Огромной популярностью в новогодние праздники пользуются не только свежие ананасы, но и консервированные. Их добавляют в десерты, салаты,вторые блюда — вариаций огромное множество. Но все они украсят стол только в случае высокого качества основного ингредиента. А таких, увы, немного. Учитывая предпочтения потребителей, Росконтроль провел независимое исследование, которое выявило как товары высокого качества, так и непригодные к употреблению. Выводы исследования полностью подтверждают отзывы покупателей на сайте Отзовик.
Скатерть-самобранка
Товар получил положительную оценку от экспертов Росконтроля, которые не выдвинули ни одного замечания в его сторону. В ходе исследования было установлено, что образец безопасен для человека, поскольку не содержит вредных химических веществ и патогенных микроорганизмов. Кроме того, не выявлено остаточных количеств пестицидов.
Ананасы этой торговой марки содержат высокое количество аскорбиновой кислоты. Единодушны в оценке продукта и потребители, которые остались довольны его вкусовыми и органолептическими качествами.
Фрау Марта
Продукция соответствует всем требованиям международного и межгосударственного стандарта качества. Лабораторные исследования подтвердили безопасность консервированных ананасов по физико-химическим и микробиологическим показателям. Эксперты дегустационной комиссии высоко оценили вкусовые качества ананасовых колец. В замечаниях к товару числится лишь недостаточное содержание пищевых волокон (в 2 раза меньше).
Смотрите также:
Лучшая баклажанная икра, которую можно смело покупать
Lorado
Образец признан безопасным по всем показателям, так как опасные для организма микроорганизмы и химические вещества не обнаружены. Вкус и аромат продукта соответствует требованиям, которые прописаны для товаров данной категории.
Комиссия дала положительную оценку соотношению общего продукта к заливке. Потребители также отмечают, что сироп прозрачный и чистый, пластинки ананаса мясистые, а вкус отличается умеренной сладостью.
Положительное влияние ананаса на здоровье
Польза ананаса для организма заключается в сбалансированном витаминном и минеральном составе. Многофункциональное действие этих компонентов подкрепляется другими активными веществами.
Можно отметить такие положительные свойства фрукта:
- налаживание белкового и жирового обмена;
- борьба с простудными и воспалительными заболеваниями, например, с ангиной, пневмонией, ОРВИ, синуситом и другими;
- укрепление иммунитета;
- снижение артериального давления, разжижение крови, профилактика тромбоза и варикоза;
- предупреждение инфаркта миокарда, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний, что достигается снижением уровня холестерина и поддержанием сосудов в хорошей форме;
- помощь в лечении рака, угнетение роста метастазов;
- утоление болей в мышцах и суставах;
- укрепление нервной системы, улучшение кислородного обмена в мозгу;
- стимуляция пищеварительной системы за счет повышения ферментации желудочного сока;
- избавление от стресса и депрессии;
- омолаживание организма.
Польза ананаса прослеживается как для женщин, так и для мужчин. Фрукт поможет представительницам прекрасного пола наладить менструальный цикл, уменьшить неприятные ощущения и болезненность. Экстракты продукта часто применяются в косметологии в составе кремов и масок.
GreenRay
Характеристики товара удовлетворяют требования международного стандарта и ГОСТа. Образец не содержит опасных для человеческого организма веществ (например, тяжелые металлы, пестициды). Особенно высоко оценены вкусовые качества консервированных ананасовых колец.
Но в консервах выявлено повышенное содержание аскорбиновой кислоты, поэтому специалисты заподозрили незафиксированное использование данной кислоты как консерванта.
Смотрите также:
Худшие новогодние деликатесы от Магнита — 5 опасных товаров, которые нельзя покупать
Дольче Лав
Образец полностью удовлетворил все требования Росконтроля, который не выявил в нем недостатков. Согласно отчету, он признан безопасным по физико-химическим и микробиологическим показателям, а также не содержит остаточных пестицидов. Дегустационная комиссия поставила высокую оценку вкусовым качествам продукции. Массовая доля ананаса соответствует норме по соотношению с сиропом.
Вред ананаса
Теперь, когда вы знаете, чем полезен ананас для организма. Можно разобрать, какой вред он принесёт, если употреблять его нерационально.
При переедании этого фрукта может возникнуть раздражение слизистой оболочки в желудке и кишечнике. Это обусловлено повышенной кислотностью, это может спровоцировать появление язвенных болезней. По той же причине этот фрукт вреден и для зубной эмали. Eсли не есть более 5-6 колечек в день или половинки ананаса, то бояться нечего.
VEGDA product
Консервированные ананасы получили высокую оценку, поскольку безопасны для человека, содержат достаточное количество пищевых волокон и соответствуют всем органолептическим показателям. Кроме того, уровень аскорбиновой кислоты находится в пределах нормы. Все пищевые характеристики, указанные на маркировке, соответствуют действительности.
Смотрите также:
7 лучших колбас-сервелатов, которые можно есть без страха
Польза ананаса для женщин
Для начала стоит отметить, что как свежий, так и консервированный или сушёный ананас содержат в себе почти полный комплекс витаминов: А, С, В, РР, бета-каротин, Е. И это уже позволяет полагать: ананас довольно полезен для организма. Для начала рассмотрим пользу свежего ананаса.
- Существует очень мало фруктов, способствующих растворению и расщеплению пищи, однако, ананас как раз входит в этот недлинный список. Благодаря ферментативному комплексу, свежий или консервированный ананас отлично ускоряет процесс расщепления белков и повреждает раковые клетки;
- Поскольку 85г из 100 в ананасе составляет вода, он отлично разжижает кровь и препятствует образованию тромбов. Его можно использовать как в лечебных, так и в профилактических целях;
- Если вы страдаете заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы, то врач обязательно порекомендует вам употреблять в пищу ананас, так как он производит противоотёчное действие. В день нужно есть примерно половинку плода или обязательно пить стакан ананасового сока;
- Из-за разжижения крови, на стенках сосудов не образуются лишние отложения, поэтому риск возникновения инфарктов и инсультов резко снижается;
- Даже в косметологию этот фрукт проник! Его используют для устранения жирного блеска на лице;
- Стоит также отметить, что ананас притупляет чувство голода, и при этом является низкокалорийным, даже несмотря на свой сладкий вкус. Это был ответ на вопрос — что полезного в ананасе для похудения.
Vitaland
Продукт получил серьезные замечания со стороны комиссии Росконтроля. Количество основного продукта относительно заливки не соответствует заявленным на маркировке данным. Этот показатель на 3,7% ниже и составляет 56,4% вместо 60%. Кроме того, предоставлена недостоверная информация о содержании пищевых волокон (0,37% вместо 0,85). Вероятно незаявленное использование L-аскорбиновой кислоты.
Калорийность ананас консервированный. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «ананас консервированный».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.8% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 12.6% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 85.73 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2651 г |
| Зола | 0.35 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 13.4% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.292 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6849 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 1.5% | 11429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Марганец, Mn | 1.097 мг | 2 мг | 54.9% | 88.5% | 182 г |
| Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 16.6% | 971 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность ананас консервированный составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
ЕКО
Полученный лабораторией продукт признан безопасным, поскольку не обнаружены опасные для человека химические вещества и микроорганизмы.
Производитель неправильно указал на маркировке соотношение основного продукта к заливке. В действительности жидкости на 12% больше, чем ананасовых колец.
Кроме того, выявлено несоответствие уровня аскорбиновой кислоты требованиям ГОСТа. Одно из замечаний комиссии касается маленького шрифта маркировки, не позволяющего покупателям ознакомиться с характеристиками товара.
На прилавках магазинов представлен огромный выбор консервированных ананасов. Однако подходить к выбору товара нужно осознанно, так как не каждая торговая марка действительно заботиться о здоровье своих потребителей.
Консервированный ананас: польза и вред для здоровья
Ананасы – экзотические фрукты с неподражаемым вкусом и ароматом. В пищу употребляют не только свежий, но и консервированный ананас, о полезных свойствах и возможном вреде которого нам известно немногое. А ведь такой продукт встречается в салатах, идеально сочетается с мясными блюдами, да и на диетическом столе ананас будет только приветствоваться. Что же полезного содержится в ананасовой мякоти?
Компонентный состав:
- никотиновая и аскорбиновая кислоты;
- йод;
- витамины группы В;
- магний;
- феррум;
- витамин К;
- пектины;
- кислоты органического типа;
- цинк;
- витамин А;
- антиоксиданты;
- токоферол;
- калий;
- ферменты растительного происхождения и др.
На заметку! Ученые оценили по достоинству положительное воздействие ананасовой мякоти на органы пищеварительного тракта. А все благодаря ферменту растительного происхождения, именуемому бромелайном.
Именно такой фермент и считается природным сжигателем жира, вот почему ананасы пользуются популярностью у худеющих. Пищевая ценность продукта в свежем виде варьируется от 45 до 50 килокалорий. В консервированном виде ананасовая мякоть будет чуть калорийнее, но это вовсе не навредит вам, если употреблять экзотический фрукт в умеренном количестве.
Полезные свойства:
- активизация метаболических процессов;
- излечение воспалительных процессов;
- укрепление иммунной системы;
- понижение уровня артериального давления;
- активизация мозговой деятельности;
- профилактика появления злокачественных новообразований;
- предотвращение образования тромбов;
- улучшение функционирования почек;
- повышение настроения;
- омоложение организма в целом;
- очищение от шлаков и токсических соединений;
- стимуляция пищеварительных процессов.
Как ни крути, а ананасы со всех сторон дарят человеческому организму огромную пользу. Ценится спелая мякоть представителями противоположных полов на равных.
На заметку! Употребление консервированных ананасов помогает избавиться от болевых ощущений в мышечной ткани, что весьма полезно для спортсменов.
Такой продукт помогает побороть депрессию, нормализовать сон и повысить физическую выносливость.
К сожалению, есть и противопоказания к употреблению такого лакомства. В сиропе содержится много сахара, из-за чего калорийность продукта возрастает. Поэтому людям, страдающим ожирением или склонным к набору лишнего веса, консервированными ананасами лучше не злоупотреблять.
Врачи советуют не переусердствовать с употреблением экзотического фрукта и при сахарном диабете. Чрезмерное употребление ананасов будет повышать концентрацию глюкозы, что может стать причиной ухудшения клинической картины недуга.
Важно! Тропический плод признан аллергеном. При склонности к аллергическим реакциям следует обращать внимание на реакцию организма. Употребление ананасов чревато появлением высыпаний на кожных покровах, зуда и отечности.
