Салат «Королевский» с курицей: рецепт приготовления

Королевский салат – настоящее произведение кулинарного мастерства. Если охарактеризовать его коротко, то это деликатесный продукт, ваша фантазия, плюс личные вкусовые пристрастия. Говорят, идея соединять в праздничных закусках необычные продукты, которые редко встретишь за будничным столом, пришла еще в начале 17 столетия французским поварам. Они готовили настоящие шедевры, искусно сочетая в блюде заморские фрукты, овощи, морепродукты, икру, дичь. Не скупились на украшение.

Из обыденных ингредиентов тоже можно соорудить изысканное блюдо, в чем мы не раз убеждались. Например, знаменитый салат «Столичный» — кумир советского общепита. Или не менее известную «Обжорку» — результат совместного народного творчества наших хозяек, также из времен СССР. Но королевскими назвать их можно лишь с большой натяжкой.

В составе блюдо должен быть ингредиент, позволяющий при взгляде на него почувствовать себя членом высшего общества. В нашей закуске мы станет использовать красную икру, морепродукты, среди которых креветки, кальмары, крабы или их заменители – крабовые палочки. Очень популярны рецепты с грибами, курицей, орехами, сухариками, простой свеклой и редькой.

Изысканности добавит блюду чернослив, апельсины, ананасы, яблоки, сыр. а поскольку классический королевский салат не имеет точного рецепта, то включайте в него основной деликатесный компонент, а затем окружайте его различными добавками, придающими особую изюминку.

Классический рецепт

Такой несложный салатик включает в себя чернослив, который придаёт нотки изысканности закуске.

Ингредиенты

• картофель — 3 штуки;
• куриное филе — 200 грамм;
• морковь — 2 штуки;
• чернослив — 150 грамм;
• грецкие орехи — 50 грамм;
• сыр Пармезан — 200 грамм;
• репчатый лук — 2 штуки;
• майонез — 70 мл;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить картофель, курочку, морковь.
2. Промыть чернослив в прохладной воде, затем высушить и порезать на средние дольки.
3. Очистить орехи от кожуры, затем мелко накрошить.
4. Картофель, морковь и сыр накрошить посредством тёрки.
5. Порезать лук и мясо небольшими кусочками.
6. На тарелку разложить картофель, сверху мясо, затем лук, морковь, чернослив, орехи.
7. Каждый слой смазать майонезом.
8. Посолить, аккуратно перемешать, а сверху разложить измельчённый сыр.

Фотогалерея

Видео, снятое каналом «Я Гурман» представит, как делать Королевский салат.

«Королевский» с ветчиной и грибами

Компоненты:

• грибы свежие (лучше шампиньоны) – 150 г;
• ветчина (или балык) – 200 г;
• сыр твердый – 150 г;
• 3 небольших картофелины;
• луковица средняя;
• 2 моркови;
• 3 яйца;
• сметана или майонез – для заправки;
• соль, специи, свежая зелень – по желанию.

Времени займет: 45 минут.

Калорийность: 246,2 ккал – 100 г.

Этапы готовки:

1. Под проточной водой вымыть картофель и морковь и отправить вариться минут на 15 до готовности;
2. Грибы легенько обмыть, очистить от загрязнений при необходимости и нашинковать кубиком среднего размера;
3. Порубить очищенную от шелухи луковицу полукольцами;
4. Сковороду на огне накалить, смазать маслом и протушить подготовленный лук с шампиньонами;
5. В течение 7 минут отварить вкрутую яйца, при помощи ледяной воды остудить, обчистить и накрошить мелким кубиком;
6. Сырный и мясной компоненты измельчить: ветчину небольшими полосками ножом, сыр теркой;
7. Сваренные овощи извлечь из кожуры и нарубить тоненькими ломтиками, терка также подойдет;
8. В салатник выкладываем ингредиенты слоями, придерживаясь последовательности: крошеный картофель, луково-грибная поджарка, измельченные яйца, ветчина, тертая морковь и сыр. Майонезом перемазываем каждый новый уровень.

Королевский салат с крабовыми палочками

Холодная закуска с крабовыми палочками имеет нежный и приятный вкус. Для приготовления этого салатика необходимо внимательно пошагово освоить рецепт с фото.

Ингредиенты

• сладкое яблоко — 2 штуки;
• консервированная кукуруза — 6 столовых ложек;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• крабовые палочки — 10 штук;
• укроп — несколько веточек;
• чеснок — 2 зубчика;
• сметана — 5 столовых ложек;
• соль, чёрный перец — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварить яйца, вместе с яблоками мелко разрезать.
2. Вылить излишнюю воду с кукурузы.
3. Почистить и измельчить чеснок в чесночнице или на тёрке.
4. Покрошить укроп и смешать с майонезом, чесноком, щепоткой соли и перца.
5. Порезать квадратиками крабовые палочки.
6. Разложить на салатницу продукты, перемешать с соусом.

Фотогалерея

Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками

Салатик под белой королевской шубкой очень мило будет смотреться на новогоднем и другом праздничном столе. Просто готовится из крабовых палочек и ветчины и получается очень нежным на вкус. Попробуйте приготовить, вы будете приятно удивлены насколько это вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

• 200 г — ветчины
• 200 г — крабовых палочек
• 100 г — жареного арахиса (или любых других орехов)
• 300 г — майонеза
• соль и перец — на вкус
• 200 г — плавленого сыра
• 1 шт. — репчатого лука
• 6 шт. — яиц
• 1 шт. — яблоко

Этапы приготовления:

1. Замаринуем лук. Порежем его мелким кубиком и зальем водой, добавив 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. — соли. Оставим на 15-20 минут и потом воду сольем. Можете просто залить лук кипятком, горечь из него выйдет.
2. Крабовые палочки заранее размораживаем и тоже режем мелким кубиком. Ветчину — аналогично.
3. Белки и желтки сваренных вкрутую яиц отделим друг от друга.

4. Белки трем на средней терке, а желтки на мелкой в разную посуду. Плавленый сыр и яблоко тоже превращаем в стружку теркой.
   Читайте также:  Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
5. Орешки порубим мелко ножом. Приступим к сборке салата. Чтобы блюдо смотрелось идеально, воспользуемся разъемной формой.
   

   Если у вас нет такой в хозяйстве, можно выкладывать салат слоями и без нее.

   Форму ставим в блюдо и укладываем слои в следующей последовательности: половина тертого плавленого сыра, желтки + майонез, маринованный лук, крабовые палочки+ майонез.

6. Далее: оставшийся тертый сыр, ветчина + майонез, арахис, половина белков с майонезом. Самый верх — белки без майонеза.

7. Осталось отправить салат на часик (можно больше) для пропитки в холодильник. Затем аккуратно снять разъемную форму и непосредственно перед подачей украсить белоснежный салат зеленью

Салат «Королевский» со свёклой

Свёкла скрашивает блюдо, придаёт яркий оттенок и делает закуску более сладкой. Сделать этот простой свекольный салат вовсе не сложно, достаточно отварить ингредиенты, покрошить и соединить.

Ингредиенты

• говядина — 200 грамм;
• свёкла — 2 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• картофель — 2 штуки;
• луковица — 1 штука;
• растительное масло — 2 столовых ложки;
• майонез — 100 мл;
• петрушка — небольшой пучок;
• соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить говядину на протяжении 1 часа, вначале посолить.
2. Сварить морковь и свёклу. Потереть на тёрке.
3. Нарезать картофель и лук соломкой. Обжарить на масле, как картофель фри.
4. Мелко накрошить петрушку.
5. Варёную говядину разрезать на мелкие куски.
6. В салатнице объединить все ингредиенты кроме свёклы.
7. Полить майонезом, посыпать солью и перемешать.
8. Сверху расположить измельчённую свёклу и сделать майонезную сетку.
9. Украсить веточкой петрушки.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с креветками

Угощения с креветками, безусловно, пользуются популярностью и есть в кулинарной книге любой хозяйки. И этот салат не исключение, креветки делают салат более питательным и изысканным.

Ингредиенты

• очищенные креветки — 500 грамм;
• авокадо — 1 штука;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• зелёный лук — несколько штук;
• помидор черри — 2 штуки;
• чеснок — 2 зубчика;
• любой соус для салата — 4 столовых ложки;
• соль, молотый лавровый лист — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварить креветок в кастрюле на протяжении 3-4 минут.
2. Очистить авокадо от кожуры, достать косточку.
3. Сварить яйца, измельчить на тёрке.
4. Разрезать помидоры на четвертинки.
5. Накрошить мелко зелень и авокадо.
6. Очистить чеснок и надробить ножом.
7. Соединить готовые продукты, посолить и посыпать лавровым листом.
8. Заправить подливой и аккуратно перемешать.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с курицей и грибами

Курица и грибы — это те ингредиенты, благодаря которым салат богат белком и витаминами. Эта закуска очень сытная и аппетитная.

Ингредиенты

• куриное филе — 300 грамм;
• твёрдый сыр — 160 грамм;
• маринованные шампиньоны — 200 грамм;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• консервированная кукуруза — 6 столовых ложек;
• зелень — пучок;
• майонез — 4 столовых ложки;
• соль, измельчённый перец — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить куриное мясо и яйца, порезать кусочками.
2. Слить всю воду с грибов и кукурузы.
3. Накрошить грибы и зелень. Добавить сыр кубиками.
4. Соединить все компоненты кроме кукурузы.
5. Посыпать солью, чёрным перцем и добавить 4 ложки майонеза.
6. Перемешать закуску и сверху красиво разместить консервированную кукурузу.

Фотогалерея

В видеорецепте подробно рассказано, что добавлять в салат с курицей и грибами (автор — Алена Митрофанова).

«Королевский» салат с курицей и грибами — классический рецепт

Мясо птицы хорошо сочетается с обжаренными шампиньонами. Для блюда можно взять и консервированные грибы, получится тоже вкусно. Да и времени на приготовление в этом случае уйдет меньше. Чтобы закуска эффектно смотрелась на столе, выложим ее слоями. Нам понадобится разъемная форма или кулинарное кольцо.

Ингредиенты:

• 150 г — вареного куриного филе
• 150 г — шампиньонов
• 100 г — твердого сыра
• 2 шт. — вареного яйца
• 2 шт. — зубчиков чеснока
• 1 шт. — репчатого лука
• 5 ст. л. — майонеза
• 5 шт. — ядер грецкого ореха
• подсолнечное масло — для жарки
• соль и перец — по вкусу
• любая зелень – для украшения

Как готовить:

1. Шампиньоны нарежем пластинами и обжарим на растительном масле до легкой золотистости вместе с порезанным полукольцами луком.

2. Отварную курицу порежем небольшими кусочками.

3. Сыр трем на крупной терке, добавим пропущенный через пресс чеснок и пару ложек майонеза. Все перемешаем.

4. Яйца тоже трем на крупной терке (можете их просто покрошить вилкой). Добавляем к ним 1-2 ст. л. майонеза и перемешиваем.
5. Можно собирать салат. На блюдо поставим разъемную форму и выложим курицу. Нанесем тонкий слой майонеза.

6. Затем выложим тертые яйца в майонезе.

7. На них — обжаренные с луком грибочки. Этот слой не нужно смазывать соусом.

8. Последний слой — сырная масса. Утрамбуем ее ложкой и отправим салат в холодильник минут на 15-30 (можно больше), чтобы он настоялся.

9. Тем временем измельчим грецкие орехи, а одну половинку ядра оставим на украшение. Затем аккуратно снимем форму. Насыплем блюдо сверху грецкими орешками. Дополним украшением из рубленной зелени и целого грецкого орешка.

Салат «Королевский» с икрой и креветками

Красная икра придаёт блюду дорогой и безупречный вид. Она сочетается со всеми компонентами, а особенно великолепный результат даёт в паре с креветками.

Ингредиенты

• очищенные креветки — 300 грамм;
• куриное яйцо — 4 штуки;
• сыр — 200 грамм;
• красная икра — 200 грамм;
• морковь — 1 штука;
• петрушка — большой пучок;
• майонез — 150 мл;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварить креветок, морковь и яйца.
2. Потереть на тёрке морковь, сыр и яйца.
3. Покрошить петрушку.
4. Объединить ингредиенты в миске, полить заправкой и посолить, хорошо размешать.
5. Оформить салат красной икрой и веточками петрушки.

Креветок необходимо варить на протяжении 3-4 минут, чтобы они не стали грубыми и жёсткими.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с апельсинами

Благодаря добавлению в закуску апельсинов, она становится сочной, свежей, яркой и питательной. Апельсины дополняют каждый ингредиент и делают салат колоритным.

Ингредиенты

• крабовые палочки — пачка;
• апельсин — 2 штуки;
• консервированная кукуруза — половина банки;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• укроп — несколько веточек;
• чеснок — 2 зубчика;
• плавленый сырок — 1 пачка;
• майонез — 70 грамм;
• соль — 2 грамма.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Покрошить крабовые палочки кружочками.
2. Отварить яйца, вместе с сыром потереть на тёрке.
3. Освободить кукурузу от всей жидкости.
4. Порезать апельсин средними дольками.
5. Почистить от школки чеснок и продавить через чесночницу.
6. Накрошить зелень.
7. Объединить компоненты в салатнице с майонезом.
8. Посолить, хорошо размешать всё и украсить зеленью.

Фотогалерея

Канал «Ольга Уютный уголок» выложил видео Королевского салата с апельсином.

Салат с курицей и яблоком – простой рецепт с грецкими орехами

Количество продуктов дается на небольшой салатник, если гостей много удвойте или утройте вес ингредиентов.

Возьмите:

• Куриная грудка – 100 гр.
• Твёрдый сыр – 80 гр.
• Зеленое яблоко.
• Яйца – 2 шт.
• Ядра грецких орехов — 50 гр.
• Петрушка – несколько веточек.
• Майонез – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Заранее отварите куриное мясо, яйца. Охладите, яйца почистите. Чтобы грудка получилась вкуснее, подсолите бульон, бросьте приправы для курицы. Не доставайте мясо из кастрюли сразу, дайте потихоньку остыть в бульоне, тогда суховатая грудка станет намного сочнее.

Куриное мясо не обязательно отваривать, можно обжарить на сковороде. Тогда вкус закуски станет гораздо интереснее. Любителям пикантного вкуса разрешается взять копченую куриную грудку. Салат от этого только выиграет.

Порубите вареное мясо самым мелким кубиком, каким только сможете. Для слоеного салата необходима мелкая нарезка.

Почистите яблоко от кожуры, вырежьте семенную коробку. Покрошите мякоть фрукта аналогично курочке, мелкими кубиками.

Сваренные вкрутую яйца натрите на терке с крупными ячейками, сложите в отдельную мисочку.

Для работы с сыром также берите крупную терку, чтобы вышла сырная стружка.

Собираем слоеный салат. В основу уложите курицу. Не утрамбовывайте её, чтобы она быстрее пропиталась.

Пролейте майонезом, разровняйте. Иногда, если со временем проблема, а закуску необходимо приготовить быстро, я сразу соединяю мясо с соусом, перемешиваю и так выкладываю в плошку.

Следующий слой – яблочный. Слегка сдобрите его майонезом.

Накройте яблоки тертыми яйцами, полейте соусом.

Далее идет тертый сыр. Промажьте слой майонезным соусом.

Измельчите в крошку грецкие орешки, посыпьте закуску сверху. Украсьте листочками петрушки. Закуска должна настояться не менее часа, чтобы слои успели пропитаться.

Салат «Королевский» с семгой

Такое блюдо с сёмгой сделает оригинальным и роскошным любой праздничный стол. Оно обладает сладким ароматом и замечательным видом.

Ингредиенты

• картофель — 2 штуки;
• морковь — 1 штука;
• свежий огурец — 1 штука;
• болгарский перец — 1 штука;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• сёмга — 200 грамм;
• зелёный лук — 2 веточки;
• майонез, соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварить картофель, морковь, яйца. Измельчить овощи на тёрке.
2. Огурцы порезать маленькими кубиками.
3. Болгарский перец разрезать на квадратики размером с кубики огурцов.
4. Накрошить небольшими кусочками зелёный лук.
5. Филе сёмги порезать умеренными ломтиками.
6. Разложить салат слоями, каждый смазывая майонезом за исключением последнего.

С помощью формовочного кольца расположить готовые ингредиенты в такой очерёдности:

• картофель;
• зелёный лук;
• морковь;
• яйца;
• сладкий перец;
• огурец;
• сёмга.

Каждый слой необходимо посолить. После всей процедуры следует аккуратно снять формовочное кольцо.

Фотогалерея

Салат «Королевская шуба» со свеклой и грецкими орехами

Салат в оригинальном исполнении станет украшением любого праздничного стола. Он приготовлен из обычных продуктов, но выглядит просто шедеврально. У вас тоже получится такое чудо, просто повторяйте все шаги приготовления.

Ингредиенты:

• 90 г — твердого сыра
• 4 шт. — яйца
• 2 шт. — отварной моркови
• 1,5 шт. — отварной свеклы
• 400 г — филе курицы
• 3 зубчика — чеснока
• майонез — для заправки
• горстка — изюма

Последовательность приготовления:

1. Куриное мясо нарежем средними кусочками. Посолим, поперчим и отправим обжаривать на сковороде до готовности.

2. Подготовим для блюда остальные продукты. Морковь и свеклу трем на терке. К свекле добавим рубленные ножом орешки, а к моркови заранее вымоченный изюм. Сыр трем на терке и добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок. Яйца тоже трем на терке в отдельную тарелочку.

3. Добавим во все мисочки майонез по вкусу (кроме тертых яиц). Приготовим два кольца — большую разъемную форму и маленькое кондитерское кольцо (вместо него можно взять стакан). Устанавливаем их на сервировочное блюдо как показано на этом фото.

4. Начинаем выкладывать салат слоями: курица, сырная масса, тертые яйца (часть отложим для украшения) + майонез, морковь с изюмом.

5. Последним будет свекольный слой. Его красиво по краям посыпаем тертыми яйцами и украсим майонезом. Теперь сделаем из яичных белков цветы. Для этого по краю острым ножом нарезаем белки на тонкие полосочки, скручиваем их рулетиками. Получаются белые бутоны, в серединку их можно поместить ягодки клюквы.

6. Красиво положим веточки укропа и отправим на время для пропитки в холодильник. Потом кольцо и форму можно будет аккуратно вынуть.

Слоёный салат «Королевский»

Этот салатик содержит в себе полезные продукты, которые не только вкусные, но и отлично гармонируют друг с другом.

Ингредиенты

• картофель — 3 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• куриное яйцо — 4 штуки;
• сыр — 200 грамм;
• зелень — 50 грамм;
• майонез — 70 мл;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Сварить на пару морковь и картофель. Накрошить овощи соломкой.
2. Отварить яйца вкрутую, отделить желток и белок, затем потереть на тёрке.
3. Нашинковать пучок зелени.
4. Накрошить твёрдый сыр на тёрке.
5. Разместить в миску картофель, полить майонезом.
6. Далее положить зелень и соус.
7. Следующим слоем разместить яичный белок и майонез.
8. Разложить морковь и заправить соусом.
9. Выложить яичный желток, посолить.
10. Красиво расположить тёртый сыр и листик зелени.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с гранатом

Гранатовый салат славится богатым количеством витаминов. Также его могут использовать девушки, соблюдающие диету, так как гранат — низкокалорийный и жиросжигающий продукт.

Ингредиенты

• куриное филе — 200 грамм;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• яблоко — 1 штука;
• картофель — 2 штуки;
• сыр твёрдых сортов — 100 грамм;
• очищенный гранат — стакан;
• майонез — 70 грамм;
• соль — 3 грамма.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отварить курицу, картофель и яйца.
2. Разделить курицу с помощью вилки.
3. Натереть яблоко, картофель, сыр и яйца на тёрке.
4. Соединить овощи, мясо, сыр, яйца, майонез и соль.
5. Хорошо размешать и сверху ровно выложить гранат.

Если вы хотите, чтобы салат был более презентабельным, поставьте стакан и вокруг него накладывайте продукты, затем аккуратно достаньте.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с овощами и гранатом

Состав:

Картофель отварной — 300 г; Свёкла отварная — 300 г; Лук репчатый — 2 — 3 шт.; Грецкие орехи — 1 ст.; Огурец свежий — 1 шт. Майонез веганский.

Приступим к приготовлению:

Лук мелко нашинкуем и обжарим до золотистого цвета.

Грецкие орехи измельчим при помощи блендера.

Свёклу отварим, остудим и натрём на мелкой терке, смешаем с орехами и подсолим. Картофель сварим и натрём на мелкой терке.

Свежий огурец натрём на крупной тёрке.

В центр плоской тарелки поставим стакан, вокруг которого выложим слои, смазывая их веганским майонезом.

1. слой — картофель,
2. слой – лук,
3. слой – огурец,
4. слой — свекла с орехами.

Сверху смазать всё веганским майонезом и выложим 5 слой – зёрна граната.

Аккуратно уберём стакан.

Таким салатом смело можно удивить даже самых привередливых гостей!

Салат «Королевский» с ананасами

Такой салат будет радовать в любое время суток, его можно употреблять и на завтрак, и на ужин. Ананас придаёт салату лёгкость, и в то же время делает его сытным.

Ингредиенты

• копчёная курица — 250 грамм;
• свежий огурец — 2 штуки;
• консервированный ананас — 300 грамм;
• консервированная кукуруза — 100 грамм;
• сыр — 70 грамм;
• петрушка — 2 веточки;
• йогурт — 80 грамм;
• соль — щепотка.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Нарезать куриное мясо, огурец сыр недлинной соломкой.
2. Вылить всю лишнюю воду с кукурузы и ананаса, дать стечь.
3. Накрошить ананас малыми дольками.
4. Крупно порезать веточки петрушки.
5. Разместить в салатницу готовые продукты, йогурт и соль.
6. Помешать закуску и украсить веточкой петрушки.

Фотогалерея

Салат «Королевский» с морепродуктами и красной икрой

Если вы ждете дорогих гостей, либо намечается знаменательное событие, предлагаю вам взять на заметку один интересный рецепт — салат «Королевский» с морепродуктами и красной икрой. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• Морепродукты — 150 Грамм (вареные, микс)
• Рис — 150 Грамм (отварной)
• Огурцы — 100 Грамм
• Икра красная — 40 Грамм
• Масло оливковое — 20 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты. Вареный рис выложите в глубокий салатник, добавьте щепотку соли и перец по вкусу. Свежие огурцы нарежьте небольшими по размеру кубиками и добавьте к рису. Морепродукты отварите в течение трех минут, остудите и переложите в салат. Влейте ложку масла к ингредиентам, перемешайте салат и снимите пробу. Выложите салат на тарелку, украсьте красной икрой. Приятного аппетита!

Салат «Королевский» с курицей и грецкими орехами

Орехи — калорийный продукт, способный быстро насытить организм. Поэтому, если приготовить угощение с таким продуктом, оно будет очень сытным и питательным.

Ингредиенты

• куриное мясо — 300 грамм;
• грецкие орехи — 100 грамм;
• помидор — 1 штука;
• куриное яйцо — 2 штуки;
• репчатый лук — 1 штука;
• пекинская капуста — 100 грамм;
• зелень — маленький пучок;
• сметана — 70 грамм;
• соль — по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Мясо отварить и яйца, затем подавить их вилкой.
2. Разрезать помидоры, лук на квадратики.
3. Накрошить зелень и пекинскую капусту.
4. Наколоть орехи и измельчить их.
5. Совместить в тарелку ингредиенты исключая орехи.
6. Посолить и полить сметаной.
7. Тщательно помешать и посыпать грецкими орешками.

Фотогалерея

Загрузка …

Салат Царский – рецепт с курицей и шампиньонами

Рецепт салата Царский с курицей и шампиньонами относится к простым блюдам, но зато его вкусовые качества на высоте. Данная закуска получается сытной и нарядной. Такое угощение можно сделать в общем салатнике или подать к столу в отдельных пиалах (креманках). Кроме мяса и грибов, в салат добавляют картошку, яйцо, специи. В качестве украшения используются ягоды калины.

Ингредиенты:

• филе курицы – 200 г;
• картошка – 3 шт.;
• грибы – 5 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 50 мл;
• соль, черный перец;
• зелень свежая;
• калина для украшения.

Способ приготовления:

1. Мясо птицы отварить со специями. Порезать крупными кубиками.
2. Яйца тоже отварить, измельчить с помощью терки.
3. Отварной картофель очистить от шкурки, мелко нарезать.
4. Шампиньоны нашинковать пластинками, обжарить в сковороде на подсолнечном масле.
5. В глубокое блюдо выложить картошку, смазать ее майонезом.
6. Второй слой – курица, затем яйца (сверху сделать сеточку из заправки).
7. Затем выложить грибы.
8. Царский салат с курицей украсить зеленью, калиной (класть по краю).

Видео

В своём видео Оля Воронюк расскажет, как быстро и несложно готовить Королевский салат.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (100.00%)

Нет

X

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Отменить ответ

Оценить пользу статьи: (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Обсудить статью: