Салат с курицей, ананасами и сыром — 9 рецептов вкусного праздничного блюда слоями

Многие наверное думают, что мясо курочки и сладенькие ананасы, совсем не подходящие компоненты и соединять их в одном блюде не хватит ни у кого смелости. Но вопреки всем этим сомнениям, я буду сегодня готовить праздничные салаты из куриного мяса и консервированных ананасов. В качестве дополнительных ингредиентов у нас пойдет сыр, чеснок, яйцо, кукуруза и грибы, так как эти продукты зарекомендовали себя с хорошей стороны в плане вкуса.

Вы сами убедитесь, как за добавочкой протянут много пустых тарелок, ну и конечно же кто то попросит у вас рецепт незабываемого блюда. Такое блюдо смело можно отнести к разряду изысканных, так же, как и цезарь , хотя все имеющиеся в нем продукты вполне доступны, практически в любом магазине. Не говоря уж о его приготовлении, ведь готовится он очень легко и просто!

В этой статье мы с Вами разберем лучшие рецепты салата с курицей, ананасами и сыром. Где можно будет приготовить, сравнить и выбрать для себя и своих домочадцев, что то самое вкусное и неповторимое. А эти рецепты для тех, кто пропустил мою прошлую статью бутерброды на праздничный стол.

Салат слоями с курицей, ананасом, сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр
  • консервированные ананасы — 400 гр
  • твердый сыр — 70 гр
  • яйцо — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 20 гр
  • майонез легкий
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем филе. И для этого опускаем его в закипевшую воду и доводим до готовности.

Для аромата и тонкого вкуса я добавляю лавровый лист. После приготовления, чтобы мясо сохранило сочность, оставляем его остужаться в этом же бульоне, а затем мелко нарезаем.

Открываем банку консервированных ананасов, сливаем сок и мелко нарезаем их.

Натираем твердый сыр на крупной терке.

Грецкие орехи промываем в слегка теплой воде, просушиваем их и мелко измельчаем.

Яйцо так же отвариваем, очищаем и мелко нарезаем.

В миску перекладываем необходимое количество майонеза и сюда же выдавливаем чеснок. Затем хорошенечко перемешиваем.

Теперь первым слоем, в подходящую тарелку ровненько, распределив, выкладываем половину куриного мяса, немного подсаливаем и смазываем майонезно-чесночной смесью.

Вторым слоем идет половина консервированных ананасов и тоненько покрываем майонезным соусом.

Следующим слоем идет яйцо и сразу же половина сыра, который смазываем нашей смесью.

Выкладываем оставшуюся часть курицы и наносим на нее майонез.

Так же раскладываем вторую половину ананас, сыр и смазываем.

Завершающим слоем ровненько распределяем мелко нарубленный грецкий орех.

Осталось только дать настояться нашему блюду и для пропитки нам необходимо подержать 30 минут в холодильнике, после чего подаем его к столу.

Салат курица с ананасами слоями

Сытный и нарядный салат для будней и праздников. Если используете свежий ананас, то нарезать его нужно мелко, так как он более плотный и твердый, чем консервированные фрукты. Очень вкусно получится, если курицу не отваривать, а запечь в фольге со специями.

  1. Подготовить ингредиенты.
  2. Куриное филе предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. Охладить. Курицу нарезать небольшими кубиками.
  3. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать небольшими кубиками.
  4. Ананасы нарезать маленькими кубиками. В этот раз я использовала свежий ананас. И так мне даже больше понравилось, чем с консервированными.
  5. Сыр натереть на средней терке.
  6. В салатник выложить курицу и смазать тонким слоем майонеза или сделать сеточку, выдавливая майонез из кондитерского мешка.
  7. Далее выложить ананасы и также полить майонезом.
  8. Следующий слой — яйца, а потом сыр. Их также полить майонезом.
  9. Орехи подсушить на сухой сковороде и мелко порубить. Посыпать ими салат. Поставить салат в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Калорийность продуктов: Куриное филе, Ананасы, Грецкие орехи, Сыр любой, Майонез, Яйца

  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Ананасы — 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные — 57 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Источник: https://1000.menu/cooking/28194-salat-kurica-s-ananasami-sloyami

Как приготовить салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 350 гр
  • сыр твердый — 100 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • ананасы консервированные — 250 гр
  • кукуруза консервированная — 150 гр
  • майонез — 2 ст. л
  • зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Первым делом небольшими кусочками шинкуем вареную грудку и сразу же помещаем ее в глубокую миску.

2. Если ананасы в банке идут уже кубиками, оставляем их такими, такой размер, что надо. А если кольцами, то необходимо порезать кубиками и так же добавляем в миску к мясу.

3. Следом открываем баночку кукурузы, сливаем с нее не нужную нам жидкость, а кукурузу перекладываем к остальным ингредиентам.

4. Далее туда же натираем на крупной терке сыр.

5. Через специальный пресс выдавливаем чеснок.

6. Из зелени я выбрал укроп, мелко нашинковал его и отправил в общую массу.

7. Теперь заправляем всю эту массу майонезом, перемешиваем, пробуем на соль и при необходимости добавляем, кому сколько надо.

Убираем готовое блюдо на пол часа в холодильник для того, чтобы он немного настоялся.

Приятного Вам аппетита!

Видео

На видео, снятом каналом «EdaHDTelevision», наглядно продемонстрирован пошаговый рецепт салата с курицей и гранатом.

Загрузка …

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (100.00%)

Нет

X

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Отменить ответ

Оценить пользу статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Обсудить статью:

Рецепт салата с курицей и чесноком

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 гр
  • ананасы консервированные — 150 гр
  • сыр твердый — 70 гр
  • чеснок — 1 крупный зубчик
  • майонез — 1-2 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварное куриное мясо режем небольшими кубиками, либо соломкой.

2. С ананасов сливаем жидкость и также нарезаем кубиками.

3. Сыр твердых сортов натираем на крупной или мелкой терке, в общем так, как Вам угодно.

4. Чесночек пропускаем через чесноковыжималку, либо мелко рубим с помощью ножа и смешиваем его с майонезом.

5. Все ингредиенты перекладываем в подходящую емкость, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Готовое блюдо перекладываем в салатницу, украшаем капелькой майонеза и веточкой петрушки или укропа.

Классический рецепт

Сочетание филе курицы и ананаса, заправленных майонезом — очень вкусное и сытное. Главное, запастись консервированными ананасами.

Ингредиенты

  • филе курицы отварное — 350 г;
  • 1 средняя луковица;
  • куриные яйца — 6 шт.;
  • 1 банка консервированного ананаса;
  • сыр – 200 г;
  • щепотка соли и перца;
  • майонез – 200 г.

Сколько калорий

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:180 ккал
Белки:11,7 г
Жиры:10,8 г
Углеводы:9,4 г
Время приготовления:20 минут
Порции:6 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Яйца отварить.
  2. Курицу следует порубить на кусочки или разобрать на волокна.
  3. Если у вас ананас кольцами, то его следует нарезать точно так же, как и курицу.
  4. Яйца вместе с сыром потереть на тёрке.
  5. Лук нарезать и обжарить до золотистой корочки.

Угощение следует выкладывать слоями в такой последовательности:

  • куриная грудка с луком;
  • ананасы;
  • яйца.

Каждый слой пропитайте майонезом, сверху закуску посыпьте тёртым сыром.

Фотогалерея

Сытный салат с ананасами, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 гр
  • твердый сыр — 100 гр
  • филе куриное — 200 гр
  • яйцо — 2 шт
  • грецкий орех — 50 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2-3 ст. л
  • масло растительное — 1 ст. л
  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы отвариваем в подсоленной воде в течении 15 минут. Просушиваем, а затем мелко нарезаем вместе с репчатым луком и слегка обжариваем в масле на сковороде до мягкости.

Филе отвариваем в течении 20 минут, после чего остужаем и измельчаем.

Яйца отвариваем в крутую и натираем на крупной терке.

В миску натираем на мелкой терке сыр, туда же выдавливаем чеснок, добавляем майонез и хорошенечко перемешиваем.

Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой мисочке, добавляем майонезную смесь, все достаточно хорошо перемешиваем. Перекладываем салат на блюдо и посыпаем сверху мелко измельченной крошкой грецкого ореха.

Так же для украшения поверх кладем веточку зелени и убираем готовое блюдо на 15-20 минут в холодильник.

Ингредиенты

  • 200 г куриной грудки;
  • 2 яйца;
  • 1 маленькая банка ананасов;
  • 300 г майонеза;
  • 150 г твердого сыра;
  • 100 г грецкого ореха;
  • соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Курица и ананас придают блюду неповторимый, тонкий вкус и легкость. Мясо для салата отваривается или запекается, также подойдет копченый продукт. Приведенного количества ингредиентов достаточно для приготовления салата на 4 персоны. Затраченное время – 40 минут.

  1. Подготовительный этап. Яйца отвариваем. Также поступаем с куриным мясом, в воду обязательно добавляем соль по вкусу. Ананасы из банки выкладываем на сито – так удастся избавиться от лишней жидкости, которая не нужна в салате.
  2. Отваренное мясо нарезаем кубиками и выкладываем ровным слоем в блюдо. Обильно смазываем майонезом.
  3. Второй слой – ананасы. Если требуется, нарезаем фрукт кубиками.
  4. Поверх – мелко порубленные яйца.
  5. Поливаем майонезом и посыпаем измельченными орехами.
  6. Натираем сыр. Лучше выбрать крупную терку. Сделать красивую решетку из майонеза.
  7. Убираем готовый салат в холодильник для настаивания.

Рекомендуем:

Полезные советы:

Если вы подаете блюдо на праздничный стол, воспользуйтесь стеклянной салатницей – так будут видны все слои, также можно украсить веточкой зелени. Если взять не отварную, а копченую курицу, вкус салата получится более насыщенным, ярким. Ананас удобнее взять уже нарезанными кубиками, но можно воспользоваться и кольцами. Майонез можно заменить дипом на йогурте.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]