.
- Растительное масло – 1\2 стакана.
- Специи.
Блюдо рассчитано на 6 персон.
Процесс приготовления:
1.Сало и филе порезать ломтиками. Пропустить через мясорубку.
2.Аналогичную процедуру проделать с луком.
3.Вбить яйцо. Присыпать требуемым количеством специй. Хорошо вымешать до образования однородной плотной массы.
4.Постепенно вливать молоко и перемешивать фарш. Проводить процедуру до момента пока он не приобретёт вязкую консистенцию и не перестанет прилипать к посуде.
5.Взбить яйцо с перцем. Овсянку перемолоть до состояния мелкой крошки. Всыпать в миску для панировки.
6.Разогреть сковороду. Влить на неё масло. Довести до бурления. Смоченными руками сделать котлеты. Обмакнуть сначала в яйцо затем в измельчённую овсянку, положить на сковороду.
7.Как только корочка подрумянилась перевернуть на другую сторону. Румяные котлеты необходимо немного потушить до состояния полной готовности ещё минут 5-6.
8.Снова перевернуть, чтобы корочка стала хрустящей.
Подавать с овощами и рисом. Оболочка румяная и хрустящая, а котлетки буквально тают во рту благодаря своей нежной консистенции.
Посмотрите так же наш видео рецепт:
Приятного аппетита!
Вариант 4: Котлеты из филе минтая с салом
Дополним приготовление фарша для рыбных котлет свиным салом. Получится еще сытнее, сочнее и вкуснее. Панировочные сухари берите мелкой крошкой. Простой и проверенный рецепт вкусных котлет из филе минтая.
- восемьсот гр филе минтая;
- двести гр свиного сальца;
- двести гр репч лука;
- три ломтика батона;
- одно кур яйцо;
- пять ст л панир сухарей;
- пара щепоток соли;
- черный перец по вкусу.
Филе минтая разрежьте на кусочки среднего размера.
Сало лучше брать не сильно соленое. С него срезаем кожу, если она есть и тоже нарезаем средними порциями.
С батона срежьте корки и замочите в воде, чтобы он набух. Потом отжимам руками.
Луковицы очищаем и разрезаем на шесть чайте.
Теперь нужно все пюрировать в блендере или пропустить через мясорубку.
Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите. Все хорошенько размешиваем.
При лепке котлет каждую немного отбейте руками, так они получатся более пышными и сочными.
В глубокую тарелку насыпаем панировочные мелкие сухари и обваливаем каждую рыбную котлету.
Разогреваем масло на сковородке, обжариваем под закрытой крышкой до золотистого цвета с каждой стороны.
Поскольку такие котлеты получаются довольно сытными – гарнир должен быть легким. Например, отварите рис или сделайте легкий овощной салат.
Как приготовить котлеты в духовке
Многие по праву утверждают, что минтай является нежнейшей рыбой, из которой можно сделать всё, что угодно. И при этом он малокалориен, поэтому отлично подходит для диетического рациона. Если скомпоновать все составляющие правильно и сделать оригинальный соус, то результат получится превосходным.
Ингредиенты:
- Минтай филе – 700 грамм.
- Манка – 1\4 стакана.
- Панировочные сухари.
- Яйцо отборное.
- Батон — пластинка.
- Специи.
- Сливочное масло – 50 грамм.
- Молоко цельное – стакан.
- Растительное масло – 50 грамм.
- Лук репчатый – 2 головки.
- Морковь каротель – 2 корнеплода.
- Сметана 15% — 50 грамм.
Блюдо рассчитано на 8 особ.
Процесс приготовления:
1.Подготовить все продукты.
2.Молоко влить в глубокую ёмкость. Добавить манку и кусочек хлеба. Тщательно вымешать до образования однородной массы. Дать разбухнуть. Влить масло сливочное предварительно растопленное.
3.Филе тщательно обработать, пропустить через мясорубку либо, измельчить, используя блендер. Смешать с молочной массой. Добавить специи.
4.Морковь и лук очистить от лишнего. Корнеплод порезать тоненькой соломкой лук хорошо измельчить. Сметану смешать с яйцом и молоком. Добавить специи по вкусу. Из котлетной массы сделать небольшие котлетки и обвалять каждую в панировочных сухарях. Несмотря на то, что масса не плотная, необходимо постараться сформировать одинаковые шарики. В дальнейшем, приготовленный таким образом минтай буквально будет таять во рту.
5.Противень смазать растительным маслом. Аккуратно разложить котлеты. Присыпать луком и морковью. Залить соусом. Разогреть духовой шкаф до температуры 200 градусов. Поместить блюдо на 20-30 минут, выпекать при 180 градусах.
6.Достать и разложить по порционным тарелкам. Сверху стоит украсить зеленью.
Довольно быстро и при этом невероятно вкусно можно создать буквально кулинарный шедевр, тающий во рту. Минтай получается невероятно сочным благодаря простому соусу.
Рыбные котлеты с манкой
Порадовать себя и своих близких чем-то необычным просто. С этой целью стоит пойти на небольшой эксперимент. Результат обязательно превзойдёт ожидания и окажется выше всяких похвал.
Ингредиенты:
- Хек филе – 800 грамм.
- Сало свиное – 200 грамм.
- Яйцо отборное.
- Манка – 1\2 стакана.
- Специи.
- Репчатый лук – пара головок.
- Масло растительное – 150 миллиграмм.
- Сухари панировочные.
Блюдо рассчитано на 7 особ.
Процесс приготовления:
1.Приготовить филе.
2.Порезать на порционные кусочки сало и мякоть перекрутить на мясорубке, добавить репчатый лук и так же переработать. Вбить в полученную массу яйцо и специи.
3.Всыпать манную крупу и вымешать. Налить столовую ложку растительного масла и повторить процедуру.
4.Оставить фарш настаивать для набухания манки. Сформировать из массы котлеты. Присыпать панировочными сухарями.
5.Сковороду разогреть. Влить растительное масло. Выложить в подогретое масло заготовки. С обеих сторон поджарить до образования хрустящей корочки.
6.Переложить котлеты в кастрюлю с толстым дном. Добавить незначительное количество воды. Поставить на медленный огонь для тушения на 5-8 минут.
7.Выложить на тарелку и украсить зеленью.
Приятного всем аппетита!
Рубленые котлеты с майонезом и крахмалом из минтая
Необычный рецепт приготовления, но далеко не новый. Так мы давно уже готовим блюдо из курицы. Биточки получатся невероятно сочными, несмотря на то, что жирностью минтай похвастаться не может.
Понадобится:
- Филе рыбы – 0,5 кг.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 2 большие ложки.
- Крупная луковица.
- Крахмал – 2-3 ложки.
- Чеснок 0 2 дольки.
- Нарезанный укроп – большая ложка.
- Приправа для рыбы – маленькая ложечка.
- Перец, соль, масло.
Как пожарить:
- Разморозьте минтай, разделайте на филе. Ополосните, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте очень мелкими кусочками.
- Аналогично покрошите луковицу, отправьте к рыбной нарезке.
- Добавьте остальные компоненты, перечисленные в списке продуктов, засыпьте приправы.
- Тщательно перемешайте содержимое миски руками.
- Масло для жарки необходимо хорошо прогреть, чтобы котлеты не прилипали ко дну сковороды. Затем выложите ложкой заготовки биточков. Кладите на некотором расстоянии друг от друга.
- Прожарьте нижнюю сторону на умеренном огне. Когда появится золотистая корочка, переверните заготовки.
- Сбавьте мощность огня, накройте сковороду крышкой. Продолжайте жарить до готовности блюда.
- Готовые биточки сначала выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Когда оно впитается, переложите котлеты на тарелку и снимайте первую пробу.
С творогом
Заядлые кулинары отлично знают, что если добавить в простой рецепт интересный продукт, то он заиграет новыми красками. При этом результат получится превосходным и очень интересным.
Ингредиенты:
- Минтай филе – 600 грамм.
- Творог натуральный – 120 грамм.
- Лук репчатый – головка.
- Батон – 2 ломтика.
- Молоко – 50 миллиграмм.
- Мука – 2 столовые ложки.
- Яйцо отборное.
- Специи.
Блюдо рассчитано на 4 персоны.
Процесс приготовления:
1.Подготовить филе.
2.Очистить лук от кожуры. Разрезать на небольшие дольки. Пассировать на раскалённой скороде с небольшим добавлением растительного масла до получения золотистого цвета.
3.Филе порезать на мелкие кусочки. Таким образом получатся рубленные котлетки.
4.Творог протереть через сито и переложить к рыбе.
5.В ёмкость поместить лук.
6.У батона отрезать корочки. Замочить в молоке на 5 минут. Достать, отжать, поместить к остальным продуктам.
7.Яйцо добавить к фаршу со специями. Тщательно перемешать.
8.Ещё раз вымешать при помощи рук. Это поможет создать лучшую консистенцию для фарша и насытит его кислородом.
9.Сформировать заготовки. Обвалять их в муке. Разогреть сковороду. Добавить подсолнечное масло. В сильно разогретое масло выложить котлеты. Огонь убавить до среднего положения.
10.Достать, полить сметанным соусом и украсить зеленью.
Благодаря необычному продукту результат получается необыкновенным как в плане вкусовых качеств, так и по полезности.
Биточки из минтая с пикантной подливкой
Воздушные котлетки, запечённые в оригинальном соусе на основе сметаны и душистых приправ, оценят все любители рыбных блюд. Угощение выглядит очень эффектно, обладает потрясающим вкусом и сможет достойно украсить стол на торжественном банкете.
Время приготовления: 1 час 5 минут
Количество порций: 6
Энергетическая и пищевая ценность
- калорийность – 127 ккал;
- жиры – 3.4 г;
- белки – 11.2 г;
- углеводы – 6.5 г.
Ингредиенты
- рыбное мясо – 0.38 кг;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- булка (с отрубями) – 2 ломтика;
- лук зелёный – 3 пера;
- укроп, базилик – 5 веточек;
- бульон (рыбный или мясной) – 0.4 л;
- сок лимона – 18 мл;
- мука (овсяная) – 110 г;
- масло сливочное – 23 г;
- сметана (25%) – 140 г;
- чесночная долька – 1 шт.;
- перец чили (молотый) – 2 г;
- соль йодированная – на свой вкус;
- оливковое масло – 23 мл;
- белый перец – 3 г;
- куркума – 3 г;
- майоран – 4 г.
Пошаговое приготовление
- Филе минтая помыть, промокнуть салфеткой и разрезать на 5-6 кусков. Подготовленное мясо перемолоть с помощью кухонного комбайна.
- Зелёный лук вымыть и мелко нашинковать.
- Булку разделить на небольшие части, выложить их в миску и залить тёплой водой (60 мл). После этого размять столовой ложкой до однородности.
- Добавить к рыбному фаршу хлебную смесь, засыпать нарезанный лук, вбить яйцо, налить сок лимона. Затем присолить, сдобрить белым перцем и старательно перемешать мокрыми руками.
- Мясную массу разделить на шесть одинаковых комочков, после чего придать им форму котлет. Засыпать в большую миску муку (85 г) и обвалять в ней вылепленные заготовки.
- Порезать сливочное масло на маленькие кубики (6 штук). Поместить биточки в форму, положить сверху каждого из них по кусочку масла и отправить в духовку. Запекать полуфабрикаты полчаса при температуре 185 градусов.
- Теперь необходимо сварить подливку. Вначале нужно нагреть в сотейнике оливковое масло, затем добавить оставшуюся муку (25 г) и, постоянно помешивая, обжарить её до золотистого цвета.
- Сметану разбавить бульоном, соединить с пожаренной мукой, размешать. После этого слегка посолить, всыпать специи и томить при слабом кипении до лёгкого загустения.
- Почистить чесночный зубчик, обмыть его водой, раздавить под прессом. Базилик с укропом вымыть, нарезать мелкими кусочками. Положить в подливку измельчённый чеснок, засыпать зелень, и через две минуты выключить плиту.
- Достать форму с биточками и аккуратно залить их сметанным соусом. Затем снова поставить в духовку и потомить ещё семь минут.
Совет: если под рукой не оказалось сметаны, для приготовления подливки подойдёт натуральный несладкий йогурт средней жирности. В таком соусе можно запекать любые рыбные блюда или подавать его в отдельной пиале к салатам, закускам, отбивным.
Роскошное угощение распределить по красивым тарелкам и предложить попробовать. Его рекомендуется сочетать с картофельным салатом, тушёными овощами и бокалом белого вина. Приятного аппетита!
Диетические
Такой вариант идеально подойдёт буквально всем при этом, даже несмотря на определённые ухищрения, вкусовые качества остаются на неизменной высоте. И главное, что такой рецепт придётся по нраву всем без исключения.
Ингредиенты:
- Минтай – 700 грамм.
- Яйцо отборное.
- Хлопья пшеничные.
- Сухари панировочные.
- Лук репчатый – две головки.
- Сливки – 1\2 стакана.
- Сухой укроп – чайная ложка.
- Специи.
Блюдо рассчитано на 8 особ.
Процесс приготовления:
1.Подготовить необходимые продукты.
2.Переработать при помощи блендера филе и лук.
3.Добавить сливки, укроп, хлопья, специи. Тщательно вымешать.
4.Мешать массу до того момента пока она не станет однородной и плотной.
5.Сделать котлеты. Присыпать панировкой.
6.Смазать форму маслом. Выложить заготовки. Добавить в чашу воды. Поставить на готовку на протяжении 15-20 минут.
7.Достать из формы и украсить зеленью
Такое блюдо идеально в рационе диетического питания и малышам, пробующим новые продукты, оно так же придётся по вкусу.
Постные
Подобный вариант неимоверно востребован в период православного поста. При этом отсутствие продуктов животного происхождения совершенно не влияет на вкусовые качества. Единственное, что необходимо знать, так это секретный продукт, который будет скреплять общую массу и создать неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Минтай филе – 600 грамм.
- Манная крупа – 60 грамм.
- Лук репчатый – головка.
- Кунжут – 10 грамм.
- Мука пшеничная – 40 грамм.
- Сухари панировочные.
- Масло постное – 2 столовые ложки.
- Специи.
Блюдо рассчитано на 6 персон.
Процесс приготовления:
1.Филе промыть и обсушить.
2. Отделяем мякоть от хребта.
3.В блендер поместить порционные кусочки. Всыпать манку, яйцо, лук, специи и муку. Тщательно переработать.
4.Измельчённые продукты отравить «отдыхать» на полчаса. Это позволит текстуре стать более плотной, а клейковине из крупы и муки лучше разбухнуть.
5.Сформировать из массы заготовки. Для обвалки использовать панировочные сухари.
6.Часть заготовок обвалять в кунжуте. Обжаривать до появления румяной корочки на сковороде с подсолнечным маслом.
Чудесные румяные изделия, особенно в кунжуте, придутся по нраву всем. Результат неимоверно вкусный и питательный.
Рецепт в мультиварке
Такой вариант невероятно вкусен, особенно если учесть, что пользы в нём намного больше, чем стандартных полуфабрикатах. Если сделать всё правильно, то результат обязательно превзойдёт ожидания.
Ингредиенты:
- Минтай филе -90 грамм.
- Лук репчатый.
- Овсянка — 150 грамм.
- Яйцо отборное – пара штук.
- Сливки – 70 миллиграмм.
- Масло растительное – 150 миллиграмм.
- Мука.
- Специи.
Блюдо рассчитано на 7 персон:
Процесс приготовления:
1.Лук, филе пропустить через мясорубку.
2.Добавить сливки, яйца и специи. Вымешать.
3.Всыпать овсянку и тщательно перемешать. Дать постоять массе. Важно, чтобы овсяные хлопья разбухли. От этого будет зависеть сочность фарша.
4.Сформировать из массы заготовки и обвалять их в муке.
5.В мультиварку залить масло. Поместить аккуратно котлеты. Обжаривать на режиме «Рыба» около 10 минут. Если с открытой крышкой, то не менее 15.
6.Перевернуть на другую сторону и готовить ещё столько же.
7.Вытащить. Подать с гарниром.
Истинным ценителям рыбных деликатесов такой вариант обязательно придётся по душе.
Вариант 7: Котлеты из филе минтая с творогом
Творог тоже можно добавить в рыбные котлеты, получится очень нежно, вкусно и полезно. Если положить в фарш немного свежей кинзы, аромат будет просто потрясающим.
- пятьсот гр филе минтая;
- сто гр творога;
- кур яйцо – одна шт;
- лук реп – одна головка;
- сто гр батона;
- сорок гр муки.
На этот раз нам понадобится не только мясорубка, но и сито. Через него нужно перетереть творог в большую миску.
Чистое филе без костей пропустите через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Кстати, лук можно сначала мелко нарубить и немного обжарить на растительном масле.
Батон замочите в воде или молоке. Когда он набухнет, отожмите и положите в фарш.
Вбиваем яйцо, добавляем соль и перец по вкусу, мелко нарезанную кинзу и все размешиваем.
Муку насыпаем в тарелку, тоже немного подсаливаем и перчим – перемешиваем.
Лепите котлетки руками, не сильно приминая ладонью. Затем обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковородке в рафинированном масле.
На заметку: Если у вас не нашлось батона, подойдет и черствый черный хлеб трехдневной давности.
Калорийность рыбных котлет
Каждый ценитель стройных форм хорошо понимает, что рыбные котлеты из минтая идеальное диетическое блюдо. Если готовить их в пароварке или запекать, то калорийность одной порции составит не более 100 ккал.
Рецепты с обжаренной рыбкой более питательны и содержат около 150 ккал на 100 грамм. При этом в них содержится больше количество питательных веществ необходимых организму, поэтому диетологи рекомендуют потреблять такую рыбу минимум пару раз в неделю. Чем больше, тем лучше. Это пойдёт на пользу организму в целом.
Котлеты из минтая на пару
Диетические паровые котлетки из минтая смело включают в свое меню люди, исповедующие здоровое питание. Это блюдо не только низкокалорийное, но и вкусное. Рыбные котлеты можно сделать из любой морской рыбы. Но снова выбор останавливаем на минтае — самом доступном виде рыбы, к тому же не менее полезном, чем другие. Во всяком случае, предлагаем начать с минтая, отточить на нем свое мастерство, чтобы затем приняться готовить из более дорогих видов рыбы. Для старта берем замороженные тушки или уже готовое филе. В фарш можно положить измельченный чеснок, но это на любителя. В некоторых рецептах рекомендуют добавлять мелко нарезанный укроп или петрушку. Конечно же, мы можем использовать свои любимые приправы для фарша.
Список продуктов:
- минтай — 0,5кг;
- яйцо — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- манная крупа — 1ст. ложка;
- соль;
- перец молотый — щепотка.
Как из филе минтая сделать котлеты и приготовить их на пару
- Минтай разморозим при комнатной температуре или оставим рыбу на нижней полке холодильника на ночь. Размороженную рыбу почистим и тщательно помоем. Разделим на филе, удалив плавники, хвост и кости (костям – особое внимание: надо тщательно выбрать все до последней). Почистим репчатый лук.
- Филе минтая обсушим бумажной салфеткой, чтобы избавиться от лишней жидкости. Все готово для фарша. Перекрутим через мясорубку филе и лук.
- Разбиваем в перекрученную рыбу куриное яйцо (среднего размера).
- Не забудем посолить: для фарша потребуется приблизительно 0,5 чайной ложки соли без горки.
- Добавим манную крупу – можно 1-1,5 столовой ложки. Смотрим по плотности фарша: если он водянистый, кладем 2 ст. ложки.
- Приглушим запах рыбы, добавив немного молотого перца. Горошины лучше молоть непосредственно перед добавлением: так приправа сохранит яркий аромат.
- Все перемешиваем. Оставляем фарш на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла и впитала влагу.
- Мокрыми руками набираем немного фарша, скатываем шарик, прижимаем с двух сторон и формируем котлетки.
- Приготовим рыбные котлеты на пару. Проще всего приготовить их в мультиварке или пароварке. Но что делать, если ее нет? Все просто: сооружаем пароварку из того, что есть под рукой. Берем кастрюлю, наполняем ее водой на 1/3. На дно ставим чашку или стакан.
- На стакан устанавливаем решетку (сетчатую крышку от сковороды, дуршлаг), раскладываем подготовленные котлеты. Накрываем крышкой кастрюлю. Доводим воду до слабого кипения. Готовим 25-30 минут.
- Котлеты из минтая с манкой на пару готовы. Источают аромат и идеально держат форму.
Автор: Татьяна
Едим их с любым гарниром. Как правило, рыбные котлеты подаются на стол горячими, к ним отлично идут соус имеющие кисло-сладкий вкус, а также обычный и привычный майонез, практически любые сыры.
Рыбные котлетки можно взять с собой на работу. Главное – не брать на рыбалку: удачи не будет. Приятного аппетита!
Очень вкусные рыбные котлеты из трески
Секреты приготовления рыбных котлет
- Искушённые любители рыбы отлично знают, что минтай относится к сухим сортам. Но, это ни коим образом не повлияет на вкусовые качества результата, если добавить свиное сало. Оно усилит вкус и придаст сочность.
- Хлеб, предварительно замоченный в молоке или сливках, делает изделия более сочным и при этом не повышает количество калорий.
- Свежая капуста не только придаст сочности, но и создаст особый вкус. Для получения однородной консистенции её необходимо перекручивать месте с филе. Таким образом, можно использовать и свежий картофель.
- Панировать заготовки необходимо очень тщательно. Это предупредит вытекание сока. Первая обжарка быстрая до образования хрустящей корочки. Это позволит одновременно получить хрустящую поверхность с нежным содержимым.
- Разнообразить вкусовую палитру поможет сыр, зелень, специи и многие другие любимые продукты. Практически всё сочетается с минтаем идеально.
- Котлеты из минтая можно готовить при помощи разных приспособлений: духового шкафа, гриля, сковороды, пароварки и мультиварки. Именно от способа будет зависеть и конечный вкус продукта.
Котлеты из минтая – это то, что стоит взять на вооружение и испробовать при первом удобном случае. Они обязательно поразят соей вкусовой палитрой и придутся по нраву истинным любителям морепродуктов.
