Крабовый салат – самый простой и вкусный классический рецепт приготовления

Доброго времени суток всем читателям моего блога! Сегодня хочу рассказать об обычном салате с крабовыми палочками по необычному рецепту. Относится к Японской кухне, хотя и не является традиционным блюдом. Оно стало особенно популярным в США и обычно подаётся в японско-американских суши-ресторанах, распространившихся по всему миру.

В Японии его называют — салат Кани, основа которого кани, отсюда и название. В переводе с Японского — «Краб». Используется имитация мяса краба, производится из белой рыбы, такой как минтай. По вкусу, близкая к настоящему крабовому. Каждую крабовую палочку можно легко измельчить и она искусственно окрашена в красный цвет, чтобы имитировать ногу и внешний вид краба. Кани дешевле настоящего крабового мяса, но, конечно, краб — имитация не может конкурировать с настоящим мясом. Эти крабовые палочки можно купить во всех местных продуктовых магазинах, и они продаются уже приготовленными. Их используют в качестве ингредиента в различных японских блюдах, в том числе, в известных суши и уличной еде.

Этот быстрый и простой салат с крабовыми палочками освежает, со сладкими нотками спелого манго, что контрастирует с легкими пикантными вкусами кани и сливочного японского майонеза. Для приготовления, нужны простые ингредиенты: кани, огурец, морковь, манго, японский майонез и специи. Можно изменить и разнообразить вкус, добавив некоторые из гредиентов:

• Авокадо, который придаст сливочно-маслянистый вкус
• Кукурузные зерна — придают сочную хрустящую текстуру
• Тобико — красно-оранжевая икра японской рыбы, которая придает дополнительный вкус морепродуктов
• Семена кунжута — черные семена кунжута будут добавлять ореховую и хрустящую текстуру

Классический рецепт салата из крабовых палочек

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 140 г консервированной кукурузы;
• 2 ст. л. отварного риса;
• 2 яйца;
• щепотка соли;
• пучок зелени;
• 100 г майонеза.

Пошаговое приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде (примерно один стакан), процедить через сито и охладить до комнатной температуры.
2. Приготовить вкрутую яйца: поместить в холодную воду, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5-10 минут.
3. Очень мелко нарезать крабовые палочки, яйца и зелень. Откинуть на дуршлаг консервированную кукурузу, слегка обсушить.
4. Тщательно смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Переложить готовый салат в чистую миску, украсить зеленью и подавать к столу.

Классический крабовый салат смотрится очень по-летнему.

Классический рецепт салата с огурцом, рисом и кукурузой

В данном рецепте мы будем использовать в качестве основного компонента крабовые палочки. Но если Вам посчастливилось приобрести соответствующее мясо, то готовить можно и нужно из него.

Нам понадобится:

• крабовые палочки – 200 – 250 гр
• яйца – 4 шт
• рис отварной – 1 стакан
• огурец – 1 шт (средний)
• кукуруза консервированная – 1 банка 300 – 350 гр
• лук зеленый – 0,5 пучка
• зелень, петрушка или укроп – 0,5 пучка
• майонез – по вкусу

Соль я в данном рецепте не использую, так как рис отвариваю в подсоленной воде, а палочки и майонез уже и без того содержат в своем составе соль.

Но как говорится «На вкус и цвет…» Поэтому держите соль в уме, и по необходимости содержимое можно всегда подсолить.

Приготовление:

Компоненты для салата можно резать различными способами – кубиками большими и маленькими, или тонкой соломкой. Или же часть компонентов можно резать одним способом, а часть другим.

Я покажу, как сегодня сделала это я, а Вы решайте сами, каким хотите видеть блюдо Вы.

1. Первым делом нужно отварить рис в слегка подсоленной воде. Я бы посоветовала Вам использовать пропаренный рис. Во–первых, он не слипается, во–вторых он значительно сильнее чем обычный увеличивается в размере.

Значительно, это в четыре раза. То есть, если Вы берете 1/4 часть стакана пропаренного продукта, то получаете стакан отварного.

Кстати, этот эффект мы как раз и используем, когда готовим настоящий узбекский плов.

2. Яйца отварить до состояния «в крутую», затем очистить и порезать мелкими кубиками.

3. Огурцы порезать тонкой не очень длинной соломкой. Лучше всего, чтобы у огурчика кожица была не грубой. Попробуйте, прежде чем резать. Если она плохо жуется, то лучше ее очистить.

Хотя конечно, огурец со своим сочным зеленым цветом смотрится лучше.

Все ингредиенты режем и складываем в миску.

4. Палочки разрезать на две – три части и затем порезать мелкой соломкой, или разобрать на волокна. Также сложить их в общую миску.

5. Добавить измельченную зелень и рис.

6. С консервированной кукурузы слить жидкость воспользовавшись дуршлагом. Затем всыпать ее к общей массе.

7. Добавить порезанный зеленый лук и майонез.

Майонеза много добавлять не надо. Нам нужно оставить вкус продуктов, а не заменить его вкусом одного майонеза. Поэтому добавляйте его дозированно. Положили немного, перемешайте. Посмотрите какая получилась консистенция, попробуйте на вкус. Всего ли достаточно, нужна ли соль.

По ингредиентам все должно быть на высоте, так как все уже рассчитано. А вот соль и майонез добавляйте, кто как любит.

8. Подавать салат можно в глубокой, или же на плоской тарелке, выложив его горкой. И в том, и в другом случае он будет выглядеть свежо, красиво и очень позитивно.

Можно поставить его в холодильник на 20 – 30 минут для охлаждения. И можно сразу же подавать на стол.

Ингредиенты можно порезать и за два – три часа до застолья. Пусть стоит это время в холодильнике.

Единственное на что хотелось бы обратить Ваше внимание, так это на то, что если Вы готовите салат намного заранее, то не заправляйте его майонезом. Заправите непосредственно перед самой подачей к столу.

Теперь можно его и попробовать. Получился он как и ожидалось нежным, сытным, со свежими огуречными нотками. Аромат очень аппетитный и будоражащий. Вкус изумительный. Хотя уже много раз он готовился к столу, но каждый раз поражаешься насколько он может быть вкусен, казалось бы из совсем простых составляющих.

Простой салат «Весенний»

Ингредиенты:

• 100 г крабовых палочек;
• 2 яйца;
• пучок зеленого лука;
• половина свежего огурца;
• 100 г консервированной кукурузы;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль и молотый перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Отварить куриные яйца и охладить под холодной водой, разрезать пополам, после чего измельчить обе половины в виде пластинок. Распаковать слегка охлаждение крабовые палочки и нарезать на мелкие кубики. Проделать то же самое с огурцом, предварительно ополоснув его в проточной воде.
2. Мелко нарубить зеленый лук. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Смешать оба ингредиента с остальными заготовками в миске.
3. Приправить салат солью и перцем по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Дать настояться в течение нескольких часов, слегка охладив, после чего подавать к столу.

Салат «Красное море»

Ингредиенты:

• 250-300 г крабовых палочек;
• 1-2 помидора;
• 100-200 г сыра;
• 1-3 зубчика чеснока;
• соль и майонез по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. Натереть на крупной терке сыр. Ополоснуть и нарезать помидоры соломкой.
2. Нарезать крабовые палочки в виде тонких колечек. Измельчить чеснок в форме кубиков.
3. Смешать все ингредиенты в миске, посолить по вкусу и заправить майонезом. По желанию дать настояться и подавать к столу.

Салат «Нежный»

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 500 г картофеля;
• 250 г моркови;
• 5 яиц;
• 200-220 г майонеза.

Приготовление:

1. Вымыть и отварить картофель «в мундире». Очистить и натереть на мелкой терке. Проделать то же самое с морковью. Отварить яйца, отделить белки от желтков, измельчить на мелкой терке. Мелко нарезать крабовые палочки.
2. Выложить на плоское блюдо половину нарезанного картофеля. Смазать тонким слое майонезом (примерно 4 ст. л.). Сверху выложить половину нарезанных крабовых палочек. В качестве третьего слоя использовать белки яиц, покрыть тонкой сеткой майонеза (3 ст. л.). Выложить сверху оставшийся картофель, слегка прижать и снова смазать майонезом.
3. Покрыть салат сверху с боков тертой морковью. Сделать верхушку в виде измельченных на терке желтков и остатков крабовых палочек, аккуратно распределив по всей поверхности. Охладить слоеный салат в течение часа и подавать к столу.

«Нежный» салат буквально тает во рту.

Вкусный крабовый салат с сухариками

Ингредиенты:

• 250 г крабовых палочек;
• 4 яйца;
• 300 г твердого сыра;
• 100 г сухариков;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 0,5 ст. л. лимонного сока;
• соль и майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить вкрутую, очистить и охладить куриные яйца, нарезать их кубиками. Натереть на крупной терке сыр.
2. Очистить и раздавить чеснок в чесночнице. Нарезать крабовые палочки.
3. Поместить подготовленные ингредиенты в салатницу, добавить сухарики (собственного изготовления или приобретенные в магазине). Полить лимонным соком. Добавить майонез и хорошо перемешать. Можно подавать к столу.

Рецепт необычного крабового салата с плавленным сырком и сухариками

Знакомый многим крабовый салатик можно приготовить по-новому дополнив его сухариками и плавленным сырком. Всё это будет выглядеть красиво и гармонично если сложить продукты слоями промазав майонезом. Готовится достойное угощение быстро, как говорится “на скорую руку”, но результат при этом действительно обалденный. Слоёный салат в новом исполнении только для вас и ваших близких!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 гр.
• Плавленый сыр – 200 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Варёные яйца – 3 шт.
• Сухарики пшеничные – 70 грамм
• Кукуруза консервированная – 100 гр.
• Майонез – 150 грамм

Приготовление:

Первым же делом натрите на мелкой тёрке плавленый сырок. Чтобы сделать это было проще, заранее положите его в морозильную камеру на 10 минут.

На той же тёрке натрите чеснок и варёные яички. Затем нарежьте маленькими полукольцами крабовое мясо.

Начинаем собирать наш салатик, каждый слой которого мы будем покрывать тоненькой майонезной сеточкой. Первым делом на плоскую тарелочку раскладываем сыр перемешанный с чесноком. Следом отправляем яички и крабовые палки.

Далее покрываем угощение слоем сухарей. Их можно сделать самим или купит уже готовые в магазине. Заключительным слоем идёт кукуруза, кстати её смазывать белым соусом не нужно.

Наша вкуснятина практически готова. Осталось дать ей настояться примерно 2 часа в холодильнике, чтобы все составляющие хорошенько пропитались.

Вот такой лучезарный салат с самыми любимыми продуктами готов радовать вас на любом застолье. Он настолько нежен и прекрасен, что оторваться просто не возможно. Но несмотря на это достаточно и маленькой порции, чтобы наесться до сыта. Приготовьте и убедитесь в этом сами!

Крабовый салат с морковью по-корейски

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 200 г корейской моркови;
• 3 яйца;
• 0,5 банки консервированной кукурузы;
• 1 свежий огурец;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. соли.

Приготовление:

1. Слить жидкость из банки с кукурузой, переложить содержимое в просторную емкость, оставить подсушиться.
2. Мелко порубить морковь. Нарезать кубиками крабовые палочки, а огурец – кольцами.
3. Соединить заготовленные ингредиенты, посолить и тщательно перемешать. Перед подачей на стол заправить майонезом. По желанию вместо майонеза в салат можно добавить оливковое масло, приготовив постный вариант.

Салат из краба с картофелем и горошком

Ингредиенты:

• мясо краба – 250 г
• яйцо – 3 шт.
• картофель – 100 г
• морковь – 100 г
• лук – 1 шт.
• огурцы маринованные – 3 шт.
• горошек зеленый консервированный – 150 г
• маслины – 80 г
• майонез на перепелиных яйцах – 100 г
• перец черный молотый – 1/3 ч. л.
• соль – ¼ ч. л.
• 3 веточки петрушки

Для приготовления салата с крабом натуральным по предложенному рецепту вам потребуется не более 30 минут.

Как готовить:

• Отварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы и мелко порубите ножом.
• Отварите картофель и морковь до готовности. Нашинкуйте овощи небольшими кубиками.
• Так же, кубиками, нарежьте маринованные огурцы.
• Крабовое мясо нарежьте соломкой.
• Соедините все ингредиенты, добавив к ним консервированный горошек.
• Приправьте салат специями и заправьте майонезом.
• Хорошо перемешайте и выдержите салат из настоящих крабов на холоде 20-30 минут.

Салат с крабовыми палочками по-итальянски

Ингредиенты:

• 1 копченая куриная грудка;
• 100 г крабовых палочек;
• 100 г твердого сыра;
• 2 отварных яйца;
• 1 помидор;
• 1 болгарский перец;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать небольшими ломтиками копченую куриную грудку, а крабовые палочки – в виде кубиков.
2. Очистить и мелко нашинковать болгарский перец. Натереть сыр на мелкой терке. Мелко нарубить отварные яйца.
3. Уложим в салатницу подготовленные продукты несколькими слоями, смазав каждый из них майонезом. Снизу расположить копченую курицу, затем — болгарский перец, крабовые палочки, помидор, яйца и сыр.

Салат «Курчавый краб»

Ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек;
• 100 г ветчины;
• 100 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 2-3 помидора;
• 1 пучок зеленого лука;
• 100 г майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Распаковать и выдержать до комнатной температуры крабовые палочки. Помыть и нарезать ломтиками овощи. Отварить вкрутую и очистить яйца, нашинковать кубиками.
2. Выложить в салатницу в качестве первого слоя салата яйца, посолить и поперчить. Положить сверху зеленый лук, еще раз посолить и смазать майонезом. Сверху поместить нарезанную соломкой ветчину.
3. Выложить на ветчину помидоры, добавить специй, смазать майонезом. Добавить еще один слой из натертого сыра с майонезом.
4. Нарезать в виде соломки крабовые палочки, аккуратно поместить поверх готовых слоев. Дать настояться в холодильнике в течение 1-2 часов, после чего салат можно подавать к столу.

Новые рецепты крабового салата

Также можно попробовать новые рецепты крабового салата дополнив любимое блюдо дополнительными ингредиентами.

Крабовый салат с ананасом

• 300 грамм крабовых палочек
• 6-8 яиц
• 200 грамм твердого сыра(у меня сыр российский)
• 340 грамм кукурузы
• 200 грамм консервированных ананасов
• майонез

Зелень можно использовать любую, по вкусу и по желанию.

Приготовление:

1. Крабовые палочки порезать кубиками.
2. Яйца порезать кубиками.
3. С кукурузы сцедить маринад.
4. Ананасы я беру консервированные (кусочками). Сцедить с них маринад.
5. Твердый сыр натираем на крупной терке.
6. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Вот такой простой салат получается, но ананасы придают ему некую пикантность.

Крабовый салат с фасолью

Ингредиенты:

• 200 грамм крабовых палочек
• 5 отварных яиц
• 1 баночка консервированной фасоли
• 1 свежий огурец
• зелень на свое усмотрение
• майонез

Приготовление:

1. Крабовые палочки порезать кубиками.
2. Яйца порезать кубиками.
3. Сцедить с фасоли маринад.
4. Огурец порезать кубиками.
5. Соединить ингредиенты и заправить майонезом, добавить зелень.

Крабовый салат с яичными блинчиками

Ингредиенты для салата:

• Огурцы — 3 — 4 шт.
• Укроп — 15 — 20 гр.
• Крабовые палочки — 200 гр.

Для яичных блинчиков:

• Майонез — 3 4 ст. ложки
• Куриные яйца — 2 шт.
• Крахмал — 1 ст. ложка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Соединяем яйца, майонез, крахмал, соль и перец. Перемешиваем венчиком.
2. Жарим 3-4 блинчика на сковороде смазанной растительным маслом.
3. Огурцы порезать соломкой.
4. Крабовые палочки порезать соломкой.
5. Измельчить укроп.
6. Остывшие блинчики свернуть трубочкой и порезать соломкой.
7. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Селедка под шубой. Слои по порядку. Секреты приготовления

Салат с жареными крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 240 г крабовых палочек;
• 1 морковь;
• 1 репчатый лук;
• 6-7 шампиньонов;
• 1 свежий огурец;
• 1-2 куриных яйца;
• пучок петрушки;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить, помыть лук и морковь. Тщательно промыть грибы, сняв с них верхний слой. Отварить вкрутую яйца. Капнуть небольшое количество растительного масла на сковороду, разогреть. Выложить и обжарить мелко нарезанные морковь и лук.
2. Добавить в готовящуюся смесь порезанные ломтиками грибы, обжаривать еще 3-4 минуты. Выложить мелко нарезанные крабовые палочки и готовить в течение такого же времени. Выключить плиту и остудить содержимое сковороды.
3. Переложить обжаренную смесь в глубокую посуду, добавить нарубленные кубиками вареные яйца и огурец. Посыпать нарезанной петрушкой, выдавить лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать салат и подавать на стол.

Приготовление

• 1Подготавливаем продукты для салата. Крабовые палочки размораживаем и снимаем упаковочную плёнку, если они заморожены. Рис отвариваем до готовности, промываем, охлаждаем.

• 2Разрезаем крабовые полочки вдоль на две части. Острым ножом нарезаем половинки на кусочки шириной до одного сантиметра. Слишком мельчить их не надо, продукты должны выделяться в салате, и не превратится в «кашу».

• 3Свежий огурчик можно порезать кубиком или соломкой, по вашему желанию, но не мельчить.

• 4Отварные вкрутую яйца лучше нарезать кубиком. Если порезать их соломкой, салат будет выглядеть не аккуратно.

• 5Зелёный лук шинкуем средне. В салат также можно применить и репчатый лук, но его придётся предварительно залить крутым кипятком, чтобы смягчить горечь, так как салат в основном состоит из нежных продуктов.

• 6Рис для салата лучше брать хорошего качества, чтобы отварным он был рассыпчатым. Варить рис надо в малом количестве подсоленной воды, минут десять после закипания. Затем отключить огонь и дать постоять ещё десять минут. Готовый рис необходимо промыть под проточной водой.

• 7Консервированную кукурузу надо брать хорошего качеств, производителя которому вы доверяете. Так как от качества и вкуса кукурузы зависит успех всего салата.

• 8Выкладываем все подготовленные продукты в глубокую миску, добавляем свежемолотый перчик, майонез, при необходимости соль по вкусу.

• 9Все продукты перемешиваем. Благодаря тому, что мы нарезали продукты не очень мелко, все ингредиенты хорошо видны в общей массе.

• 10Вот такой яркий получился салат из крабовых палочек. Салат можно переложить в один большой салатник и подать на стол. Или выложить в прозрачные вазочки, так тоже закуска будет смотреться красиво. Но ярко, празднично и по-современному крабовый салат будет выглядеть, если его оформить с помощью сервировочного кольца. Украсить салат лучше теми продуктами, которые входят в состав закуси: яйца, огурец, кусочки крабовых палочек.

Рекомендую вспомнить и приготовить классический салат из крабовых палочек.

Праздничные бутерброды с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 200 г батона;
• 100 г крабовых палочек;
• 1 свежий огурец;
• 90 г плавленого сыра;
• 2 веточки свежего укропа;
• 10 г сливочного масла;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Ополоснуть, обсушить и нарезать мелкими кубиками огурец, не срезая с него кожу. Извлечь из упаковки, измельчить кубиками крабовые палочки. Смешать полученные ингредиенты в одной миске.
2. Слегка заморозить и натереть на крупной терке плавленый сыр, который будет использоваться в качестве связующего компонента. Поместить в емкость с сыром и другими ингредиентами мелко порубленный свежий укроп. Посолить по вкусу и заправить майонезом.
3. Нарезать ломтиками батон. Немного подсушить их с двух сторон на сковороде, слегка смазав ее сливочным маслом. Выложить бутербродную основу на поджаренные ломтики хлеба. Закуска, идеально подходящая для дня рождения или другого праздника, готова.

Торт-салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 300-400 г крабовых палочек;
• 50-70 г филе копченой семги;
• 200 г риса;
• 3 маринованных огурца;
• 2 яйца;
• 1 морковь;
• 5-6 ст. л. майонеза.

Приготовление:

1. Мелко нарезать филе семги. Отварить яйца, рис и морковь, остудить. Натереть на мелкой терке маринованные огурцы.
2. Соединить с копченой семгой отварной рис. Добавить нарезанные кубиками вареные яйца, а также маринованные огурцы. Заправить майонезом и тщательно перемешать.
3. Распаковать крабовые палочки и выложить две их них на блюдо внахлест, распределить сверху часть начинки-салата с семгой и рисом, сдобрить небольшим количеством майонеза. Создать несколько слоев, используя оставшиеся начинку и крабовые палочки, а также смазывая майонезом. Натереть на мелкой терке отварную морковь, посыпать поверхность готового торта и подавать к столу.

Крабовый салат «Кукуруза»

Например, моя фантазия подсказала мне оформить его в виде кукурузы. При этом рецепт можно брать абсолютно любой из предложенных сегодня вариантов.

Можно готовить заготовку хоть с рисом, хоть без него; хоть добавлять огурец, хоть нет. Но два компонента в салате должны присутствовать обязательно – это крабовое мясо, или палочки и консервированная кукуруза.

Я немного поленилась, и просто обсыпала заготовку початка зернами кукурузы. Ну может даже и не поленилась, а просто не нашла для правильного оформления нужного времени. Ведь здесь его понадобится не мало.

Причем не на приготовление, а на его выкладывание.

То есть вначале нужно нарезать все ингредиенты. Затем заправить содержимое майонезом и выложить на тарелку заготовку в виде початка.

И уже потом начинается самое интересное. Зернышки нужно вставлять в овощную массу таким образом, как они расположены в настоящем початке. То есть друг за дружкой и по порядку.

Это примерно, как собрать пазл. Ведь зерна в банке все разного размера.

Но так тоже получилось красиво. И вкусно! Знаю об этом, потому что початок уже съели.

Для его приготовления нужно несколько меньше продуктов, чем для обычного салата. Напишу пропорцию.

• крабовые палочки – 100 гр (или мясо)
• огурец – 1 шт
• яйцо – 2 шт
• лук зеленый – 1 стебель
• зелень – 0,5 пучка
• консервированная кукуруза – 1 банка
• майонез и соль по вкусу

Рис можно добавлять, а можно от него и отказаться. Как пожелаете.

Ну вот, этот вариант оставили напоследок.

В принципе, ничего сложного в приготовлении салатов нет. Состав ингредиентов простой, приготовление простейшее. А результат всегда на пятерку с плюсом. Поэтому так и любят его готовить ко многим праздникам.

Разница лишь в том, добавлять тот или иной продукт, или нет. Это касается, повторюсь, огурца и риса. Ну и иной раз вместо кукурузы можно встретить зеленый горошек. Такое изменение также допускается в приготовлении.

А не так давно я добавляла в состав ингредиентов свежую тертую на мелкой терке морковь. И такой вариант также пришелся по вкусу всем домашним.

Так что, самое главное не бояться экспериментировать. Ведь как известно, кушаем мы не название, а блюдо. И главное, чтобы оно получилось аппетитным и вкусным. Поэтому, если любите салаты с крабовым мясом, или крабовыми палочками, и часто их готовите, то вносите разнообразие. Это всегда интересно, и практически всегда результат радостный и вкусный.

А я на сегодня хотела бы закончить. Желаю Вам вкусных и творческих успехов в приготовлении салатов в частности, и блюд в целом.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 4 часа

Крабовый салат с печенью трески

Ингредиенты:

• 120 г консервированной печени трески;
• 120 г крабовых палочек;
• 3 яйца;
• 30 г грецких орехов;
• 1-2 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• зелень по вкусу;
• соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую, остудить под струей холодной воды, измельчить. Слегка размять печень трески, оставив кусочки среднего размера.
2. Нарезать крабовые палочки в виде кубиков. Растереть подсушенные грецкие орехи в ступке до мелкой крошки.
3. Смешать заготовленные ингредиенты, добавить мелко нарезанную свежую зелень, майонез и лимонный сок. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Готовый салат можно подавать к столу.